การวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารตอนดึกเชื่อมโยงกับผลข้างเคียงที่โดดเด่นเล็กน้อย

จากมื้อค่ำตอนดึกจนถึงอาหารว่างเที่ยงคืนบางครั้งไม่มีทางกินช้ากว่าที่คุณต้องการ แต่จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร การเผาผลาญเซลล์ 1 การกินตอนดึกอาจมีผลข้างเคียงที่โชคร้ายและไม่ได้ตั้งใจ นี่คือสิ่งที่พวกเขาพบ

ศึกษาผลกระทบของการกินตอนดึก

ผู้เขียนการศึกษาทราบว่าสำหรับการวิจัยนี้พวกเขาต้องการดูปัจจัยสำคัญสามประการที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำหนักและความเสี่ยงโรคอ้วน: ความอยากอาหาร ค่าใช้จ่ายพลังงาน (AKA แคลอรี่เผาไหม้) และการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุลในเนื้อเยื่อไขมัน

ในการทำเช่นนั้นพวกเขามีผู้เข้าร่วม 16 คนที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนติดตามสองตารางอาหาร ตารางอาหารมื้อแรกถือเป็น 'ตารางอาหารก่อนเวลา' และครั้งที่สองเป็นตารางเดียวกัน แต่ทุกอย่างคือสี่ชั่วโมงต่อมา (เช่นอาหารค่ำของตารางเวลาต้นคือเวลา 17.00 น.

นางฟ้าหมายเลข 63

ตลอดทั้งสองชุดของตารางอาหารผู้เข้าร่วมรับทราบระดับความหิวของพวกเขาให้ตัวอย่างเลือดและวัดอุณหภูมิและค่าใช้จ่ายพลังงานของพวกเขา ผู้เข้าร่วมบางคนมีเนื้อเยื่อไขมัน (ไขมันในร่างกาย) ที่เก็บรวบรวมสำหรับการทดสอบ

ตลอดเวลาที่ผ่านมานักวิจัยมีความระมัดระวังอย่างมากในการกำจัดตัวแปรผสมใด ๆ กับโปรโตคอลเช่นตารางการนอนหลับและสิ่งที่ผู้เข้าร่วมกำลังกิน

51 นางฟ้า เลข ความหมาย

สิ่งที่การวิจัยพบ

จากการค้นพบของการศึกษาการรับประทานอาหารสายดูเหมือนจะมีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคอ้วนคือผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนอยู่แล้ว

ผลการศึกษาพบว่าเมื่อผู้เข้าร่วมอยู่ในตารางมื้ออาหารในภายหลังพวกเขาตื่นขึ้นมารู้สึกหิวมากขึ้นมีประสิทธิภาพน้อยกว่าในการเผาผลาญแคลอรี่และมีเนื้อเยื่อไขมันที่แสดงการเติบโตของไขมันเพิ่มขึ้น ในฐานะผู้เขียนการศึกษา Nina Vujović, Ph.D. อธิบายในข่าวประชาสัมพันธ์ 'เราพบว่าการกินสี่ชั่วโมงต่อมาสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญสำหรับระดับความหิวของเราวิธีที่เราเผาผลาญแคลอรี่หลังจากที่เรากินและวิธีที่เราเก็บไขมัน'

แต่เนื่องจากการวิจัยนี้รวมถึงผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนเท่านั้น

696 เทวดาหมายเลข

อย่างไรก็ตามเนื่องจากเรารู้อยู่แล้วว่ากินตอนดึกแล้ว สามารถรบกวนการนอนหลับ และสาเหตุ น้ำตาลในเลือดแหลม มันคุ้มค่าที่จะหลีกเลี่ยงด้วยเหตุผลอื่น ๆ หากคุณสามารถช่วยได้เช่นกัน

Takeaway

หากคุณพบว่าตัวเองเดินทางไปห้องครัวบ่อยครั้งก่อนนอนอาจถึงเวลาที่จะทิ้งนิสัย ด้วยการวิจัยมากขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้สิ่งที่สามารถทำได้ในร่างกายการศึกษาครั้งนี้เป็นเพียงเหตุผลที่มากกว่า กินอาหารมื้อใหญ่ก่อนหน้านี้ ในวัน