11 อาหารว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยเพื่อให้คุณพอใจระหว่างมื้ออาหาร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ถือเป็นหนึ่งในไฟล์ อาหารที่ดีที่สุด เพื่อสุขภาพโดยรวมรวมถึงประโยชน์ต่อหัวใจการเผาผลาญอารมณ์ความจำและลำไส้ของคุณ การผสมผสานระหว่างอาหารสดไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเครื่องเทศที่มีรสชาติทำให้รูปแบบการรับประทานอาหารไม่ จำกัด และง่ายต่อการปฏิบัติตาม

ในขณะที่มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับไฟล์ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนระหว่างมื้อเช้า อาหารกลางวันและอาหารเย็นอย่ากินของว่าง เรารวบรวม 11 สูตรขนมขบเคี้ยวที่ได้รับการรับรองจาก Med-diet เพื่อตอบสนองความอิ่มท้องของคุณระหว่างมื้ออาหาร

• 1 Beet & Sage Bean Dip 2 ถั่วรวมเมดิเตอร์เรเนียน
• 3 Feta อบ 4 ถั่วขาวจิ้ม
• 5 กะหล่ำบรัสเซลส์รสเผ็ด 6 สลัดถั่วชิกพี
• ไข่ต้ม 7 ฟอง 8 Quinoa Granola
• 9 เชอร์รี่อัลมอนด์สมูทตี้ 10 อัลมอนด์บัตเตอร์และกล้วย
• 11 Superfood Guacamole

1.Beet & Sage Bean Dip

ภาพโดยMascha Davis, R.D. , MPH/ ผู้ให้ข้อมูล

สดใสนี้ บีทรูทและถั่วสะระแหน่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีและไฟเบอร์ มีเนื้อหยาบเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการให้ครีมมันมากขึ้นให้ผสมให้นานขึ้นเล็กน้อย เครื่องจิ้มนี้เข้ากันได้ดีกับแครอทกะหล่ำดอกผักชีฝรั่งหัวไชเท้าหรือ daikon

สอง.ถั่วรวมเมดิเตอร์เรเนียน

หากคุณคุ้นเคยกับการซื้อส่วนผสมทางเดินอาหารสำเร็จรูปกำลังจะเปลี่ยนไปด้วยสูตรนี้จากนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้ว อิซาเบลสมิ ธ , R.D. , CDN . ส่วนผสมแบบโฮมเมดนี้ผสมผสานถั่วคั่วและเมล็ดพืชเพื่อเป็นของว่างที่มีโปรตีนและไฟเบอร์

644 นางฟ้าเบอร์รัก

ส่วนผสม

2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเป็น 1 ที่ให้บริการ

• ถั่วพิสตาชิโอ⅓ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน⅓ถ้วย
• วอลนัท⅓ถ้วย
• อัลมอนด์⅓ถ้วย

วิธี

ย่างถั่วจนสุกเหลือง ผสมให้เข้ากันและเพลิดเพลิน

3.Feta อบกับผักใบเขียวและน้ำสลัดเลมอน - ทาฮินี

ภาพโดยแพทริเซียนิเวน/ ผู้ให้ข้อมูล

นี้ feta อบ เสิร์ฟพร้อมผักคะน้าและน้ำสลัดดังนั้นจึงเป็นสลัดใช่มั้ย? ปาปริก้ารมควันและพริกป่นช่วยเพิ่มความเค็มให้กับแป้งเฟต้าที่มีรสเค็มและถั่วชิกพีย่างให้ความกรุบกรอบ เชื่อเราเถอะว่าคุณจะอยากกินมันเป็นอาหารกลางวันของว่างและอีกครั้งในมื้อเย็น

สี่.ครีมถั่วขาวเมดิเตอร์เรเนียน

ครีมจุ่มครีมนี้ซึ่งพัฒนาโดย Smith ด้วยอร่อยกับผักดิบหรือขนมปังพิต้าทั้งเมล็ด ทาฮินีและเครื่องเทศในสูตรนี้ให้กลิ่นหอมและเป็นสมุนไพรเมื่อเทียบกับครีมมาตรฐาน

ส่วนผสม

• 1 กระป๋องหรือกล่อง (15 ออนซ์) ถั่วขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ทาฮีนี่
• 3 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
• ½ช้อนชา ผงกระเทียม
• ½ช้อนชา ผงหัวหอม
• ½ช้อนชา ออริกาโนกุ้ยช่ายหรือใบโหระพา (ตามที่คุณต้องการ): ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าสดหรือใช้ตามคำแนะนำสำหรับการอบแห้ง
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย

วิธี

ผสมในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียนและเสิร์ฟพร้อมผักที่คุณชื่นชอบcruditésหรือ pita โฮลวีต

5.กะหล่ำปลีบรัสเซลส์รสเผ็ด

ภาพโดยเคลลี่น็อกซ์/ Stocksy

เหล่านี้ กะหล่ำบรัสเซลส์รสเผ็ดและทานเล่นได้ เหมาะสำหรับการเดินทางบนท้องถนนหรือรถรับ - ส่งในช่วงเที่ยง หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งแตกต่างจากอาหารกะหล่ำบรัสเซลส์ส่วนใหญ่สูตรนี้เสิร์ฟแบบเย็น

6.สลัดถั่วชิกพี

ใครบอกว่าสลัดต้องน่าเบื่อ? สลัดถั่วชิกพี 15 นาทีอย่างรวดเร็วนี้พัฒนาโดยนักโภชนาการและเชฟที่ได้รับการรับรอง เซรีน่าปุ้น , ซีเอ็น, ผสมผสานพืชตระกูลถั่วกับผักสด, หัวใจป่านสำหรับโปรตีนและไฟเบอร์และเฟต้ารสเค็มเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม

ทำ 4 เสิร์ฟ

1212 แปลว่า เปลวเพลิงแฝด

• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วชิกพี (เนื้อและล้าง)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ไพน์ลดลงครึ่งหนึ่ง
• ½แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• มะกอกคาลามาต้าหั่นแว่น¼ถ้วย
• ¼ถ้วยอาหารมังสวิรัติหรือ feta ปกติ
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• ผักชีฝรั่งสด¼ถ้วยสับละเอียด
• 3 ช้อนโต๊ะล. ใบโหระพาสดสับละเอียด
• ¼ช้อนชา ผงกระเทียม
• เกลือทะเลและพริกไทยดำเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา เมล็ดป่าน

ทิศทาง

รวมทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่โยนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

7.ไข่ต้ม

ภาพโดยนาดีน Greeff/ Stocksy

การกินไข่ต้มสองฟองก่อนอาหารเย็นสองสามชั่วโมงเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการตอบสนองความหิวของคุณ ต้มน้ำให้เดือดก่อนหยอดไข่ลงไปถ้าจะต้มไข่ลวกให้อาบน้ำในหม้อประมาณ 10 นาที สำหรับต้มอ่อน (หรือที่เรียกว่าไข่เยี่ยวม้า) 6½นาทีก็เพียงพอแล้ว

8.ควินัวกราโนล่า

กราโนล่าควินัวที่ Poon สร้างสรรค์ขึ้นเองมีรสชาติอร่อยด้วยนมอัลมอนด์หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับกรีกโยเกิร์ต ปราศจากกลูเตนและมีรสหวานตามธรรมชาติด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และผลไม้สงฆ์

ทำ 7 เสิร์ฟ (½ถ้วยเท่ากับ 1 ที่ให้บริการ)

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กออร์แกนิก 1 ถ้วย
• ½ถ้วย quinoa ดิบ
• 2 ถ้วยอัลมอนด์ดิบสับประมาณ
• ½ช้อนชา สารให้ความหวานผลไม้พระ
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• 3½ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะพร้าว
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล¼ถ้วย

คำแนะนำ

1. ใส่ข้าวโอ๊ตควินัวอัลมอนด์สารให้ความหวานจากผลไม้สงฆ์และเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่กระทะขนาดเล็กใส่น้ำมันมะพร้าวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วอุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 ถึง 3 นาทีคนให้เข้ากัน หยุดเมื่อทั้งสองรวมกันทั้งหมด
3. เทส่วนผสมแห้งทันทีแล้วคนให้เข้ากันจนข้าวโอ๊ตและถั่วเคลือบทั่วกัน จัดเรียงบนแผ่นอบขนาดใหญ่และแผ่เป็นชั้นเท่า ๆ กัน
4. นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 340 ° F
5. นำออกจากเตาอบและคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย ใส่กลับเข้าไปอีกประมาณ 5-10 นาที (จนกราโนล่าเป็นสีน้ำตาลทองเข้มและมีกลิ่นหอมมาก)

9.เชอร์รี่ - อัลมอนด์สมูทตี้

ภาพโดยTatjana Zlatkovic/ Stocksy

เชอร์รี่ในครั้งนี้ เชอร์รี่อัลมอนด์ปั่น เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต้านการอักเสบในขณะที่กรีกโยเกิร์ตนมอัลมอนด์ให้โปรตีนเพื่อช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ส่วนผสมทำให้สมูทตี้เป็นอาหารว่างหลังการออกกำลังกายที่มีประสิทธิภาพ (และอร่อย)

10.เนยอัลมอนด์และโยเกิร์ตกล้วย

ชามโยเกิร์ตที่ Poon ให้มานี้สามารถทำด้วยโยเกิร์ตกรีกแบบดั้งเดิมหรือโยเกิร์ตมะพร้าวสำหรับทุกคนที่ไวต่อแลคโตส การรวมกันของเนยอัลมอนด์ที่มีโปรตีนและอาหารที่อุดมด้วยเมล็ดแฟลกซ์ซีดจะทำให้คุณอิ่มไปจนถึงมื้ออาหาร

ทำ 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

• มะพร้าวไม่หวาน 4 ถ้วยตวงหรือโยเกิร์ตกรีกธรรมดา
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
• เนยอัลมอนด์ครีม¼ถ้วย
• อาหารเมล็ดแฟลกซ์¼ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย

คำแนะนำ

1. แบ่งโยเกิร์ตระหว่างสี่ชามและด้านบนด้วยกล้วยฝาน
2. เนยอัลมอนด์อุ่น ๆ และหยด 1 ช้อนโต๊ะลงบนกล้วยแต่ละชาม
3. โรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์และอบเชยป่นเพื่อเสิร์ฟ

สิบเอ็ด.Superfood Guacamole

ภาพโดยEric Wolfinger

คิดว่ากัวคาโมเล่เป็นสีเขียวเท่าที่จะเป็นได้ คิดอีกครั้ง. นี้ กัวคาโมเลที่บรรจุอาหารพิเศษ ประกอบด้วยผักคะน้าเอดามาเมะและเมล็ดฟักทองเพื่อให้ได้สารอาหารพิเศษ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าโฮลเกรนหรือผักสำหรับ 'มื้อเที่ยง' แสนอร่อย

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: