11 สูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยที่ต้องทำ
คำ ขนม และ อาหาร มักไม่ใช้ในประโยคเดียวกัน แต่ใช้ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้มีพื้นที่สำหรับขนมหวานโดยชอบขนมที่มีน้ำตาลและธัญพืชกลั่นต่ำ การรวมทั้งคาร์โบไฮเดรตและของหวาน อาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับการขนานนามว่า อาหารที่ง่ายที่สุดในการปฏิบัติตาม ในปี 2020 ไม่ว่าคุณจะเพิ่งลองทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือติดตามมาหลายปีแล้วสูตรขนมทั้ง 11 สูตรนี้จะช่วยเตือนคุณว่าทำไม 'อาหาร' จึงเป็นเพียงรูปแบบการกินที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน
13 ต.ค
1. เค้กเครื่องเทศวอลนัทน้ำมันมะกอก
ภาพโดยบ้าน Abeler
นี้ เค้กเครื่องเทศวอลนัทน้ำมันมะกอก พัฒนาโดยแพทย์โรคหัวใจ Steven Gundry, M.D. ปราศจากแป้งกลั่นน้ำตาลและส่วนผสมเทียม แต่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอุ่น ๆ และสารสกัดจากวานิลลาและอัลมอนด์ ด้วยน้ำมันมะกอกกะทิและวอลนัทเค้กนี้จึงไม่ขาดแคลนไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
โฆษณา
2. Fudgy Date Brownies
ใครไม่รักก บราวนี่เหลวไหล เหรอ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรนี้ได้รับเนื้อสัมผัสที่เหนียวเหนอะหนะและน้ำตาลธรรมชาติจากวันที่ผสมหนึ่งถ้วยและน้ำผึ้งเล็กน้อย รสชาติหวานเหล่านั้นสมดุลกับความขม โกโก้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผง.
3. มะพร้าวทาฮินีเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เหล่านี้ มะพร้าวทาฮินีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นขนมหวานและเค็มในฝันของคุณและไม่ต้องอบอะไรเลย ฐานทำด้วยอินทผลัมวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำมันมะพร้าวและเกลือเป็นชั้น ๆ ด้วยท็อปปิ้งทาฮินีรสเผ็ด 'พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างยามเช้ารถกระบะยามบ่ายหรือของว่างหลังอาหารเย็นได้' ผู้พัฒนาสูตร คาเมรอนโรเจอร์ส พูดว่า.
4. บานาน่าไนซ์ครีม
นี้ ครีมกล้วยหอม เป็นขนมฤดูร้อนที่เบาและสดชื่น ฐานครีมที่หอมหวานทำจากกล้วยแช่แข็งและเนยเฮเซลนัทโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือนม สำหรับผู้ที่ไม่ชอบช็อกโกแลตอย่าลังเลที่จะทิ้งผงโกโก้และเพิ่มวานิลลาเป็นสองเท่า
5. โยเกิร์ตกรีกกับผลเบอร์รี่
ภาพโดยEmeril ทุกวัน/ ผู้ให้ข้อมูล
ในการทำโฮมเมดนี้ กรีกโยเกิร์ต สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมสองอย่างหม้ออัดแรงดันและความอดทน ท็อปด้วยผลไม้กราโนล่าน้ำผึ้งหรือทั้งหมดที่กล่าวมา
6. กล้วยกัด
เบื่อสมูทตี้และขนมปังกล้วย? ใช้กล้วยแช่แข็งเพื่อสร้างส่วนผสมห้าอย่าง กล้วยกัด . ในขณะที่สูตรนี้เรียกร้องให้มีดาร์กช็อกโกแลตและพีแคนอย่าลังเลที่จะสร้างสรรค์ด้วยดิป: โยเกิร์ตและดาร์กช็อกโกแลตชิพ เนยถั่วและขุยมะพร้าว ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด
7. Pear & Berry Crisp
ฤดูใบไม้ผลินี้ ลูกแพร์และเบอร์รี่กรอบ มีความหวานและฉ่ำจากผลไม้พร้อม ๆ กันพร้อมความสะดวกสบายจากอบเชยและกราโนล่า นอกจากนี้ยังปราศจากธัญพืชและปราศจากกลูเตนและยังมีที่ว่างสำหรับการทดแทนอาหารที่จำเป็น (เช่น ประเภทของแป้ง และน้ำมันเทียบกับเนย)
8. มาการองมะพร้าวชุบช็อกโกแลต
ภาพโดย iStock
เหล่านี้ มาการองมะพร้าวชุบช็อกโกแลต เบาและฟูจากไข่ขาวและมะพร้าว แต่ยังคงความเข้มข้นและเสื่อมโทรมจากละอองฝนของดาร์กช็อกโกแลต พวกเขาเปลี่ยนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นน้ำตาลและแป้งอัลมอนด์สำหรับแป้งสาลีทำให้ได้รับการรับรองจาก Med-diet
127 หมายเลขนางฟ้า
9. มัทฉะบลูเบอร์รี่กรอบ
กำลังมองหาวิธีสร้างสรรค์ในการใช้ผงมัทฉะส่วนเกินอยู่หรือเปล่า? นี้ มัทฉะบลูเบอร์รี่กรอบ เป็นจุดเริ่มต้นของความอร่อย ด้วยข้าวโอ๊ตรีดแป้งเท้ายายม่อมพีแคนและอัลมอนด์กรอบนี้มีโปรตีนสูงและปราศจากกลูเตน ผงมัทฉะ และ บลูเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ
10. คุกกี้แมคคาเดเมียนัท
คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมียหมดแล้ว คุกกี้ถั่วแมคคาเดเมีย อยู่ที่นี่เพื่อแทนที่พวกเขา ความกรุบกรอบของถั่วรวมกับเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของผลไม้แห้ง โบนัส: ถั่วแมคคาเดเมียเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ . ถั่วแต่ละตัวมีไขมัน 75% โดยน้ำหนักโดย 80% ของไขมันนั้นเป็นไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
11. คุกกี้ข้าวโอ๊ต
ภาพโดย iStock
เหล่านี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตห้าส่วนผสม ทำง่ายและทานง่ายยิ่งขึ้น ไม่เพียง แต่ปราศจากน้ำตาลและธัญพืชที่ผ่านการกลั่นแล้ว แต่ยังเป็นมังสวิรัติอีกด้วย ฟักทองบดและกล้วยป้องกันไม่ให้แห้ง - นำไปสู่คุกกี้ที่ชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง
โบนัส: สำหรับผู้ที่มีฟันหวานเล็กน้อยให้ลองดาร์กช็อกโกแลตชามผลไม้หรือไวน์สักแก้วเพื่อปิดท้ายตอนกลางคืน
ดูดวง 20 มีนาคม
ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
