จากแพนเค้กไปจนถึงพาสต้า: 19 อาหารมังสวิรัติที่สะดวกสบายเพื่อตอบสนองความอยากทั้งหมด

บ่อยครั้งเราพยายามต่อสู้กับความอยากอาหารของเรา แต่นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้ว Jess Cording, M.S. , R.D. , CDN กระตุ้นให้เราอยากรู้อยากเห็นไม่วิพากษ์วิจารณ์พวกเขา หากคุณอยากทานอาหารที่สะดวกสบายมากกว่าปกติในทุกวันนี้อาจเกิดจากอารมณ์มากกว่าความหิวทางร่างกาย

ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือต้องระบุแหล่งที่มาของความอยากของคุณและหาวิธีที่ดีต่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการนั้น อาหารมังสวิรัติ 19 อย่างที่สะดวกสบายเหล่านี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี:

1.เพสโต้มังสวิรัติ

ภาพโดยฮันนาห์ชวอบ/ lifeinflux

นี้ สูตรเพสโต้มังสวิรัติ ประกอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพาร์เมซานสำหรับยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อรักษารสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อครีมของเพสโต้

แต่ส่วนผสมลับสำหรับเพสโต้แสนอร่อยนี้คือผัก + ผงออร์แกนิกของ lifeinflux มีส่วนผสมของออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองจาก USDA ผักทะเล และผักใบเขียวเข้มที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในขณะที่นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระเช่น ขมิ้น และขิงอาจช่วยลดอาการอักเสบได้ * นอกจากนี้ยังประกอบด้วย เอนไซม์ย่อยอาหาร และเส้นใยพรีไบโอติกซึ่งสามารถบำรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยกระตุ้นให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น *

สอง.รากคื่นช่ายบด

ภาพโดยคาเมรอนวิทแมน/ Stocksy

โดยทั่วไปมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิดเช่นเนยครีมหรือนมและชีส นี้ รากผักชีฝรั่งบด 'วิเศษ' ในทางกลับกันใช้ นมข้าวโอ๊ต และยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อทำซ้ำรสชาติโดยไม่ต้องเติมแลคโตส รากผักชีฝรั่งเสริมมันฝรั่งแบบดั้งเดิม วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ไปที่จาน

3.มังสวิรัติ Portobello Pot Roast

ภาพโดยนิโคลมาลิก |

ราศีที่ 5 สิงหาคม

นี้ เห็ดพอร์โทเบลโล 'หม้อย่าง' ต้องใช้หม้อเพียงใบเดียวและทำอาหารได้ 10 นาที มันผสมผสานเบียร์สีเข้มและซอสวูสเตอร์ไชร์มังสวิรัติเพื่อสร้างรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้นคล้ายกับการย่างในหม้อแบบดั้งเดิม เนื้อสัมผัสของเห็ดพอร์โทเบลโลแทบจะทำให้คุณลืมไปเลยว่าจานนี้เป็นมังสวิรัติ

สี่.ย่างหม้อมังสวิรัติปราศจากกลูเตน

ภาพโดยLauren Hartmann และ Julie Grace/ ผู้ให้ข้อมูล

หากคุณต้องการย่างหม้อมังสวิรัติ แต่กินกลูเตนไม่ได้ให้ข้ามสูตรสุดท้ายและทำแบบนี้แทน แทนที่จะเป็นเบียร์และแป้งนี่ เห็ดป่าย่าง ได้รับความมีชีวิตชีวาจากน้ำมันมะกอกน้ำซุปผักและเห็ดนานาชนิด

5.พาสต้าฟักทองเพนเน่

ภาพโดยการถ่ายภาพ Alison Bickel/ ผู้ให้ข้อมูล

ฟักทองเมเปิ้ลและพาสต้า - ส่วนผสมที่อร่อยและสะดวกสบายอย่างสมบูรณ์สามอย่างห่อเป็นอาหารจานเดียว อาหารฤดูใบไม้ร่วงนี้ยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ 3 แหล่งด้วยเช่นฟักทองบดฟักทองบัตเตอร์เน็ทสควอชและแครอท

6.แมคพริกมังสวิรัติ

ภาพโดยการถ่ายภาพของแจ็คอดัมส์/ ผู้ให้ข้อมูล

ทั้งชีสแม็คแอนด์พริกเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่เป็นแก่นสารสองอย่างและสิ่งนี้ แม็คพริกมังสวิรัติ จัดการรวมไว้ในชามเดียว นอกจากนี้ยังแลกเปลี่ยนส่วนผสมจากสัตว์แบบดั้งเดิมทั้งหมด (ชีสเนื้อบด) สำหรับทางเลือกจากพืช (ยีสต์โภชนาการพืชตระกูลถั่ว) โดยไม่ทำให้เสียรสชาติใด ๆ มันเติมเป็นเส้น ๆ และ เต็มไปด้วยโปรตีน .

7.ถั่วเลนทิลและมะเขือยาวRagú

ภาพโดยลิซซี่เมย์สัน/ ผู้ให้ข้อมูล

แค่กลิ่นนี้ ถั่วฝักยาวragú ทำให้สบายใจด้วยกระเทียมเมล็ดยี่หร่าและหัวหอม เพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีกด้วย มะเขือเทศเดือด มะเขือม่วงและ ถั่วเลนทิลแสนอร่อย . การรวมกันของผักให้วิตามิน C, K และ B6 เพื่อชื่อไม่กี่

8.พาสต้าครีมคะน้า

ภาพโดย iStock

พาสต้าผักคะน้านี้มีความเป็นครีมจากกระป๋อง ถั่วขาวที่มีเส้นใย และรสชาติ 'Parmesan' จาก ต้านการอักเสบขมิ้นชันต้านอนุมูลอิสระ . ผักคะน้าผัดนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน A, K, C และแคลเซียมและให้ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย .

9.Vegan Cinnamon Roll Pancakes

ภาพโดยNatasa Mandic/ Stocksy

อาหารเช้าแสนอร่อยในวัยเด็กมารวมไว้ในเมนูนี้ แพนเค้กม้วนอบเชยมังสวิรัติ ลูกผสม. แป้งใช้ นมอัลมอนด์ แทนนมวัวและ น้ำมันมะพร้าว แทนเนย อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงอ่อนเป็นน้ำตาลมะพร้าวหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ที่คุณเลือก

10.เต้าหู้รมควันกับ Zoodles ร้อนและเปรี้ยว

ภาพโดยTamin Jones x mbg ครีเอทีฟ/ ผู้ให้ข้อมูล

7788 นางฟ้าหมายเลข

การซื้อกลับบ้านของจีนถือเป็นสุดยอดของอาหารที่สะดวกสบายและสิ่งนี้ เต้าหู้รมควันกับบะหมี่ต้มยำ ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนดโดยไม่มีไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป โปรดทราบว่าพริกไทยเสฉวนพริกแดงและน้ำมันพริกจะค่อนข้างเข้มข้นหากเครื่องเทศไม่ใช่ของคุณ

สิบเอ็ด.มันเทศทุบ

ภาพโดยDarren Muir/ Stocksy

เหล่านี้ มันเทศบดเมเปิ้ล อาจชวนให้นึกถึงวันขอบคุณพระเจ้า แต่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี ความหวานจากเมเปิ้ลและมันฝรั่งสมดุลกับเครื่องเทศจากขิงและพริกขี้หนู

12.ซุปมิโสะ

ภาพโดยNassima Rothacker/ ผู้ให้ข้อมูล

ซุปมิโสะนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารโปรไบโอติก มีประโยชน์ที่เป็นมิตรกับลำไส้และเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ นี้ ซุปมิโสะ สูตรอาหารช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยการเพิ่ม เป็นผัก เช่นคอมบุโนริและวากาเมะเพื่อเพิ่มกรดไขมันและเส้นใยอาหาร

13.Tortilla Pizza

ภาพโดย iStock

พิซซ่าเป็นอาหารที่สะดวกสบายแบบคลาสสิก แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือย่อยง่ายที่สุดเสมอไป นี้ พิซซ่าเพื่อสุขภาพ ดัดแปลงโดยนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน Amy Shapiro, R.D. ใช้แป้งตอติญ่าอัลมอนด์เป็นฐานมอสซาเรลล่าชีสมังสวิรัติและผักสับหลายชนิดที่เชฟเลือก

14.ซุปมันเทศ

ภาพโดยNatasa Mandic/ Stocksy

ซุปครีมเครื่องเทศหม้อใหญ่แบบนี้ มันเทศมังสวิรัติ ตัวเลือกจะตอบสนองทั้งความหิวและความอยากอาหารที่สะดวกสบายแบบมังสวิรัติ มันเทศที่อุดมด้วยสารอาหารรวมกับคุณสมบัติในการต้านจุลชีพในขิงและขมิ้นสามารถช่วยได้ สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ตามแพทย์เฉพาะทาง มาร์คไฮแมน

สิบห้า.เบอร์เกอร์ถั่วดำ

ภาพโดยNatasa Mandic/ Stocksy

ความพึงพอใจในการกัดเป็นเบอร์เกอร์ที่หนาและฉ่ำนั้นยากที่จะเป็นคู่แข่งกัน แต่สิ่งนี้ เบอร์เกอร์ถั่วดำมังสวิรัติ กระทบจุด โปรตีนและไฟเบอร์จากถั่วดำและควินัวจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มในขณะที่การผสมผสานของเครื่องเทศบดทำให้ได้รสชาติที่แม้แต่คนรักเนื้อสัตว์ก็ยังกระหาย

16.ชีสมอสซาเรลล่ามังสวิรัติ

ภาพโดยศรัทธาเมสัน/ ผู้ให้ข้อมูล

ชีสเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สะดวกสบายที่สุดซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายเมื่อคุณไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ป้อน: นี่ มอสซาเรลล่าเนื้อควายผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งใช้ได้ดีกับพิซซ่าพาสต้าหรือด้วยตัวมันเองบนกระดานชีส

17.ซุปบร็อคโคลีเชดดาร์มังสวิรัติ

ภาพโดยคาเมรอนวิทแมน/ Stocksy

นี้ ซุปบรอกโคลีมังสวิรัติ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์และโยเกิร์ตมะพร้าวเพื่อสร้างเนื้อครีมที่เข้มข้นโดยไม่ต้องใช้นมใด ๆ บร็อคโคลีตระกูลกะหล่ำมะเขือเทศและหัวหอมให้สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอสำหรับซุปที่มีประโยชน์ แต่ดีต่อสุขภาพ

18.อัลมอนด์บัตเตอร์บาร์

ภาพโดยRachel Conners/ ผู้ให้ข้อมูล

อาหารที่สะดวกสบายไม่ จำกัด เฉพาะซุปและพาสต้าอุ่น ๆ ในความเป็นจริงบางครั้งสิ่งที่คุณต้องการคือช็อคโกแลตและเกลือที่ทำง่าย ๆ เหล่านี้ บาร์เนยอัลมอนด์แบบไม่ต้องอบ ทำเครื่องหมายในกล่องทั้งหมดเพื่อหาขนมที่ละลายในปากของคุณ

19.ก้อนมะพร้าว

ภาพโดยCarli Teteris/ Stocksy

ไม่เพียงแค่นี้ ก้อนมะพร้าวมังสวิรัติ ทำให้ฟันหวานของคุณพึงพอใจ แต่ส่วนผสมของปินาโคลาดา (ขุยมะพร้าวสับปะรดและมะนาว) จะพาคุณไปที่ชายหาดได้ทันที ลองมาดูกัน - ตอนนี้เราทุกคนสามารถใช้วันหยุดพักผ่อนได้

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: