ประโยชน์น้ำมะนาว 4 ข้อที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์จริงๆ

หาก #WaterTok เป็นตัวบ่งชี้ เราทุกคนก็กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้ H ₂ O. กลวิธีอย่างหนึ่งคือการผสมน้ำกับผลไม้ เช่น มะนาว การทำน้ำมะนาวใช้เองเป็นวิธีง่ายๆ ที่ไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มปัจจัยด้านสุขภาพของความชุ่มชื้นในแต่ละวันอีกด้วย

ดังที่กล่าวไปแล้ว น้ำมะนาวไม่ใช่เครื่องดื่มมหัศจรรย์ แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่เรากำลังจะกล่าวถึงด้านล่างนี้:

น้ำมะนาวคืออะไร?

น้ำมะนาว ฟังดูง่ายจริงๆ ก็แค่มะนาวกับน้ำเท่านั้น

แม้ว่าจะสามารถซื้อน้ำมะนาวจากร้านค้าได้ แต่น้ำมะนาวเหล่านี้สามารถเติมสารให้ความหวานหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่พึงประสงค์ได้

ลงชื่อ 23 มีนาคม

ง่ายกว่า (และสะอาดกว่าตามการควบคุมอาหารด้วย) ในการปรุงมะนาวด้วยตัวเองโดยการแช่มะนาวฝานในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มสไลซ์ได้มากเท่าที่ต้องการ โดยใช้เหยือกกรองหรือเทลิ่มลงในแก้วแล้วปิดด้วยน้ำ คุณสามารถผสมผลไม้เล็กน้อยเพื่อบีบน้ำออกก่อนที่จะเอามะนาวออก หรือทิ้งไว้ในขณะที่คุณจิบ (ระวังเมล็ดด้วย!)

ประโยชน์ของน้ำมะนาว

น้ำมะนาวถูกกระแสฮือฮาบนโซเชียลมีเดียเพื่อเยียวยาทุกสิ่งจาก ปัญหาทางเดินอาหาร ถึงปัญหาผิว ข่าวลือบางส่วนอาจเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่ายังไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ดังนั้นคุณประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ของน้ำมะนาวจึงยากที่จะยืนยันได้ 100%

นักโภชนาการและแพทย์เฉพาะทางกล่าวว่ามีเหตุผลดีๆ หลายประการที่ควรดื่ม:

น้ำมะนาวให้ความชุ่มชื้น

สิ่งแรกอันดับแรก—และไม่น่าแปลกใจเลย—น้ำมะนาวช่วยให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น เมื่อพิจารณาว่าเราประกอบด้วยน้ำถึง 65% การเก็บของเหลวไว้ในคลังจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ

“หากคุณไม่ได้รับน้ำ ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณทำเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี เช่น การรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย ความเครียด และการจัดการการนอนหลับ อาจจะลดลง” ผู้ประกอบวิชาชีพเวชศาสตร์บูรณาการกล่าว นพ. ดาน่า โคเฮน .

หากคุณประสบปัญหาในการดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ การเติมมะนาวรสหวานลงไปอาจช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการให้น้ำในแต่ละวันได้

น้ำมะนาวอาจส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี

ส่วนผสมที่เป็นกรดเช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ , กาแฟ และน้ำมะนาวได้รับการกล่าวขานมานานแล้วว่าช่วยให้สิ่งต่างๆ เคลื่อนไหวในลำไส้ของคุณ เมื่อใช้มะนาว กรดซิตริกเป็นกุญแจสำคัญในการกระตุ้นการย่อยอาหาร

การศึกษาในปี 2022 พบว่าน้ำมะนาว เพิ่มการล้างกระเพาะอาหารมากกว่าน้ำ 1.5 เท่า 1 อาจเนื่องมาจากระดับความเป็นกรดของมัน “น้ำมะนาวอาจช่วยในการผลิตน้ำย่อยที่ช่วยย่อยอาหารให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สามารถดูดซึมได้ดีขึ้น” โคเฮนอธิบาย

ถึงกระนั้นคุณอาจต้องดื่มก มาก ของน้ำมะนาวเพื่อให้ได้ผลเหล่านี้ 'มะนาวได้รับการสังเกตเพื่อช่วยในการย่อยอาหารและขับปัสสาวะ แต่การวิจัยยังมีจำกัด และการศึกษาขนาดยาและสูตรมาตรฐานคือ 85 มิลลิลิตร (ซิเตรต 60 mEq) ซึ่งเท่ากับประมาณ 3 ออนซ์ หรือมะนาวขนาดกลาง 2 ผล' ชี้ให้เห็น โมนิค ริชาร์ด, M.S., RDN, LDN เจ้าของ Nutrition-In-Sight และโฆษกสื่อระดับชาติของ Academy of Nutrition and Dietetics

น้ำมะนาวอาจให้ประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจ

งานวิจัยล่าสุดบางชิ้นได้ตรวจสอบว่าฟลาโวนอยด์เข้ามาได้อย่างไร เปลือกมะนาว อาจส่งผลต่อสุขภาพสมองได้ การศึกษาในปี 2019 ใน วารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลนานาชาติ ตัวอย่างเช่น พบว่าโนบิเลตินซึ่งเป็นสารประกอบในเปลือกส้มสามารถนำมาใช้ได้ ปรับปรุงการขาดดุลทางปัญญาในผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ 2 .

การวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นอย่างแน่นอน “การศึกษาจำนวนมากเหล่านี้ได้รับการสังเกตในแบบจำลองสัตว์ ซึ่งมีหลักฐานเชิงสรุปที่จำกัด และมีเพียงไม่กี่การศึกษาเท่านั้นที่ถูกนำเข้าสู่การศึกษาทางคลินิกและการประยุกต์ใช้” ริชาร์ดกล่าว “สารประกอบจากพืชชนิดหนึ่งจะไม่รับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียวในการสนับสนุนสุขภาพทางปัญญา แต่อาจเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่มีส่วนช่วยหลายประการ”

น้ำมะนาวอาจช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

หากมีสารอาหารชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อเลมอน นั่นก็คือวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระนี้อาจมีบทบาทต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน “วิตามินซีสนับสนุนการผลิตและการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ตลอดจนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ” นักภูมิคุ้มกันวิทยากล่าว เจนน่า มัคชิโอชิ, Ph.D .

แต่เช่นเดียวกับคุณประโยชน์อื่นๆ ของน้ำมะนาว โปรดจำไว้ว่าวิธีนี้ไม่ได้ช่วยรักษาโรคหวัด (หรือโรคอื่นๆ) ได้ในทันที

'แม้ว่าน้ำมะนาวจะมีวิตามินซี ปริมาณก็ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับแหล่งอื่นๆ เช่น การรับประทานผักและผลไม้จริงๆ' มัคซิโอชีกล่าว 'แม้ว่าวิตามินซีจะส่งผลต่อการบริโภควิตามินซีโดยรวมของคุณ แต่ก็ควรพิจารณาให้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้น อาหารรอบรู้ที่สนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน ”

สรุป

มีความชุ่มชื่นมากกว่าน้ำเปล่าหรือไม่?

ตามที่โคเฮนกล่าว น้ำมะนาวช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นซึ่งคุณไม่สามารถพบได้ในน้ำเปล่า “การเติมมะนาวลงในน้ำสามารถให้ผลได้ อิเล็กโทรไลต์พิเศษ ที่ช่วยนำแร่ธาตุเหล่านั้นเข้าสู่เซลล์ ซึ่งจะช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายของคุณทำงานได้ง่ายขึ้นมากกว่าแค่น้ำเปล่า'

วิธีเพิ่มลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ

การดื่มน้ำมะนาวในปริมาณเท่าใดก็ได้จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและวิตามินซีให้กับอาหารประจำวันของคุณ ยิ่งคุณรวมน้ำมะนาวไว้ใน H ₂ โอ้ ยิ่งคุณได้รับประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ทดลองเพื่อดูว่าคุณสามารถรับมือกับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นได้มากแค่ไหน

คุณยังสามารถบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ด้วย เช่น สมูทตี้ หรือ ชา . ชาเขียวและมะนาว ถือเป็นคอมโบที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษเหมือนกับเลมอน ปริมาณกรดช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระของชา และทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น

อย่าลืม

จำเป็นต้องดื่มตอนเช้ามั้ย?

หากคุณตัดสินจากวิดีโอ TikTok คุณอาจคิดว่าการดื่มน้ำมะนาวขณะท้องว่างเป็นหนทางเดียวที่จะทำได้ แต่ Macciochi บอกว่านั่นไม่เป็นความจริงเลย

'ไม่มีเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำมะนาว แต่มีข้อควรพิจารณาบางประการ การดื่มน้ำมะนาวในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นแนวทางปฏิบัติทั่วไปในการให้ความชุ่มชื้นหลังการนอนหลับ และเชื่อกันว่าจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร แต่คุณสามารถบริโภคได้ น้ำมะนาว ได้ทุกเวลาที่เหมาะกับกิจวัตรและความชอบของคุณ' เธอกล่าว

ไม่ว่าคุณจะชอบน้ำมะนาวก่อนนอน พร้อมอาหารกลางวัน หรือเติมความสดชื่นยามบ่าย คุณก็ทำได้

สูตรอาหาร

พร้อมที่จะรับส้มของคุณแล้วหรือยัง? ต่อไปนี้เป็นสูตรน้ำมะนาวขั้นพื้นฐานสำหรับเริ่มต้นด้วย:

วัตถุดิบ:

• มะนาว 1 ลูก
• น้ำเย็น 8 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางที่ด้านล่างของเหยือก ผสมเล็กน้อยด้วยสากหรือช้อนไม้
2. เติมน้ำเย็น ปิดฝา และแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
3. บีบน้ำส่วนเกินออกจากมะนาวแล้วเอาออกหากต้องการ

โปรแกรมเสริมเพิ่มเติม:

• ขิง
• ขมิ้น
• เช่น
• โหระพา
• เกลือ

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายและสารอาหารให้กับการจิบเลมอนนีของคุณ คุณสามารถรวมส่วนผสมอื่นๆ ได้เช่นกัน อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมได้แก่ ขิงสด หรือ ขมิ้น เพื่อประโยชน์ในการต้านการอักเสบ หรือลองใช้สมุนไพรอย่างมิ้นต์สดหรือใบโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติ หากคุณกำลังมองหา การอัพเกรดอิเล็กโทรไลต์ คุณยังสามารถทำน้ำมะนาวด้วยเกลือได้โดยเติมเกลือ ¼ ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน

ตำนานน้ำมะนาว

ข้อกล่าวอ้างบางประการเกี่ยวกับน้ำมะนาวมีความน่าเชื่อถือมากกว่าข้อกล่าวอ้างอื่นๆ เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างแน่นอน และมีหลักฐานว่าอาจให้ประโยชน์ เช่น การย่อยอาหารที่ดีขึ้น และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น แต่ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คุณอ่านทางออนไลน์ น้ำมะนาวจะไม่ล้างพิษในอวัยวะหรือเผาผลาญไขมันหน้าท้อง (ขออภัย!) เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ให้กล่าวคำกล่าวอ้างอันน่าทึ่งที่คุณเห็นบนโซเชียลมีเดียด้วยเรื่องไร้สาระ

ผลข้างเคียง

บางคนอาจประสบผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จากการดื่มน้ำที่มีรสเปรี้ยว อาการเสียดท้องและการกัดกร่อนของฟันเป็นสองผลลัพธ์ที่พบบ่อยที่สุดของการบริโภคกรดซิตริกจากมะนาวมากเกินไป หากคุณกินและดื่มอาหารอื่นๆ ที่มีความเป็นกรดสูงอยู่แล้ว น้ำมะนาวอาจทำให้ปัญหาสุขภาพเหล่านี้แย่ลงได้

ปกป้องสีขาวมุกของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

ซื้อกลับบ้าน

น้ำมะนาวต่อวันอาจไม่ช่วยให้ห่างไกลจากแพทย์ได้ แต่เนื่องจากน้ำมะนาวให้ความชุ่มชื้นและอุดมไปด้วยวิตามินซี เราจึงแนะนำให้ดื่มให้หมด! หากการเติมมะนาวสองสามซีกลงในขวดทำให้คุณดื่มของเหลวได้เพียงพอ ก็คุ้มค่าที่จะหั่นและจิบ เพื่อเป็นการทบทวนนี่คือ คุณควรดื่มน้ำมากแค่ไหนในแต่ละวัน .