การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการกินไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคเหงือก
เมื่อถึงจุดหนึ่งเราทุกคนคงเคยโดนหมอฟันดุ ทำให้มันเย็นลง เกี่ยวกับปริมาณน้ำตาล (ลูกอม โซดา น้ำผลไม้ ฯลฯ) เพราะน้ำตาลมากเกินไปเท่ากับฟันผุใช่ไหม? ใช่. ดังนั้นสิ่งที่คุณกินอย่างชัดเจนจึงมีบทบาทต่อสุขภาพช่องปาก ปรากฎว่าการกินไฟเบอร์มากขึ้นอาจช่วยปกป้องเหงือกของคุณได้
การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาใหม่ที่เผยแพร่ในวารสาร สารอาหาร เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ศึกษาการศึกษาทั้งหมดเกี่ยวกับมนุษย์อย่างครอบคลุมจนถึงปัจจุบัน การบริโภคเส้นใยและโรคปริทันต์ (หรือที่เรียกว่าโรคเหงือก)
โรคเหงือก เป็นผลมาจากการติดเชื้อหรือการอักเสบของเหงือกและกระดูกที่อยู่รอบๆ และพยุงฟัน จริงๆ แล้วนี่เป็นหนึ่งในหกโรคเรื้อรังอันดับต้นๆ ของโลก
ผู้ชายราศีธนู ผู้หญิงราศีสิงห์
สุขภาพฟันของคุณได้รับอิทธิพลอย่างมากจากรูปแบบการดำเนินชีวิต และการทบทวนนี้ให้ความกระจ่างที่จำเป็นมากว่าสิ่งที่คุณกินมีอิทธิพลต่อสภาวะเรื้อรังที่พบบ่อยเกินไป (และป้องกันได้) อย่างไร
มาดำดิ่งกัน
การศึกษาพบอะไร?
มีการศึกษาทั้งหมด 6 เรื่องรวมอยู่ในการวิเคราะห์ที่ใหญ่กว่านี้ ห้าการทดลองนั้นเป็นการทดลองที่นักวิจัยให้เส้นใยอาหารมากขึ้น และอีกหนึ่งการศึกษาที่ผู้คนได้รับคำสั่งให้รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือน
นักวิจัยต้องการดูว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคไฟเบอร์และมาตรการหรือไม่ การอักเสบ ที่เกี่ยวข้องกับโรคเหงือก
6464 เทวดาหมายเลข
และก็มีแน่นอน
การรับประทานไฟเบอร์มากขึ้น (ซึ่งถือว่าอยู่ระหว่าง 22 ถึง 30 กรัมต่อวันในการศึกษาเหล่านี้) ช่วยปรับปรุงเครื่องหมายเฉพาะที่วัดความรุนแรงของโรคเหงือก เช่น:
- เหงือกบวมน้อยลง
- การสะสมของคราบพลัคน้อยลง
- การรองรับที่ดีขึ้นจากเนื้อเยื่อและเส้นใยที่ยึดฟันให้เข้าที่
โดยรวมแล้ว พบว่าการรับประทานใยอาหารมากขึ้นสามารถต่อต้านผลการอักเสบของโรคปริทันต์ได้อย่างมีนัยสำคัญ
ทำไมไฟเบอร์จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก?
มีเหตุผลบางประการที่ไฟเบอร์อาจดีต่อเหงือกของคุณ
- เพิ่มการผลิตน้ำลาย: น้ำลายมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่เริ่มสลายน้ำตาลในปากก่อนที่คุณจะกลืนลงไปด้วยซ้ำ น้ำลายยังเริ่มทำให้อาหารที่เป็นกรดเป็นกลางอีกด้วย ทั้งอาหารที่มีน้ำตาลและเป็นกรดไม่ดีต่อสุขภาพช่องปาก
- คุณบริโภคน้ำตาลน้อยลง: อาหารที่มีกากใยอาจมีน้ำตาลอิสระไม่มากนัก (เช่น บรอกโคลี) หรือคุณสมบัติที่เทอะทะและย่อยไม่ได้จะช่วยต่อต้านน้ำตาลในอาหาร (เช่น ในผลไม้) อาหารที่มักจะมีน้ำตาลจำนวนมากและไม่มีเส้นใย (เช่น อาหารแปรรูปหรืออาหารสำเร็จรูป) เชื่อมโยงกับฟันผุ
- มันอาจบำรุงจุลินทรีย์ในช่องปากของคุณ: เช่นเดียวกับที่มี ไมโครไบโอมในลำไส้ ปากยังเป็นแหล่งรวมของจุลินทรีย์หลากหลายชนิดอีกด้วย น้ำตาลมีแนวโน้มที่จะทำให้สมดุลของจุลินทรีย์หายไปโดยการให้อาหาร แบคทีเรียที่เป็นอันตราย 3 ที่ผลิตสารประกอบที่ทำให้ฟันผุ ไฟเบอร์อาจช่วยรักษาไมโครไบโอมในช่องปากที่ต้องการ 4 (แต่การวิจัยในมนุษย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ยังมีจำกัด)
ทำอย่างไรจึงจะได้ไฟเบอร์มากขึ้น
น่าเสียดายที่ขาดไฟเบอร์ในอาหารของชาวอเมริกันส่วนใหญ่ มีคนเพียง 5% เท่านั้นที่ได้พบกับ ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวัน (21 ถึง 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 30 ถึง 38 กรัมสำหรับผู้ชาย)
29 เลขเทวดา
ดังนั้นจึงยังมีสิ่งที่ต้องปรับปรุงอีกมาก เพื่อช่วยอธิบายเรื่องนี้ให้เข้ากับบริบท นี่คือปริมาณไฟเบอร์ที่คุณคาดหวังได้ จากอาหารที่มีเส้นใยสูงที่สุดบางชนิด
โดยทั่วไป ทางที่ดีที่สุดคือเติมอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมดลงในจานแต่ละมื้อ (เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี และพืชตระกูลถั่ว) เพื่อเพิ่มจำนวนไฟเบอร์ คุณยังสามารถรวมก อาหารเสริมเส้นใย สำหรับการสนับสนุนเพิ่มเติม
ซื้อกลับบ้าน
เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นที่ได้เห็นงานวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างสุขภาพช่องปากกับโภชนาการ เนื่องจากถึงเวลาสำหรับคำแนะนำที่ละเอียดมากกว่า กินน้ำตาลน้อยลง การศึกษาครั้งใหม่นี้นำเสนอภาพรวมที่ครอบคลุมมากที่สุดเกี่ยวกับบทบาทของเส้นใยในการช่วยบรรเทาอาการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับเหงือก
หากคุณต้องการเหตุผลอื่น (นอกเหนือจาก สุขภาพลำไส้ , ความสม่ำเสมอ , และ ประโยชน์การเผาผลาญ ) เพื่อให้แน่ใจว่าคุณเป็น ได้รับไฟเบอร์ที่คุณต้องการ ทุกวัน นี่คือสัญญาณของคุณ
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
