ส่วนผสมที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะแอบโปรตีนเข้าไปในขนมปังปิ้งอะโวคาโดของคุณ
มีอะไรดีไปกว่าขนมปังปิ้งอะโวคาโด? อัน รูปแบบขนมปังปิ้งอะโวคาโด ที่จะทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมงอย่างแท้จริงและเวอร์ชันมังสวิรัตินี้จะทำเช่นนั้นโดยใช้ส่วนผสมที่คุณน่าจะมีในตู้กับข้าวอยู่แล้ว
วิธีคลาสสิกในการเพิ่มโปรตีนเพื่อหลีกเลี่ยงขนมปังปิ้งคือการใช้ไข่ไม่ว่าจะเป็นการลวกลวกหรืออื่น ๆ อย่างไรก็ตามนั่นไม่ใช่ทางเลือกสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารจากพืชและอาหารมังสวิรัติเช่นผู้เขียนตำราอาหารและผู้พัฒนาสูตรอาหาร Rozanna Purcell ทางเลือกของเธอ? อัน อูมามิ - และโปรตีนบรรจุ อัปเดตซึ่งเธอแชร์บน Instagram ในสัปดาห์นี้ : 'อาจเป็นรูปแบบขนมปังปิ้งอะโวคาโดที่ฉันชอบ' เธอเขียน 'มันซ่าและเค็มและดีมาก'
เธอจับคู่อะโวคาโดกับส่วนผสมที่เป็นครีมอื่น ๆ นั่นคือถั่วขาว แม้ว่าจะมีให้เลือกไม่กี่ชนิด แต่ถั่ว cannellini นั้นหาได้ง่ายมากและจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้
นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Jess Cording, M.S. , R.D. , CDN, แชร์ก่อนหน้านี้โดยใช้ ถั่วขาว ในสูตรอาหารสามารถนำเสนอ 'เส้นใยพิเศษและโปรตีนเพื่อชดเชยการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดที่อาจเกิดขึ้น'
ยิ่งไปกว่านั้นถั่วยังเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้ง Blue Zones Dan Buettner อาหารโปรดของพวกเขาเนื่องจากรายการตู้กับข้าวที่เป็นมิตรกับงบประมาณนี้มักจะปรากฏในอาหารของภูมิภาคที่เขาศึกษา ในความเป็นจริงเมื่อเขาปรากฏตัวในพอดคาสต์ lifeinflux เขากล่าวว่า 'ถ้าคุณถามฉันว่ามีอาหารเสริมที่คุณควรทานเพื่อให้มีชีวิตยืนยาวขึ้นหรือไม่ฉันก็ตอบว่าใช่ [... ] มันคือ 120 ถั่วทุกวัน . '
Purcell ยังเพิ่มความดีในการหมักให้กับอาหารจานเดียวด้วยหนึ่งช้อนเต็ม วางมิโซะ ในขณะที่สมุนไพรสดและส้มช่วยรักษารสชาติให้อ่อนลงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าตอนสายสำหรับมื้อกลางวันหลังออกกำลังกาย
ป้าย 4 มีนาคม
ขนมปังปิ้งอะโวคาโด & ถั่วขาว
ส่วนผสม
- ขนมปังที่คุณชอบไม่กี่ชิ้น
- อะโวคาโด 1 ลูก
- ถั่วขาว 1 กระป๋อง
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- กุ้ยช่ายสับหนึ่งกำมือ
- วางมิโซะ 1 ช้อนชา
วิธี
- ในชามบดอะโวคาโดด้วยส้อม
- ใส่ถั่วน้ำมะนาวเกลือกุ้ยช่ายและมิโซะ
- ยีส่วนผสมให้เข้ากันเบา ๆ เพื่อให้ถั่วบางส่วนแตกตัว
- ผสมส่วนผสมให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการลงบนขนมปังที่คุณชื่นชอบ
ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
