วิธีทำบราวนี่ฟัดจ์เฮเซลนัทแบบไม่ต้องอบมังสวิรัติ
ส่วนผสมอะไรที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงบราวนี่? แน่นอนช็อคโกแลต แต่อาจรวมถึงไข่และแป้งและเวลาอยู่ในเตาอบใช่มั้ย?
สูตรนี้ใช้ขนมช็อคโกแลตที่ดีที่สุดและพลิกเป็นกลูเตนฟรี มังสวิรัติ - คีโต ตัวเลือกที่จะไม่มีให้คุณใช้เวลานานในครัว ขอบคุณส่วนผสมของ เฮเซลนัทวอลนัทและถั่วแมคคาเดเมีย พวกเขายังบรรจุสารอาหารบางอย่างที่คุณมักจะไม่สามารถขอบคุณบราวนี่ได้
พวกเรารัก ขนมที่ไม่ต้องอบ เพื่อความสะดวกและบราวนี่เหล่านี้จากที่กำลังจะมาถึง ตำรา Keto ที่ดีที่สุด เป็นของหวานที่สามารถนำมาปรับใช้ได้ Paleo หรืออาหารที่ปราศจากถั่วเช่นกัน
'สูตรนี้เป็นวิธีที่สนุกและง่ายสำหรับคุณในการทำบราวนี่โดยไม่ต้องใช้เวลามากในครัว' เขียน บริตตานีแองเจล ผู้เขียนตำราอาหารเมื่อแนะนำสูตรอาหาร 'เนื้อสัมผัสนุ่มและยอดเยี่ยมมากและจะทำให้คุณนึกถึงนูเทลล่าด้วยการเพิ่มเฮเซลนัทปิ้งแสนอร่อย' พิจารณาว่าเราขายและจัดเรียงแผนการอบสุดสัปดาห์ของเรา
ดูดวงความรักราศีมังกรวันนี้
บราวนี่ฟัดจ์เฮเซลนัทแบบไม่ต้องอบ
ส่วนผสม
สำหรับบราวนี่นั้น
- เฮเซลนัทปิ้ง¾ถ้วย
- ¾ถ้วยวอลนัทดิบไม่ใส่เกลือ
- ถั่วแมคคาเดเมียคั่วและเค็ม1½ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้งปราศจากน้ำตาล¼ถ้วยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลปราศจากน้ำตาล
- น้ำตาลผงคีโต¼ถ้วย
- เกลือหิมาลายัน¼ช้อนชา
- ผงโกโก้¼ถ้วย
สำหรับช็อกโกแลตกานาช
- น้ำมันมะพร้าวอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้2½ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
วิธี
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดขนมปังขนาด8½ x 5 นิ้วด้วยกระดาษ parchment
- ในการทำบราวนี่ให้วางเฮเซลนัทลงบนถาดอบแล้วปิ้งเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที นำแผ่นออกจากเตาอบและปล่อยให้ถั่วเย็นลง ถูเฮเซลนัทในผ้าเช็ดครัวเพื่อลอกหนังออกทั้งหมด
- ใส่เฮเซลนัทแบบไม่เคลือบผิววอลนัทถั่วแมคคาเดเมียวานิลลาน้ำผึ้งน้ำตาลผงผงโกโก้และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร
- ดำเนินการประมาณ 15 วินาทีหยุดและเช็ดด้านข้างจากนั้นดำเนินการอีกครั้งจนกว่าส่วนผสมจะเนียนและเงางาม อย่าผ่านกระบวนการมากเกินไปมิฉะนั้นน้ำมันจะเริ่มแยกตัว (หากเป็นเช่นนี้ให้เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดมือมันจะบอบบางกว่าเล็กน้อย แต่ก็ยังอร่อยอยู่)
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดลงเพื่อให้ได้พื้นผิวที่สม่ำเสมอ ปิดกระทะและใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ในการทำช็อคโกแลตกานาชให้ตีน้ำมันมะพร้าวผงโกโก้วานิลลาน้ำผึ้งและเกลือเข้าด้วยกันจนเนียนและฟู กานาชสามารถแพร่กระจายบนบราวนี่ได้ทันทีหลังจากทำเสร็จหรือหลังจากแช่เย็นแล้ว
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรเก็บบราวนี่ไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
การเปลี่ยนตัว:
- เพื่อทำสิ่งนี้ ปราศจากถั่ว สลับถั่วกับเมล็ดฟักทองดิบและเมล็ดทานตะวัน
- เพื่อทำสิ่งนี้ Paleo ใช้น้ำผึ้งแท้หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ อย่าใส่น้ำตาลผงคีโตหรือใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้บราวนี่หวานขึ้น
และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึง
227 หมายเลขนางฟ้า
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
