3 สูตรซุปไก่เพื่อสุขภาพที่บรรจุหมัดต้านการอักเสบ

ซุปไก่อาจเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดในบ้านและเราทุกคนต่างก็มีสูตรเด็ดของเราไม่ว่าจะเป็นของโปรดของครอบครัวหรือคนที่ดึงมาจากตำราอาหารที่เป็นที่รักมาก และประโยชน์ห่างไกลจากคติชนวิทยา: การศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนตุลาคม พ.ศ. 2543 หน้าอก แนะนำ ซุปไก่นั้นอาจมีสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ทางยาที่เป็นประโยชน์ ฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อยอาจเป็นกลไกหนึ่งที่ซุปอาจส่งผลให้บรรเทาอาการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้ '

ผู้ชายราศีมังกร ราศีตุลย์ ผู้หญิง

กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมีวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังซุปคลาสสิกนี้และความสามารถที่เป็นไปได้ บรรเทาอาการหวัด . สำหรับการศึกษาพวกเขาใช้สูตรซุปไก่แบบคลาสสิก (เรียกอีกอย่างว่า 'ซุปตาร์ยาย'): ไก่, หัวหอม, มันเทศ, พาร์สนิป, หัวผักกาด, แครอท, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งรวมทั้งเกลือและพริกไทย วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของสูตรซุปคือการใช้ก น้ำซุปกระดูก สำหรับฐานหรือสต็อกโฮมเมด (ตั้งแต่ พวกเขาไม่ได้แตกต่างกันทั้งหมดจริงๆ ).

ในขณะที่เราทุกคนยึดติดกับสูตรดั้งเดิมที่พยายามและเป็นจริง แต่ก็มีหลายวิธีในการแก้ไขและอัปเดตซุปไก่คลาสสิกเพื่อทำให้เป็นสิ่งใหม่ ด้านล่างนี้ค้นหาสามรุ่นที่ดีต่อสุขภาพที่เราชื่นชอบ:

1.ซุปไก่ Zoodle

สูตรซุปไก่หลายสูตรจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีบะหมี่ แต่ก็ไม่ใช่ส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพของส่วนผสมเสมอไป สูตรนี้ เลือกบะหมี่บวบ (หรือที่เรียกว่า zoodles) แทน แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนเป็นไฟล์ ก๋วยเตี๋ยวเพื่อสุขภาพ กับสูตรที่คุณชื่นชอบ แต่สิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างเกี่ยวกับสูตรนี้คือใช้เวลาเพียง 35 นาที (ใน Instant Pot) ในการรวมกัน

สอง.Keto-Friendly Chicken & Dumpling Soup

Rocco DiSpirito เชฟที่ได้รับรางวัล James Beard Award มาร่วมแสดงความคลาสสิกด้วย สูตรนี้ ซึ่งหลังจากไก่และเกี๊ยวนำไปทำซุปแบบคลาสสิก เกี๊ยวข้ามธัญพืชที่ผสมโปรตีนจากแป้งอัลมอนด์มอสซาเรลล่าชีสครีมชีสและไข่ และเขาสาบานว่ามันใช้ได้ผลสำหรับการเตะความหนาวเย็น: 'ฤดูหนาวที่แล้วหลังจากลงมาด้วยความหนาวเย็นฉันปฏิบัติกับตัวเองเช่นนี้ เป็นมิตรกับคีโต ซุป 'DiSpirito เขียนว่า' ภายในไม่กี่วันฉันไม่ต้องใส่ทิชชู่ในกระเป๋าก่อนออกจากบ้านอีกต่อไป! ' ได้รับการยกย่องอย่างสูงแน่นอน

3.ซุปไก่ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และมะพร้าว

ซุปไก่นี้ ได้รับการยกเครื่องบางอย่าง แต่ต้องการส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ อกไก่ใบกระวานแครอทเม็ดมะม่วงหิมพานต์และกะทิ เชฟและนักเขียนที่ได้รับรางวัล มนสิชาภราดรภาพ นอกจากนี้ยังแบ่งปันการแลกเปลี่ยนอย่างรวดเร็วเช่นการใช้อัลมอนด์หรือแม้แต่เมล็ดทานตะวันแทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เธอตั้งข้อสังเกตเพิ่มเติมว่าการเพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมสามารถเพิ่มเนื้อให้กับซุปที่เรียบง่าย (และมีรสชาติสุดยอด) โปรดทราบว่ามันไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำซุปหรือน้ำสต๊อกดังนั้นจึงอาจไม่มีประโยชน์เหมือนกับสูตรอื่น ๆ

แต่ขอบอกตามตรงว่าซุปไก่ไม่ใช่สูตรเฉพาะของเราเท่านั้นช่วงเวลานี้ของปีเรากำลังทำซุปในหม้ออย่างสม่ำเสมอ โชคดีที่เรากำลังสร้าง รายการโปรดมากมาย เพื่อให้เราไปได้ตลอดฤดูหนาว (รวมซุปไก่)

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: