วิธีการเลือกผงโปรตีนที่จะไม่ทำให้ท้องเสีย

ตลอดหลายปีที่ผ่านมาในฐานะนักโภชนาการ ฉันเคยเห็นคนจำนวนมากใส่โปรตีนผงในกิจวัตรประจำวันของพวกเขา และพวกเขาก็ลองทำดูบ้าง แต่ฉันมักได้ยินคนพูดถึงความรู้สึกท้องอืดและท้องอืดเป็นเหตุผลที่ไม่ยึดติดกับอาหารเสริมเหล่านี้ซึ่งน่าผิดหวัง

นั่นเป็นเพราะว่าผงโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน โดยมักจะให้โปรตีน 20-25 กรัมต่อมื้อ และมีงานวิจัยมากมายที่แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยได้ทุกอย่างตั้งแต่ การสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ ถึง การสูญเสียไขมันและความเต็มอิ่ม ตลอดจนการบำรุงรักษา น้ำตาลในเลือดคอเลสเตอรอลที่ดี และระดับความดันโลหิต*

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่ส่วนโปรตีนของอาหารเสริมเหล่านี้ที่ไม่สามารถรับประทานได้ง่าย แต่เป็นส่วนประกอบอื่นๆ ของสูตร ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหาอาหารเสริมโปรตีนที่เหมาะกับคุณหากคุณรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอะไรและมองหาบนฉลาก

สาเหตุทั่วไปว่าทำไมผงโปรตีนอาจทำให้คุณรู้สึกท้องอืดและมีแก๊ส

หากคุณมีอาการท้องอืดหรือมีแก๊สหลังจากรับประทานผงโปรตีน อาจเป็นเพราะหนึ่งในสามอาการดังกล่าว ผู้กระทำผิด : :

• น้ำตาลแอลกอฮอล์: น้ำตาลแอลกอฮอล์ เป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่เติมลงในผงโปรตีน 'ปราศจากน้ำตาล' จำนวนมาก (รวมถึงหญ้าหวาน) ซอร์บิทอล แมนนิทอล เอริทริทอล มอลติทอล และไซลิทอล ล้วนเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ทั่วไป เป็นที่รู้กันว่าพวกมันมีส่วนทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก
• แลคโตส: แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม รวมทั้งเวย์และโปรตีนเคซีน แม้ว่าคุณจะสามารถทนต่อแลคโตสได้หากคุณมีอาการแพ้แลคโตส (ซึ่งก็คือ ค่อนข้างธรรมดา ) การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องและมีลมในท้องได้
• สารเพิ่มความหนา: โดยทั่วไปจะมีการเติมส่วนผสมเหล่านี้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารหรืออาหารเสริม แต่อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและมีแก๊สในบางคนได้ แซนแทนกัม 1 เป็นเรื่องธรรมดาที่ใช้ในผงโปรตีน

เคล็ดลับในการหาผงโปรตีนที่ดีกว่า

เมื่อคุณคุ้นเคยกับส่วนผสมของผงโปรตีนที่ควรหลีกเลี่ยงแล้ว ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณควรมองหา

ลองเวย์ไอโซเลท

แม้ว่าเวย์โปรตีนอาจมีชื่อเสียงในเรื่อง 'ทำให้ท้องแข็ง' แต่จริงๆ แล้วมันคือ ย่อยง่าย แหล่งโปรตีน* หากคุณคิดว่าแลคโตสเป็นส่วนหนึ่งของปัญหา ลองพิจารณา เวย์แยกโปรตีน . เวย์ไอโซเลทเป็นแหล่งเวย์โปรตีนเข้มข้น ซึ่งเกิดจากการเอาไขมันและคาร์โบไฮเดรตบางส่วนออก ผลลัพธ์ที่ได้คือเวย์โปรตีนนั่นเองค่ะ โปรตีน 90 ถึง 95% และ แลคโตสน้อยกว่า 1% 2 .

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์เข้มข้นผ่านการกรองน้อยกว่าและมีโปรตีนน้อยลงต่อหนึ่งมื้อและมีคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น (รวมถึงแลคโตส)

ค้นหาสูตรที่สะอาด

ผงโปรตีนหลายชนิดมีสารตัวเติม สารปรุงแต่งรสและสารให้ความหวานเทียม สารเคมีแต่งกลิ่น หญ้าหวาน น้ำตาลแอลกอฮอล์ สีย้อม และ ส่วนผสมลูกเต๋าอื่น ๆ เราเพิ่งอธิบายว่าส่วนผสมบางอย่างเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกันอย่างไร แก๊สและท้องอืด ดังนั้นรวมทั้งหมดไว้ในอาหารเสริมตัวเดียวและเป็นเรื่องที่ทุกคนต้องจัดการมากมาย

ให้เลือกรายการส่วนผสมที่เรียบง่ายกว่านี้แทน mindbodygreen's มีเฉพาะสารปรุงแต่งรสอร่อย เช่น วานิลลาออร์แกนิก เกลือหิมาลัยสีชมพู ผลไม้พระออร์แกนิก และอบเชยออร์แกนิกสำหรับปรุงรส ไม่ต้องพูดถึง 25 กรัม ของเวย์โปรตีนบริสุทธิ์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า (ไม่มีเคซีนและแลคโตสน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีนเข้มข้น)* เป็นสูตรที่สะอาดและย่อยง่ายอย่างแท้จริง*

ฉันยังใช้อาหารเสริมตัวนี้เป็นการส่วนตัวเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน 60 ถึง 100 กรัมต่อวัน .

หากคุณไม่ชอบโปรตีนจากสัตว์ ให้ลองใช้ผงโปรตีนจากพืช

ที่ mindbodygreen เราเป็นแฟนพันธุ์แท้ของเวย์โปรตีนผงเนื่องจากการวิจัยมานานหลายทศวรรษที่แสดงให้เห็นว่ามันยังคงเป็นเวย์โปรตีนชนิดผง เครื่องกระตุ้นที่มีศักยภาพ 3 ของการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ (ในขณะที่ให้การฆ่า ประโยชน์การเผาผลาญ ).*

แต่เราเข้าใจดีว่าการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ไม่ได้สอดคล้องกับความชอบด้านโภชนาการของผู้คนเสมอไป การวิจัยยังคงแสดงให้เห็นว่า ผงโปรตีนจากพืช ช่วย สร้างกล้ามเนื้อและส่งเสริมสุขภาพการเผาผลาญ 4 เช่นเดียวกับผงที่ทำจากสัตว์ (เมื่อ บริโภคในปริมาณที่มากขึ้น 5 ).*

สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือลิวซีน ลิวซีน เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่สำคัญสำหรับกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและพืชตามธรรมชาติ มีลิวซีนน้อย 6 กว่าสัตว์

ดังนั้นเมื่อคุณเลือกโปรตีนมังสวิรัติ ให้มองหาโปรตีนที่มีลิวซีนอย่างน้อย 2.5 กรัมต่อมื้อ (ถ้าไม่เป็นเช่นนั้น ให้หยิบลิวซีนแยกต่างหากหรือ อาหารเสริมกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง ). อาหารเสริมไม่จำเป็นต้องระบุการสลายตัวของกรดอะมิโน แต่ก็เป็นสัญญาณที่ดีหากเป็นเช่นนั้น

ผงโปรตีนวีแกนสามารถทำจากพืชชนิดเดียวหรือผสมกัน (เช่น ถั่วเหลือง ข้าว หรือถั่วเลนทิล) คุณอาจต้องลองดูว่าประเภทไหนเป็นลางดีที่สุดสำหรับคุณ และคุณยังต้องแน่ใจว่ามีฉลากที่สะอาดด้วย หลายแห่งยังมีรายการส่วนผสมที่ไม่เป็นระเบียบ

ซื้อกลับบ้าน

ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่ชาญฉลาดในแต่ละวันสำหรับอาหารของคนส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นอาหารที่ผู้คนอาจเคยมีประสบการณ์ที่ไม่ดีมาก่อนเช่นกัน เป็นไปได้ที่จะหาอันที่เป็นของคุณ ต่อมรับรสและทางเดินอาหารของคุณ เห็นด้วยกับ.

และจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดคือแหล่งโปรตีนแลคโตสต่ำ (หรือปราศจากแลคโตส) พร้อมฉลากที่สะอาด