อาหารเช้าทั่วไปนี้อาจลดความเสี่ยงของอัลไซเมอร์การศึกษาใหม่พบว่า

หากคุณเป็นแฟนของไข่นี่คือสิ่งที่จะแตก: งานวิจัยใหม่ 1 ชี้ให้เห็นว่าการกินไข่เป็นประจำอาจลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมของอัลไซเมอร์ซึ่งเป็นโรคทางระบบประสาท ส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ที่มีอายุหลายล้านคนในสหรัฐอเมริกา

ไข่: ซุปเปอร์ฟู้ดที่เพิ่มสมอง?

การศึกษาพบ 1 การบริโภคไข่มากกว่าหนึ่งฟองต่อสัปดาห์เชื่อมโยงกับก ความเสี่ยงลดลง 47% ของการพัฒนา ภาวะสมองเสื่อม - การกินไข่สองฟองขึ้นไปทุกสัปดาห์ให้ผลป้องกันสมองที่คล้ายกัน แต่อะไรทำให้ไข่เป็นพันธมิตรที่ทรงพลังเพื่อสุขภาพสมอง?

4 เมษายนเข้าสู่ระบบ

ปรากฎว่า ไข่เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญ ชอบ โคลีนกรดไขมันโอเมก้า 3 และลูทีน ทั้งหมดนี้มีความสำคัญสำหรับการทำงานของสมองและความทรงจำ

ยวด 39% ของผลการป้องกันที่เห็นในการศึกษามีสาเหตุมาจากโคลีน สารอาหารสำคัญที่ช่วยได้ รักษาฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ โดยการสนับสนุนสารสื่อประสาท acetylcholine

เหตุใดการป้องกันของอัลไซเมอร์จึงมีความสำคัญ

อัลไซเมอร์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการลดลงของความรู้ความเข้าใจในหมู่ผู้สูงอายุที่มีผลกระทบในปัจจุบัน 6.5 ล้านคนอเมริกันอายุ 65 ปีขึ้นไป ตัวเลขที่คาดการณ์ไว้ สองเท่าโดยปี 2060 2 -

โรคร้ายแรงนี้นำไปสู่การสูญเสียความจำการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและการลดลงของการทำงานประจำวัน เมื่อประชากรสูงอายุเติบโตขึ้นการแทรกแซงการบริโภคอาหารที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของอัลไซเมอร์มีค่ามากขึ้นเรื่อย ๆ

ไข่สนับสนุนสมองอย่างไร

• โคลีน: รองรับฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ โดยการส่งเสริมการผลิตสารสื่อประสาท
• Omega-3s: ช่วย ลดการอักเสบ และ รักษาสุขภาพของระบบประสาท -
• ลูทีน: ป้องกันความเสียหายออกซิเดชันซึ่งเชื่อมโยงกับ การลดลงของความรู้ความเข้าใจ -

ซึ่งแตกต่างจากอาหารที่เป็นมิตรกับสมองไข่จะเข้าถึงได้ง่ายและน่าพึงพอใจทำให้พวกเขาใช้งานได้จริง นอกจากอาหารส่วนใหญ่ -

วิธีเพิ่มอาหารที่สนับสนุนสมองมากขึ้นในอาหารของคุณ

นอกเหนือจากไข่ให้ความสำคัญกับอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น สนับสนุนสุขภาพสมอง , รวมทั้ง:

• สีเขียวใบสูงในลูทีน
• ปลาอ้วนที่อุดมไปด้วย โอเมก้า -3
• ถั่วและเมล็ดสำหรับไขมันที่แข็งแรง

Takeaway

แม้ว่าจะไม่มีอาหารเดียวที่สามารถป้องกันอัลไซเมอร์ได้ แต่การวิจัยเช่นนี้เน้นถึงความสำคัญของการเลือกอาหารอัจฉริยะ

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณตัดสินใจระหว่างข้าวโอ๊ตและไข่เจียวลองทำไข่หรือสองฟองเพื่อสุขภาพสมองของคุณ - คุณอาจลงทุนในอนาคตที่คมชัดกว่า

วันที่ 18 กรกฎาคม