กาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งคู่ แต่คุณควรรวมเข้าด้วยกันไหม

บ่อยครั้ง มีกระแสแฟชั่นใหม่เกี่ยวกับสุขภาพที่แพร่ระบาด โดยคำกล่าวอ้างที่เกือบจะฟังดูดีเกินจริง หนึ่งในเทรนด์ล่าสุดที่ดึงดูดสายตาคือเทรนด์กาแฟและมะนาว การบีบน้ำมะนาวลงในกาแฟควรช่วยละลายไขมันและป้องกันโรคเบาหวาน เหนือสิ่งอื่นใด

ที่นี่เราจะแยกย่อยว่าคำสั่งผสมแปลก ๆ นี้ให้ประโยชน์จริง ๆ หรือไม่ และแบ่งปันแนวคิดบางอย่างเกี่ยวกับวิธีเพิ่มรสชาติกาแฟของคุณ

ทำไมคนถึงผสมกาแฟกับมะนาว?

เช่นเดียวกับกระแสรักสุขภาพอื่น ๆ เทรนด์กาแฟผสมมะนาวมีต้นกำเนิดบน TikTok วิดีโอที่มีแฮชแท็ก #กาแฟมะนาว มียอดการดูรวมกันหลายล้านครั้ง โดยผู้คนอ้างว่าสามารถช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้อง ควบคุมน้ำตาลในเลือด และแม้แต่ปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศ

แนวคิดนี้น่าสนใจเพราะกาแฟและมะนาวเป็นวัตถุดิบในชีวิตประจำวันที่คุณพบได้ในครัวส่วนใหญ่ แม้ว่าวิดีโอหลายรายการจะเปิดเผยอย่างตรงไปตรงมาเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมนั้นไม่ได้มีรสชาติที่ดีนัก แต่แนวคิดที่ว่าคอมโบง่ายๆ ดังกล่าวสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่ง

โดยตัวของมันเองแล้ว ทั้งกาแฟและมะนาวเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ . อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานสำคัญที่บ่งชี้ว่าการเพิ่มมะนาวลงในกาแฟอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมนอกเหนือจากการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ คริสตัล สก็อตต์ ร.ด. นักโภชนาการที่เชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวานและการควบคุมน้ำหนัก

สรุป

ประโยชน์ของกาแฟ

กาแฟประกอบด้วย คาเฟอีน , ที่ กระตุ้นระบบประสาท 1 และช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณ ช่วยให้คุณรู้สึก ตื่นตัวและตื่นตัวมากขึ้น 2 และ รองรับหน่วยความจำ 3 .

ไม่น่าแปลกใจเลยที่กาแฟเป็นส่วนสำคัญของอาหารอเมริกัน เป็นประมาณว่า 75% ของผู้ใหญ่ 4 ในสหรัฐอเมริกาดื่มกาแฟและเกือบ ห้าสิบ% 5 ของผู้ใหญ่ดื่มทุกวัน

ราศีเกิดกันยายน

วิจัย 6 แสดงว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำอาจ ประโยชน์ต่อสมอง โดยการปรับปรุงโครงสร้างสมอง ป้องกันความเสียหายของสมอง และลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน 7 .

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคตับ 8 , โรคหัวใจ 9 และบางประเภท มะเร็ง 10 สกอตต์กล่าว ในความเป็นจริง, ดื่มกาแฟเป็นประจำ อาจช่วยคุณได้ อยู่ได้นานขึ้น 9 .

ประโยชน์มากมายเหล่านี้มาจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงของกาแฟ กาแฟมีโพลีฟีนอล เช่น กรดคลอโรจีนิกและกรดเฟรูลิก ซึ่งช่วยปกป้องโมเลกุลของเซลล์ที่สำคัญ เช่น ดีเอ็นเอ โปรตีน และไขมันจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน Abigail King, M.S., ระบบประสาทส่วนกลาง , ก่อนหน้านี้บอกmindbodygreen .

สรุป

ประโยชน์ของมะนาว

มะนาวเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ใช้ในอาหารทั่วโลก รองจากส้มและแมนดาริน พวกมันเป็นของโลก ผลิตมากเป็นอันดับสาม สิบเอ็ด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว.

มะนาวเป็นแหล่งสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ และถูกนำมาใช้เป็น การรักษาตามธรรมชาติ 12 ในวัฒนธรรมดั้งเดิมมานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาทุกอย่างตั้งแต่โรคเลือดออกตามไรฟัน ความดันโลหิตสูง ประจำเดือนมาไม่ปกติ โรคไขข้อ ไปจนถึงไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่

ในความเป็นจริง, ยาอายุรเวท แนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มสักแก้ว น้ำอุ่นและมะนาว เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกันของคุณและทำความสะอาดระบบของคุณ

นางฟ้าหมายเลข 522

มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีและมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น ฟลาโวนอยด์และกรดซิตริก กล่าวโดย Scott วิตามินซีรองรับได้ดีกว่า ภูมิคุ้มกัน 13 โดยช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับไวรัส นอกจากนี้ยังส่งเสริม การสังเคราะห์คอลลาเจน 14 และช่วยให้ผิวของคุณแลดูอ่อนเยาว์

เช่นเดียวกับกาแฟ มะนาวยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ด้วย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สิบเอ็ด ที่ต่อสู้กับความเครียดจากอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ของคุณจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

สรุป

ประโยชน์ของการผสมมะนาวกับกาแฟ?

คอมโบกาแฟและมะนาวกลายเป็นไวรัลเนื่องจากการอ้างว่าสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนัก ป้องกันโรคเบาหวาน และปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศ แล้วได้ไหมครับ? เราขอให้นักโภชนาการชั่งน้ำหนัก

มันช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่?

ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการดื่มกาแฟที่ใส่มะนาวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้โดยเฉพาะ สก็อตต์กล่าว 'อย่างไรก็ตาม กาแฟโดยตัวของมันเองได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์บางประการสำหรับ ลดน้ำหนัก , เช่น เพิ่มการเผาผลาญ สิบห้า และ ลดความอยากอาหาร 16 '

ตัวอย่างเช่น การศึกษาในปี 2019 ระบุว่าการดื่มกาแฟช่วยให้ดีขึ้น การเผาผลาญไขมัน สิบห้า และอาจช่วยป้องกันโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิกได้ การศึกษาอื่นระบุว่าการดื่มกาแฟก่อนมื้ออาหารสามารถช่วยได้ ลดความอยากอาหารของคุณ 16 และปริมาณแคลอรี่ในมื้อนั้นๆ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่ากาแฟสามารถช่วยส่งเสริม การเปลี่ยนแปลงที่ดีในไขมันในร่างกาย 17 .

คำตัดสิน:

ช่วยเรื่องความเสี่ยงโรคเบาหวานหรือไม่?

มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กาแฟที่มีคาเฟอีน อาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของการพัฒนา เบาหวานชนิดที่ 2 18 สกอตต์กล่าว อย่างไรก็ตาม เธอกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าการผสมกาแฟกับมะนาวจะส่งผลต่อโรคเบาหวานหรือไม่

ในความเป็นจริง มีหลักฐานบ่งชี้ว่าการเพิ่มน้ำมะนาวในมื้ออาหารของคุณอาจมีประโยชน์มากกว่า การศึกษาในปี 2021 พบว่าน้ำมะนาวสามารถช่วยชะลอวัยของคุณได้ การตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือด 19 หรืออัตราที่ร่างกายของคุณย่อยคาร์โบไฮเดรตประเภทแป้ง ซึ่งสามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะมีระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปและควบคุมได้หลังมื้ออาหารของคุณ

คำตัดสิน:

ปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศหรือไม่?

การดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงของ หย่อนสมรรถภาพทางเพศ ยี่สิบ โดยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานมากนักที่บ่งชี้ว่าการดื่มกาแฟที่มีเลมอนสามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศได้โดยเฉพาะ สก็อตต์กล่าว

คำตัดสิน:

ความเสี่ยง

โดยทั่วไปแล้ว ไม่มีความเสี่ยงหรือผลข้างเคียงใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผสมกาแฟและมะนาวเข้าด้วยกัน สก็อตต์กล่าว นอกเหนือจากรสชาติแปลกๆ ที่จะออกจากปากของคุณ

ดูดวงราศีตุลย์วันนี้

อย่างไรก็ตาม เธอเตือนว่าการดื่มกาแฟในปริมาณมากอาจนำไปสู่ ผลข้างเคียง ยี่สิบเอ็ด เช่น กระวนกระวายใจ วิตกกังวล ปวดศีรษะ และรูปแบบการนอนหลับที่หยุดชะงัก กาแฟยังสามารถกระตุ้น กรดไหลย้อน 22 ในบางคนและทำให้อาการของโรคลำไส้แปรปรวนกำเริบได้ ก่อนหน้านี้บอกmindbodygreen .

กาแฟอาจไม่ปลอดภัยสำหรับทุกคนที่จะบริโภค คนที่มี ความวิตกกังวล 23 หรือควบคุมไม่ได้ ความดันโลหิตสูง 9 ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟในปริมาณมาก คนท้อง ยี่สิบเอ็ด อาจต้องการจำกัดการบริโภคคาเฟอีนและผู้ที่มี อาการลำไส้แปรปรวน ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน

สำหรับมะนาวนั้นมีกรดซิตริกซึ่งสามารถ กัดกร่อนเคลือบฟันของคุณ .

คุณควรรวมเข้าด้วยกันหรือไม่?

ยังไม่มีการศึกษาการผสมผสานระหว่างกาแฟกับมะนาวในทางที่มีความหมาย ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่สามารถพูดได้ว่ากาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้มาพร้อมกับความเสี่ยงมากมายเช่นกัน

“ถ้าคุณบังเอิญชอบรสชาตินี้หรือรู้สึกสดชื่น การลองชิมก็ไม่เสียหายอะไร” สก็อตต์กล่าว

อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะดื่มกาแฟที่มีน้ำมะนาว สิ่งสำคัญคือต้องจัดการกับความคาดหวังของคุณ ในขณะที่การดื่มกาแฟกับมะนาวอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ โปรดจำไว้ว่าไม่มีกระสุนวิเศษสำหรับสุขภาพ สก็อตต์กล่าว

การรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการนอนหลับอย่างเพียงพอเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพโดยรวมและบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพ เช่น การลดน้ำหนักและ การป้องกันโรคเบาหวาน สก็อตต์อธิบาย การดื่มกาแฟกับมะนาวอาจเป็นเพียง หนึ่ง เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สรุป

ทางเลือกในการเพิ่มกาแฟของคุณ

หากคุณกำลังพยายามปรับเครื่องดื่มยามเช้าให้เหมาะสม มีทางเลือกอื่นๆ ที่คุณสามารถเพิ่มลงในกาแฟของคุณซึ่งมีวิทยาศาสตร์อยู่เบื้องหลังและทำให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่ามะนาว:

• อบเชย: อบเชยเพียงเล็กน้อยสามารถเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับกาแฟของคุณ อบเชย 24 มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านจุลชีพ และต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ
• คอลลาเจน: การเพิ่ม คอลลาเจน กาแฟของคุณสามารถช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและอาจช่วยปรับปรุง ความยืดหยุ่นของผิว 25 .
• น้ำมันมะพร้าว: วาง น้ำมันมะพร้าวในกาแฟของคุณ สามารถช่วยลดความกระวนกระวายใจที่คุณพบในภายหลังได้ น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วย ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCTs) ที่ส่งเสริม ความเต็มอิ่ม 26 .
• ขมิ้น: เส้นประของ ขมิ้น จะทำให้กาแฟของคุณมีสีทอง ขมิ้นประกอบด้วย เคอร์คูมิน 27 โพลีฟีนอลที่แสดงคุณสมบัติต้านมะเร็งที่มีแนวโน้มดี

คำถามที่พบบ่อย

ซื้อกลับบ้าน

แม้ว่าจะเป็นกระแสไวรัลบนโซเชียลมีเดีย แต่ก็ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากนักที่แนะนำว่าการใส่มะนาวลงในกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ คุณสามารถเลือกได้หากต้องการ หรือคุณสามารถเลือกทางเลือกอื่นๆ เช่น จับคู่กาแฟกับคอลลาเจนในราคา อาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีน เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ให้ถูกต้อง