กระบวนการสำคัญสำหรับสุขภาพของเซลล์ที่คุณอาจมองข้าม + วิธีสร้างความสมดุล
ในกรณีที่คุณไม่ทราบเราเป็นแฟนตัวยงของการเพิ่มประสิทธิภาพ สุขภาพของเซลล์ บริเวณนี้. เป็นรากฐานของร่างกายมนุษย์อย่างแท้จริงเซลล์หลายล้านล้านเซลล์ทำงานล่วงเวลาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าคุณยังคงมีสุขภาพที่ดีและสมดุล ดังนั้นเมื่อแพทย์ทางธรรมชาติวิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การทำงาน Kara Fitzgerald, N.D. เข้ามาในพอดคาสต์และต้องการพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการเซลลูลาร์ที่เรียกว่าเมทิลเลชั่นเราเป็นเกม
บทสนทนาของเราซึ่งสามารถพบได้ในตอนล่าสุดของพอดคาสต์ lifeinflux อาจฟังดูเป็นเทคนิคที่เหลือเชื่อ แต่เชื่อเราเถอะเมื่อเราพูดว่า: Methylation มีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีที่สุด ทำไม? การเมทิลเลชั่นส่งผลกระทบต่อกระบวนการที่สำคัญแทบทุกอย่างในร่างกายของคุณและความไม่สมดุลอาจเกิดจากความกังวลด้านสุขภาพหลายประการ (เพิ่มเติมจากด้านล่าง) ที่นี่เราแจกแจงรายละเอียดทางเทคนิค - แต่สำคัญ! - กระบวนการเพื่อให้คุณมีความเชี่ยวชาญด้านสุขภาพเซลล์มากยิ่งขึ้น
methylation คืออะไร?
ที่แกนกลางวัฏจักรเมธิลเป็นกระบวนการทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์: กลุ่มเมธิลซึ่งเป็นโครงสร้างที่เรียบง่ายของคาร์บอนหนึ่งตัวและไฮโดรเจนสามโมเลกุลจะแปลงกรดอะมิโนที่เรียกว่าเมไทโอนีนเป็น S-Adenosyl methionine (SAM-e ). จากนั้น SAM-e จะสามารถเดินทางไปทั่วร่างกายและบริจาคกลุ่มเมธิลให้กับสารประกอบต่างๆมากมายตั้งแต่ DNA และสารสื่อประสาทของคุณไปจนถึงการสนับสนุนการเผาผลาญ ในตอนท้ายของการเดินทาง SAM-e จะเปลี่ยนเป็นโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนในเลือดของคุณที่สร้างกลูตาไธโอนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
นอกเหนือจากศัพท์แสงทางวิทยาศาสตร์แล้วกระบวนการ methylation เกิดขึ้นในร่างกายทุกวันทุกวันโดยที่คุณไม่รู้ตัว `` เราไม่ได้คิดเกี่ยวกับการสูดอากาศและสิ่งที่ทำทางชีวภาพ '' ฟิตซ์เจอรัลด์กล่าว 'มันเป็นเพียงสิ่งที่เราทำ Methylation เป็นแบบนั้น '
ลงชื่อ 23 ตุลาคมโฆษณา
ทำไมจึงสำคัญต่อสุขภาพ
แม้ว่ากระบวนการนี้จะเป็นไปตามธรรมชาติ แต่ก็มีโอกาสที่จะผิดปกติได้: หลังจาก SAM-e เปลี่ยนเป็นโฮโมซิสเทอีนแล้วจะนำกลับมาใช้ใหม่เป็นเมไทโอนีนเพื่อเริ่มกระบวนการใหม่อีกครั้ง อย่างไรก็ตามหากคุณมีสารอาหารไม่เพียงพอในร่างกาย (เช่นบี 12 และโฟเลต) หรืออาจมีข้อบกพร่องของเอนไซม์ใด ๆ ที่ช่วยกระบวนการรีไซเคิลดังกล่าวโฮโมซิสเทอีนสามารถสะสมในร่างกายของคุณได้ โฮโมซิสเทอีนในระดับสูงซึ่งเป็นสิ่งที่คอลลีนและฉันทั้งคู่ต้องรับมือเป็นการส่วนตัวเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการแข็งตัวของเลือดและโรคหัวใจ
นอกเหนือจากความเสี่ยงในการแข็งตัวของเลือดที่เกี่ยวข้องกับโฮโมซิสเทอีนสูงแล้วยังมีข้อกังวลด้านสุขภาพอีกมากมายที่เชื่อมโยงกับความไม่สมดุลของเมธิล: โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคหอบหืดโรคพาร์คินสันแม้กระทั่งภาวะออทิสติกภาวะสมองเสื่อมและสมาธิสั้น 'เนื่องจากมันแพร่หลายจึงมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการมากมายในร่างกาย' ฟิตซ์เจอรัลด์อธิบาย 'มันกว้างกว้างและลึก'
นอกจากนี้เมื่อร่างกายของคุณไม่ได้รับการทำ methylating อย่างเหมาะสมและสร้าง SAM-e เพียงพอร่างกายของคุณจะไม่สามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอย่างเพียงพอเช่นกลูตาไธโอนที่สามารถช่วยจัดการได้ ความเครียดออกซิเดชัน . จากนั้นมันจะกลายเป็นวัฏจักรที่ไม่สวยนัก: 'ความเครียดออกซิเดชั่นจะทำให้กิจกรรมเมธิเลชันลดลงดังนั้นไมโทคอนเดรียจึงยุ่งเพื่อช่วยทำความสะอาดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชัน' 'แต่ถ้า [ความเครียดจากการออกซิเดชั่น] ของคุณเป็นแบบเรื้อรังวัฏจักรเมธิเลชันของคุณจะไม่สามารถรักษาได้และคุณจะมีระบบต้านอนุมูลอิสระอยู่เสมอ'
เราจะปรับสมดุลของวงจรเมธิลและทำให้เซลล์เหล่านั้นมีความสุขได้อย่างไร?
สิ่งสำคัญตามฟิตซ์เจอรัลด์คือการเริ่มต้นด้วยการเลือกอาหารของคุณและเริ่มรับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณอาจขาดหายไป ด้วยการให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพแก่ร่างกายของคุณคุณสามารถรักษาเสถียรภาพของอนุมูลอิสระที่นำไปสู่ระดับความเครียดจากออกซิเดชั่นเรื้อรังและช่วยจัดการวงจรเรื้อรังดังกล่าวข้างต้น
ในแง่ของอาหารฟิตซ์เจอรัลด์แนะนำสารอาหารที่อุดมด้วยโฟเลตและบี 12 จำนวนมาก ซึ่งรวมถึงหัวบีท ('มีปริมาณโฟเลตสูงมาก') และ ผักตระกูลกะหล่ำ ('โรงไฟฟ้าต้านอนุมูลอิสระ'). เธอยังแนะนำไข่ ถ้าคุณทนได้ เนื่องจากเป็น 'methylation superfoods' นอกจากนี้เธอยังแนะนำ 'ไก่ตัวเล็กเนื้อสะอาดหรือ ถั่ว ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ '
เนื่องจากเมทิลเลชั่นมีความสำคัญต่อสุขภาพหลายประการจึงเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าคุณกำลังทำเมทิลอย่างเหมาะสมหรือไม่ เพื่อให้ทราบอย่างแน่นอน Fitzgerald ขอแนะนำให้ทุกคนถามแพทย์เกี่ยวกับ homocysteine และแผงไขมันซึ่งเป็น การตรวจเลือดขั้นพื้นฐาน โดยทั่วไปจะอยู่ภายใต้การประกันภัย ในระหว่างนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอออกกำลังกายเป็นประจำ แก้ไขปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ และตรวจสอบระดับความเครียดเหล่านั้น คุณรู้ไหมสิ่งดีๆทั้งหมดที่เราพูดถึงเสมอ
สนุกกับตอนนี้! และอย่าลืม สมัครสมาชิกพอดคาสต์ของเราบน iTunes , Google Podcasts , หรือ Spotify !
และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: