5 อาหารต้านการอักเสบที่จะกินเพื่อสมองที่อายุน้อยกว่าและมีสุขภาพดี

อายุอาจหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ผลข้างเคียงเชิงลบของมันไม่จำเป็นต้องเป็น การกินอาหารที่เหมาะสมสามารถลดความเสี่ยงของคุณในการพัฒนาปัญหาทางระบบประสาทปรับปรุงสุขภาพจิตของคุณและช่วยให้คุณมีความคมชัดและจดจ่อเมื่ออายุมากขึ้น 

ในฐานะจิตแพทย์ด้านโภชนาการสิ่งเหล่านี้เป็นอาหาร 'ต่อต้านริ้วรอย' ห้าอันดับแรกที่ฉันแนะนำเพื่อช่วยปกป้องสมองของคุณจากความเสียหายเมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้รับ 'b-o-g-o-s' เหล่านี้มากขึ้นในจานของคุณในวันนี้ได้อย่างไร?

ผลเบอร์รี่และผักที่มีสีสัน (B)

การอักเสบในลำไส้วนกลับไปที่สมองซึ่งอาจนำไปสู่ การลดลงของระบบประสาท 1 - การบริโภค อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ เช่นเดียวกับผักและผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีที่แตกต่างกัน (ซึ่งให้วิตามินโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่หลากหลาย) อาจเป็นวิธีที่ดีในการทำให้สมองของคุณเฉียบแหลมเมื่อคุณโตขึ้น

อุดมไปด้วยเส้นใยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเบอร์รี่ สนับสนุน microbiome ที่ดีต่อสุขภาพ 2 และสามารถ ลดการอักเสบ 3 - บลูเบอร์รี่มีความเข้มข้นสูงสุดของการสนับสนุนสุขภาพจิตสูงสุด แอนโธไซยานิน 4 สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สนับสนุนสุขภาพสมองและความทรงจำตามอายุ

ผักที่มีสีสันเช่นพริกแดงยังมีไฟโตนิวเทรียนและเส้นใยและโต้ตอบกับจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งลดการอักเสบในร่างกายเมื่อเราให้อาหารและบำรุงเลี้ยงพวกมันได้ดี

6 เมษายน เข้าสู่ระบบ

น้ำมันมะกอก (O)

น้ำมันมะกอก เป็น  ต้านการอักเสบ 5 และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสนับสนุน การออก autophagy 6 (ซ่อมแซมเซลล์) น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งของอย่างน้อย 30 สารประกอบฟีนอลิก เช่น Oleuropein, Oleocanthal, Hydroxytyrosol และ Tyrosol ซึ่งทั้งหมดนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและป้องกันสมอง ประชากรที่บริโภคน้ำมันมะกอกมากขึ้นมี อุบัติการณ์ของอัลไซเมอร์น้อยลง 7 จากการวิจัย

สีเขียว (G)

เต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ผักใบเขียวเช่นสวิสชาร์ด, ดอกแดนดิไลอัน, ผักกาดหอมโรเมน, อารูคูลาและผักโขมมีความสูงเป็นพิเศษ โฟเลต ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาสมองที่มีสุขภาพดีและความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะซึมเศร้า การขาดโฟเลตระยะยาว 8 มีความสัมพันธ์กับเงื่อนไขทางระบบประสาทหลายประการ ดังนั้นการได้รับโฟเลตที่เพียงพอกับผักใบเขียวมีประโยชน์ในเชิงบวกทั้งความรู้ความเข้าใจอายุและสุขภาพสมอง 

4 มิถุนายน ราศี

โฟเลตมีความสำคัญต่อสุขภาพของสมองเพราะช่วยรักษาไมอีลินซึ่งเป็นสารไขมันที่ปกป้องตอนจบของเส้นประสาทและสนับสนุนการผลิตสารสื่อประสาทที่จำเป็นสำหรับการรักษาความคิดเชิงบวก 

Omega-3s (O)

คุณรู้หรือไม่ว่าสมองนั้นทำจากไขมันเป็นหลักและขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ในอาหารเพื่อรักษาความสมบูรณ์และการทำงานของมัน? ปลาแซลมอน Sockeye - แอนโชวี่และปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เรียกว่า EPA และ DHA ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพสมอง

โอเมก้า -3s ส่งเสริมสุขภาพสมองโดยการลดเครื่องหมายการอักเสบและปกป้องเซลล์ประสาทจากการอักเสบที่มากเกินไป Chia, Flax และ Hemp และ Walnuts ยังให้ Omega-3s แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบทางชีวภาพน้อยกว่า

เครื่องเทศ

ไม่มีห้องครัวอาหารสมองที่สมบูรณ์หากไม่มีสมุนไพรและเครื่องเทศมากมาย! สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่เหลือเชื่อให้กับอาหาร แต่ยังเต็มไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ในการเพิ่มความรู้ความเข้าใจ

ราศีที่ 15 พฤษภาคม

ตัวอย่างเช่นฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและ neurotropic ของ ขมิ้น  สามารถปรับปรุงอารมณ์และสุขภาพสมอง (คุณเคยลองสิ่งที่ฉันชอบ ลาเต้นมทองคำ ยัง?) Saffron ยังพบว่ามี ผลยากล่อมประสาทที่แข็งแกร่ง 9 กับบุคคลที่มีอารมณ์ต่ำ ในทำนองเดียวกันพริกป่นเป็นที่รู้จักกัน ปรับปรุงระดับพลังงาน 10 , ในขณะที่ ขิง และ ดอกคาโมไมล์ สามารถลดความเครียด

เพลิดเพลินกับสมุนไพรสดเช่น Sage และ Rosemary ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยลดการอักเสบของระบบประสาทและสนับสนุนการเพิ่มอารมณ์

Takeaway

มันไม่เร็วเกินไป (หรือสายเกินไป) ที่จะแนะนำอาหารที่ดีต่อสุขภาพในสมองให้มากขึ้นในกิจวัตรประจำวันของคุณ ผลเบอร์รี่, น้ำมันมะกอก, ผักใบเขียว, โอเมก้า 3s และเครื่องเทศ ('โบโกก') เป็นหมวดหมู่ส่วนผสมที่ฉันแนะนำให้ทุกคนที่มองหาสมองของพวกเขา