การศึกษาพบว่าระดับ 'สุขภาพ' ของวิตามินนี้เชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการขาดสารอาหารมีผลต่อสุขภาพระยะยาวของเราอย่างมาก การขาดวิตามินดีเชื่อมโยงกับโรคกระดูกพรุน การแตกหัก , และ โรคเบาหวาน - ระดับแมกนีเซียมต่ำสามารถเพิ่มความเสี่ยงได้ โรคหัวใจ - และการขาดวิตามินบี 12 เกี่ยวข้องกับ เงื่อนไขทางปัญญา -
อย่างไรก็ตามนักวิจัยจากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้มีลางสังหรณ์ที่หลีกเลี่ยงการขาดวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอที่จะปกป้องสมองจากการลดลงของความรู้ความเข้าใจ พวกเขาพบว่าระดับเลือดปกติของสารอาหารนี้คือ เชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุ -
เรามาแยกกันว่าทำไมมันถึงเป็นอย่างไรและจะทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินกุญแจนี้เพียงพอ
สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับระดับวิตามินบี 12
ระดับวิตามิน B12 วัดจากการตรวจเลือดโดยมีระดับต่ำกว่า 148 pmol/L ซึ่งบ่งบอกถึงการขาด ประมาณว่าเกี่ยวกับ 6% ของผู้ใหญ่มากกว่า 60 มีการขาดวิตามินบี 12 ที่แท้จริง ที่ ปกติ โดยทั่วไปช่วงของวิตามินบี 12 จะถือว่าเป็น 148–664 PMOL/L -
สิ่งนี้คือระดับวิตามิน B12 มีอยู่ในเลือดในสองรูปแบบที่แตกต่างกัน: รูปแบบที่ไม่ได้ใช้งานและรูปแบบที่ใช้งานอยู่
ร่างกายสามารถใช้ไฟล์ คล่องแคล่ว รูปแบบของวิตามิน - สำหรับกระบวนการเช่น การผลิตพลังงาน การสังเคราะห์ดีเอ็นเอและการทำงานของสมองที่เหมาะสม - เมื่อวิตามินบี 12 ที่ไม่ได้ใช้งานถูกนำไปใช้กับตับเพื่อจัดเก็บหรือรีไซเคิลหรือขับออกมาโดยสิ้นเชิง
ระดับต่ำของ B12 ที่ใช้งานอยู่นั้นเชื่อมโยงกับการประมวลผลที่ช้าลง
ดังนั้นในการศึกษาใหม่นี้นักวิจัยได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับระดับวิตามินบี 12 ของผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี 231 คนในยุค 60 และ 70 และให้พวกเขาทำการทดสอบประสิทธิภาพการเรียนรู้ที่หลากหลาย การสแกนสมอง MRI ก็ถูกถ่ายเช่นกัน
โดยรวมแล้วระดับวิตามิน B12 เฉลี่ยสำหรับกลุ่มนี้อยู่ไกลจากการขาดการขาดที่ 414.8 pmol/L
พวกเขาพบว่าคนที่มีระดับ B12 ต่ำกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับต่ำของวิตามินบี 12 ที่ใช้งานอยู่มีความเร็วในการประมวลผลช้ากว่ามาก
และการวิเคราะห์ทางปัญญาเพิ่มเติมเปิดเผย:
- ระดับ B12 ที่ใช้งานอยู่ต่ำนั้นเชื่อมโยงกับการส่งสัญญาณประสาทที่เกี่ยวข้องกับการมองเห็นช้าลง
- ผู้ที่มี ระดับ B12 ที่ใช้งานอยู่ต่ำมีมากกว่า Hyperintensities สสารสีขาว ในสมอง - ทำให้เกิดความเสียหายต่อหลอดเลือดเล็ก ๆ ในสมอง สิ่งนี้สามารถลดการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและพื้นที่เหล่านี้เชื่อมโยงกับความรู้ความเข้าใจที่บกพร่อง
- คนที่มีระดับสูงโดยเฉพาะ วิตามินบี 12 ที่ไม่ได้ใช้งานมีระดับเซรั่มเอกภาพสูงกว่า - ระดับสูงของเซรั่มเอกภาพเป็นปัจจัยเสี่ยงที่รู้จักกันดีสำหรับโรคอัลไซเมอร์และโรคหลอดเลือดสมอง
สิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการค้นพบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้เข้าร่วมที่มีระดับวิตามินบี 12 ในช่วงที่แนะนำ อย่างไรก็ตามช่วงนั้นไม่จำเป็นต้องบ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีขึ้นหรือลดความเสี่ยงต่อการด้อยค่าทางปัญญาหากบุคคลมีระดับต่ำกว่าของ คล่องแคล่ว วิตามิน -
วิธีเพิ่มระดับวิตามินบี 12 ที่ใช้งานอยู่
B12 ที่ไม่ได้ใช้งานมักจะบ่งบอกถึงการขาดการขนส่ง B12 ที่เพียงพอหรือเหมาะสมในร่างกายหรือการจัดเก็บ
และไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ (ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงอายุ 20 หรือ 70 ปี) มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามิน B12 เพียงพอและร่างกายของคุณสามารถใช้งานได้จริง:
- กินโปรตีนสัตว์คุณภาพสูง: วิตามินบี 12 พบได้เฉพาะในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่น เนื้อสัตว์สัตว์ปีกอาหารทะเลไข่และนม - คุณไม่ต้องกินอาหารสัตว์กินเนื้อเพื่อให้ได้ B12 เพียงพอ แต่การเพิ่มโปรตีนที่ดูดซับได้เหล่านี้ในวันของคุณเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับระดับวิตามิน B12 ของคุณ และมันจะช่วยให้คุณเติมเต็ม ความต้องการโปรตีน -
- รวมอาหารเสริมวิตามินบี 12 เมทิลเลต: การเสริมด้วยวิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติและยังเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับทุกคน แต่ไม่ใช่อาหารเสริม B12 ทั้งหมดที่ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน คุณต้องการเลือกหนึ่งรายการด้วยไฟล์ แหล่งเมทิลแอลกอฮอล์ ของวิตามินเช่นเมธิลโคบาลามิน รูปแบบของวิตามินบี 12 นี้ทำงานอยู่แล้วและพร้อมสำหรับร่างกายที่จะใช้ วิตามินหลายชนิดรวมถึงวิตามินบี 12 และเรา ปัดเศษรายการโปรดของเราที่นี่ (ซึ่งรวมถึงผู้ที่มี methylcobalamin)
- พูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับเงื่อนไขทางการแพทย์: มีเหตุผลทางคลินิกเล็กน้อยระดับวิตามินบี 12 ของคุณอาจเป็น subpar อาจเป็นผลมาจาก กรดในกระเพาะอาหารต่ำ 1 - สภาพลำไส้อักเสบ หรือยา (เช่นเมตฟอร์มินหรือยาลดกรด) หากสถานการณ์เหล่านี้มีผลบังคับใช้กับคุณคุณควรพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อแก้ไขปัญหาการดูดซับเหล่านี้
Takeaway
วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญมากมายในร่างกายรวมถึงการรับรู้ ในขณะที่การตรวจเลือดสามารถช่วยกำหนดข้อบกพร่องที่แท้จริงในสารอาหาร ปกติ ช่วงอาจไม่แม่นยำพอที่จะบ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีที่สุดหรือแม้กระทั่งความเสี่ยงของโรค
ราศีที่ 4 ก.พ
เพื่อช่วยให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอเพิ่มการบริโภคอาหารและ พิจารณาภาคผนวก -
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
