นักโภชนาการแบบองค์รวมที่เชี่ยวชาญด้านสุขภาพผิวหนังจัดลำดับความสำคัญของโปรตีนและความหลากหลาย

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับจุดตัดของโภชนาการและสุขภาพผิวมีคนคนหนึ่งถาม: เจนนิเฟอร์ฮันเวย์ นักโภชนาการแบบองค์รวมที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการ Hanway เชี่ยวชาญในการลดบทบาทของอาหารในลักษณะที่ผิวของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น เธอทำงานอย่างใกล้ชิดกับแพทย์ผิวหนังชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพผิวเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอาหารของผู้ป่วยเพื่อให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพผิวของพวกเขา 

นอกจากนี้เธอยังอาจเพิ่มมีผิวสวยตัวเอง เมื่อเร็ว ๆ นี้เธอเติมเต็มฉันในสิ่งที่แผนโภชนาการส่วนตัวต่อวันของเธอดูเหมือน (ถ้าคุณอยากรู้อยากเห็น คุณสามารถฟังการสนทนาได้ที่นี่ - ฉันเริ่มรวมนิสัยหลายอย่างของเธอเข้ากับตัวเลือกของฉันเอง ฉันชอบวิธีการของเธอเป็นพิเศษเพราะมันง่ายไม่กำหนดหรือ จำกัด และมีความหลากหลายมาก 

นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่รองรับผิวของคุณ แต่เป็นร่างกายของคุณ “ อะไรก็ตามที่เราทำเพื่อปรับปรุงสุขภาพผิวของเราจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของเราในทุกระดับ” เธอกล่าว

ราศี 27 กรกฏาคม

เช้า: จัดลำดับความสำคัญของโปรตีน 

“ แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ฉันบอกว่าการเปลี่ยนแปลงที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือการทานอาหารเช้าโปรตีนที่สูงขึ้น” เธอกล่าว 'เราได้กลับไปกลับมาในการถือครองสุขภาพเป็นระยะ ๆ และทุกสิ่งเหล่านี้ แต่หลักฐานแสดงให้เห็นอย่างท่วมท้นว่าอาหารเช้าที่ใช้โปรตีนแม้ภายในสองสามชั่วโมงของการตื่นขึ้นมาเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่เราสามารถทำได้ ทำเพื่อการเผาผลาญของเราในระยะยาว '

นี่คือเหตุผลที่มันสำคัญสำหรับผิว: ผิวของเราประกอบด้วยโปรตีนเช่น คอลลาเจน , อีลาสตินและเคราติน เราจำเป็นต้องให้อาหารกรดอะมิโนในร่างกายอย่างต่อเนื่อง (มักเรียกว่า 'หน่วยการสร้างโปรตีน') ดังนั้นจึงสามารถเติมเต็มอุปทานตามธรรมชาติของเราได้ แล้วเราจะได้รับกรดอะมิโนเหล่านี้มาจากไหน? โดยการบริโภคโปรตีน

“ นี่คือเหตุผลที่เราต้องมีโปรตีนมากขึ้นในอาหารของเราฉันมักจะบอกผู้คนเสมอ: เมื่อคุณสร้างบ้านคุณต้องการสร้างบ้านจากหน่วยการสร้างที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้” เธอกล่าว 'และเราจำเป็นต้องให้หน่วยการสร้างใหม่ของร่างกายของเราอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สามารถสร้างเซลล์ของเราใหม่ได้'

เมื่อพูดถึงผิวหนังโดยเฉพาะมันอาจจะขาดหายไปในการฟื้นฟูบางส่วน 'ตอนนี้ร่างกายของเราโชคไม่ดีที่ไม่ได้จัดลำดับความสำคัญของผิวเป็นอวัยวะที่จำเป็น - ไม่เหมือนกับสมองหัวใจหรือปอดของเราดังนั้นถ้าเรากินโปรตีนน้อยที่สุดหรือเพียงพอเท่านั้นร่างกายจะไม่สามารถให้สิ่งเหล่านั้นได้ กรดอะมิโนพิเศษบนผิวของเรา ผมหรือเล็บเพื่อให้พวกเขาดูมีสุขภาพดี 'เธอกล่าว 

เมื่อแฮนเวย์แบ่งปันในตอนนี้ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDA) ของโปรตีนคือ 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว 1 ต่อวัน นี่คือจำนวนโปรตีนขั้นต่ำที่คนอยู่ประจำต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขาและดำเนินการต่อไปดังนั้นจึงเป็นเรื่องอนุรักษ์นิยม

เพื่อผลประโยชน์เพิ่มเติม Hanway อธิบายว่าเราต้องกินอย่างใกล้ชิด โปรตีน 1.0 ถึง 2.0 กรัม ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ที่เราทำงานอย่างสม่ำเสมอโดยแนะนำโดยมีเป้าหมายเพื่อเป้าหมายโปรตีนประมาณ 100 กรัมต่อวัน 'สำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ 100 ถึง 120 กรัมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีจริงๆ' Hanway กล่าว 

นางฟ้าหมายเลข 447

สิ่งที่เธอกิน:

ที่นี่อาหารเช้าสองมื้ออาหารของ Hanway:

• สมูทตี้กับวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ผงคอลลาเจน , Flaxseed Ground, Maca Powder, Leafy Greens, Zucchini, Avocado และ Almond Butter
• โยเกิร์ตกรีกที่มีคอลลาเจน, บดบด, บวบ, ผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ถั่วและเมล็ดบัควีทปิ้งขนมปังปิ้ง

อาหารกลางวัน: จัดลำดับความสำคัญของพืชที่หลากหลาย 

ความหลากหลายไม่ได้ดีสำหรับรสนิยมของคุณเท่านั้น แต่งานวิจัยทั้งหมดแสดงให้เห็นว่ามันน่าทึ่งสำหรับ microbiome ในลำไส้และสุขภาพโดยรวมของคุณ กฎง่ายๆจากผู้เชี่ยวชาญคือการตั้งเป้าหมายอย่างน้อย 30 ต้นพืชต่อสัปดาห์ - และตามที่ Hanway อาหารกลางวันเป็นเวลาที่ดีในการเพิ่มตัวเลขของคุณ 

'อาหารกลางวันเป็นสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดน่าเกลียดขนาดใหญ่ฉันแค่คว้าผักใบเขียวให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ฉันทำให้แน่ใจว่าฉันได้รับสมุนไพรขมอยู่ที่นั่นฉันเพิ่มผักที่เหลือจากคืนก่อน เช่น Kimchi หรือ Sauerkraut 'Hanway กล่าว 'จากนั้นมันก็เป็นน้ำมันมะกอกที่มีอัตราพิเศษอะโวคาโดและโปรตีนที่ฉันมีอยู่ในมือฉันไม่ได้คิดอะไรมากเกินไป'

จุดของสลัดที่น่าเกลียดขนาดใหญ่คือการใช้ชามของคุณเป็นยานพาหนะสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระไขมันและเส้นใยให้ได้มากที่สุด “ เรารู้ว่าความหลากหลายมีความสำคัญมากทั้งในแง่ของประเภทของเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระ” เธอกล่าว 

นอกจากนี้มันทำให้เกิดความท้าทายที่ยิ่งใหญ่: 'บางครั้งฉันท้าทายตัวเองเพื่อดูว่าฉันสามารถเข้าไปในสลัดได้กี่ต้น-นีนสิบ? มันค่อนข้างง่ายเมื่อคุณคิดถึงแอดออน' 

สิ่งที่เธอกิน:

Hanway แนะนำให้กินสลัดที่แข็งแกร่งและนี่คือบางส่วนของรายการโปรดส่วนตัวของเธอที่จะโยนใน:

11 พ.ค. ราศี

• อกไก่ขนาดใหญ่ปลาแซลมอนหรือเต้าหู้
• Arugula, kale, ผักใบเขียว
• อาหารหมัก 
• น้ำมันมะกอก
• อะโวคาโด 
• สมุนไพรขมขื่น 
• ผักที่ชอบไปกับผักรวมถึงผักจากอาหารเย็นและผักกระป๋องเช่นหัวผักกาด 
• ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลผลเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม 
• ถั่วและเมล็ด 

ของว่าง: โปรตีนที่เพิ่มขึ้นเพื่อให้อิ่ม 

หนึ่งในความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้คนจะสังเกตเห็นเมื่อพวกเขาเริ่มเพิ่มปริมาณโปรตีนของพวกเขาคือความรู้สึกที่เต็มไปด้วยพลังและพึงพอใจมากขึ้น 

“ ตลอดทั้งวันมันเกี่ยวกับการเพิ่มโปรตีนที่เพิ่มขึ้น” เธอกล่าว 'สิ่งนี้สามารถมาในรูปแบบของถั่วเมล็ดและสิ่งต่าง ๆ เช่นฮัมมัส'   

อาหารเย็น: ทำให้ง่าย

อาหารเย็นของ Hanway นั้นไม่น่าประหลาดใจอย่างน่าประหลาดใจ 'ฉันไม่ต้องการให้อาหารเย็นซับซ้อนเกินไปบางทีในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะทำอะไรที่แฟนซีมากขึ้น แต่มันก็แค่เกี่ยวกับการได้รับสารอาหารเหล่านั้นเพราะในที่สุดสิ่งที่ฉันมุ่งเน้นคือไม่นับแคลอรี่ แต่ การนับสารอาหาร 'เธอกล่าว 'ฉันสามารถทานอาหารได้กี่สี? ไขมันกี่ชนิด? โปรตีนกี่ตัว?'

สิ่งที่เธอกิน:

อาหารเย็น 'ทางเลือก' ของเธอในขณะที่เธอเรียกพวกเขา:

• เนื้อบดหรือไก่งวงบดข้าวข้าวกะหล่ำดอกและซอสพาสต้าที่สะอาด
• ปลาแซลมอนในเครื่อง airfryer ด้วยผักคั่ว 

Takeaway

All-in-All, Hanway เกี่ยวกับการกิน มากกว่า และ ดีกว่า - มันเกี่ยวกับการติดตั้งสารอาหารที่สามารถเติมเชื้อเพลิงให้ร่างกายของคุณทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจและในที่สุดก็ส่งเสริมผิวที่แข็งแรง ในการทำเช่นนั้นจัดลำดับความสำคัญของโปรตีนรับพืชและแหล่งอาหารที่หลากหลายและอย่าคิดมาก