กาแฟช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 จากข้อมูลคนกว่า 500,000 คน

พิธีกรรมกาแฟตอนเช้าสามารถศักดิ์สิทธิ์ได้ ไม่ว่าคุณจะเดินไปที่ร้านกาแฟเพื่อชงกาแฟยามเช้าหรือเปิดเครื่อง การดื่มกาแฟสามารถบ่งบอกถึงการเริ่มต้นวันใหม่ได้ (ไม่ต้องพูดถึง ช่วยให้คุณรู้สึกตื่นตัวและตื่นตัวมากขึ้น ). นอกจากประโยชน์ของการชงที่เด่นชัดแล้ว การวิจัยใหม่ ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิก แสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟอาจมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง

ราศีกุมภ์ ชาย กันย์ หญิง

ความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับเบาหวานชนิดที่ 2

เบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่ง ส่งผลกระทบต่อคนประมาณ 1 ใน 10 คนในอเมริกา 1 เป็นโรคเรื้อรังที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 อาจมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งสามารถ นำไปสู่โรคหัวใจ สูญเสียการมองเห็น และโรคไต 1 . เบาหวานก็เช่นกัน เชื่อมโยงกับระดับการอักเสบที่สูง .

นักวิจัยสงสัยมานานแล้วว่าคาเฟอีนสามารถช่วยได้ ลดการอักเสบ แต่ทีมงานในการศึกษาครั้งใหม่นี้พบว่าการวิจัยก่อนหน้านี้เกี่ยวกับหัวข้อนี้มีข้อจำกัดและผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกัน

การใช้ข้อมูลที่นำมาจากการศึกษาประชากรขนาดใหญ่ 2 ฉบับ (การศึกษาของ UK-Biobank และการศึกษาของ Rotterdam) พวกเขาได้ทำความเข้าใจกลไกเบื้องหลังความสัมพันธ์ที่ 'เป็นที่ยอมรับ' ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนที่สูงขึ้นและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ลดลง

การศึกษา UK-Biobank เกี่ยวข้องกับผู้คน 502,536 คนในสหราชอาณาจักรตั้งแต่ปี 2549 ถึง 2553 และรวมถึงข้อมูลติดตามผลผู้เข้าร่วมในปี 2560 เป้าหมายคือ เข้าใจถึงอิทธิพลทางพันธุกรรมและวิถีชีวิตที่มีต่อโรคทั่วไป 2 . การศึกษาของ Rotterdam ซึ่งเริ่มขึ้นในปี 1990 กำลังดำเนินอยู่ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ผู้เขียนล่าสุด วารสารโภชนาการคลินิก การศึกษาดูที่กลุ่มการศึกษาของ Rotterdam สามกลุ่มรวม 14,929 คนตั้งแต่ปี 1990 ถึง 2006 และรวมถึงข้อมูลการติดตามจากปี 2015

พวกเขาเลือกชุดข้อมูลเหล่านี้ด้วยเหตุผลบางประการ สำหรับผู้เริ่มต้น พวกเขาทั้งสองบันทึกพฤติกรรมการบริโภคกาแฟของผู้เข้าร่วมและมีระยะเวลาติดตามผลที่ยาวนาน ก่อนหน้านี้ การศึกษาของ UK-Biobank ใช้ในการวิจัยที่สรุปได้ว่าการบริโภคกาแฟเล็กน้อยถึงปานกลาง (ประมาณครึ่งถ้วยถึงสามถ้วยต่อวัน) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่น้อยลง 3 . ในขณะเดียวกัน การศึกษาของร็อตเตอร์ดัมได้รับ วิเคราะห์เพื่อให้เข้าใจดีขึ้นว่าการบริโภคกาแฟส่งผลต่อการทำงานของไตอย่างไร 4 . ผู้เข้าร่วมการศึกษา UK-Biobank ดื่มกาแฟโดยเฉลี่ย 3-4 ถ้วยต่อวัน ในขณะที่ผู้เข้าร่วมการศึกษา Rotterdam ดื่มกาแฟโดยเฉลี่ยระหว่างครึ่งถ้วยถึงสองถ้วยต่อวัน

นักวิจัยมีเป้าหมาย 3 ประการในการวิเคราะห์ข้อมูลที่กว้างขวางนี้: เพื่อค้นหาว่าการดื่มกาแฟจนเป็นนิสัยในระยะยาวส่งผลต่อการดื้อต่ออินซูลินและเบาหวานประเภทที่ 2 อย่างไร เพื่อทำความเข้าใจว่าตัวบ่งชี้การอักเสบที่เกี่ยวข้องกับเบาหวานประเภทที่ 2 มีผลอย่างไร และเพื่อดูว่า และผลกระทบที่เปลี่ยนไปตามประเภทของกาแฟและการที่คนสูบบุหรี่

การค้นพบของพวกเขายืนยันความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกาแฟที่เป็นนิสัยที่สูงขึ้นกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 และการดื้อต่ออินซูลิน นักดื่มจากพื้นดิน ( กรองหรือเอสเปรสโซ ) กาแฟมีแนวโน้มที่จะได้ประโยชน์มากที่สุด เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟไม่มีคาเฟอีน ผู้ไม่สูบบุหรี่มีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์มากกว่าผู้สูบบุหรี่

นักวิจัยได้ข้อสรุปดังกล่าวหลังจากพบว่าการดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับระดับความเข้มข้นของสารบ่งชี้การอักเสบที่ลดลง ซึ่งรวมถึงโปรตีน C-reactive และเลปติน และความเข้มข้นที่สูงขึ้นของ biomarkers ต้านการอักเสบ เช่น อะดิโปเนคตินและอินเตอร์ลิวคิน 13.

พวกเขาพบว่าการบริโภคกาแฟที่เพิ่มขึ้น (การดื่มกาแฟเพิ่มอีก 1 แก้วทุกวัน) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ลดลง 4% อย่างไรก็ตาม นักวิจัยเสริมว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของการอักเสบและประเภทของกาแฟเพื่อยืนยันการค้นพบนี้

รับประโยชน์สูงสุดจากเบียร์ยามเช้าของคุณ

การวิจัยนี้ทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนใจว่าตราบใดที่คุณยังไม่ ไวต่อคาเฟอีน กาแฟสามารถเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ( ให้คุณดื่มให้ถูกเวลา ). และคุณไม่จำเป็นต้องมีสีดำ: มีสารเติมแต่งบางอย่างที่สามารถทำให้ถ้วยโจของคุณมีสุขภาพดีขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น:

ลองผสมคอลลาเจน: คอลลาเจน ช่วยให้ผิวเรียบเนียนขึ้น การเจริญเติบโตของเส้นผม และสุขภาพของลำไส้และข้อต่อ . กลุ่มของโปรตีนที่เรียกว่าคอลลาเจนมีประโยชน์มากมายสำหรับคุณ ซึ่งประกอบด้วยผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน และกล้ามเนื้อในร่างกายของคุณ การเติมผงคอลลาเจนคุณภาพสูงลงในกาแฟของคุณสามารถช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ของเครื่องดื่มและช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น อุปสรรค์ไม่กี่ สูตรกาแฟคอลลาเจนได้ที่นี่ , และ เรียกดูผงคอลลาเจนชั้นนำในตลาดได้ที่นี่ .

เพิ่มน้ำมันมะพร้าว: เติมน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกาแฟของคุณ สามารถช่วยป้องกันอาการกระวนกระวายใจของคาเฟอีนและทำให้เครื่องดื่มอิ่มมากขึ้น

ข้ามน้ำตาลแม้ว่า: แม้ว่าการเติมนมอาจมีประโยชน์ แต่การเติมน้ำตาลในกาแฟประจำวันของคุณอาจไม่ใช่ความคิดที่ดี เพราะน้ำตาลก็คือน้ำตาล เชื่อมโยงกับการอักเสบที่เพิ่มขึ้น .

ซื้อกลับบ้าน

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ให้ งานวิจัยใหม่ที่เผยแพร่ใน วารสารโภชนาการคลินิก พบว่าการดื่มกาแฟอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และภาวะดื้อต่ออินซูลินเนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ เหมือนกับ นักดื่มกาแฟผู้เคร่งศาสนา ต้องการเหตุผลเพิ่มเติมใด ๆ เพื่อเพลิดเพลินกับเบียร์ยามเช้า!