6 Epigenetic Adaptogens ที่เหมือนสวิตช์ 'เปิด' เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

adaptogen เป็นสารประกอบที่ส่งเสริม 'สมดุล' ภายในวิถีทางชีวเคมี บางครั้งนั่นหมายความว่ามันช่วยเพิ่มกิจกรรมที่เฉื่อยชา บางครั้งนั่นหมายความว่ามันทำให้กิจกรรมที่มากเกินไปสงบลง เหมือนกับการใช้เทอร์โมสตัทในบ้านเล็กน้อย: เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าระดับที่ต้องการเทอร์โมสตัทจะปิดความร้อนเพื่อลดอุณหภูมิลง เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำเกินไปเทอร์โมสตัทจะส่งสัญญาณความร้อนให้เริ่มทำงานและเพิ่มอุณหภูมิ

หากคุณเคยได้ยินคำว่า อะแดปเตอร์ เป็นไปได้มากที่สุดจากด้านอื่น ๆ ของการแพทย์ทางพฤกษศาสตร์ adrenal adaptogens - เช่น Ashwagandha และโรดิโอลาเป็นต้นโดยทั่วไปจะใช้เพื่อความสมดุลของความเครียดและสามารถรองรับการทำงานของต่อมหมวกไตที่ไม่ทำงานและโอ้อวดได้ อย่างไรก็ตามที่นี่เรากำลังพูดถึง adaptogens ในบริบทของ epigenetics

Epigenetics หมายถึงตัวควบคุมทางชีวเคมีของการแสดงออกของยีนของเรา ในทางปฏิบัติสิ่งเหล่านี้ประกอบด้วยสารประกอบโมเลกุลเล็ก ๆ ที่ยึดติดกับดีเอ็นเอและโครงสร้างรอบ ๆ ดีเอ็นเอของเราและเปลี่ยนวิธีการอ่านยีน หน่วยงานกำกับดูแลเหล่านี้มีการศึกษามากที่สุดคือ DNA เมทิลเลชั่น .

โดยพื้นฐานแล้ว epigenetics มีอำนาจในการเปลี่ยนแปลงยีนของเราที่แสดงออกและไม่ได้แสดงออก แม้ว่าเราไม่สามารถเปลี่ยน DNA ของเราได้ แต่ epigenetics ของเราได้รับอิทธิพลอย่างมากจากของเรา อาหารและวิถีชีวิต ซึ่งหมายความว่าเราสามารถส่งผลต่อการแสดงออกของยีนของเรา

นี่เป็นแนวคิดที่ทรงพลังนั่นหมายความว่าคุณสามารถสืบทอดยีนที่โชคร้ายบางตัวและยังคงควบคุมการแสดงออกของยีนเหล่านั้นได้ดีกว่า การเพิ่มประสิทธิภาพ epigenetics ของเราอาจส่งผลกระทบต่อโรคเรื้อรังที่เป็นปัญหามากที่สุดในสังคมเช่นโรคหัวใจเบาหวานโรคอ้วนภูมิต้านทานผิดปกติและแม้แต่มะเร็ง มันอาจช่วยหันหลังให้นาฬิกาอายุทางชีวภาพของเราด้วยซ้ำ

สารประกอบอาหารจากธรรมชาติหลายชนิดทำหน้าที่เป็นตัวปรับตัวของ epigenetic ช่วยปรับการแสดงออกของยีนผลลัพธ์ด้านสุขภาพและความชราให้เหมาะสม นี่คือหกรายการโปรดที่แน่นอนของเรา:

1.ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำอุดมไปด้วยสารเอพิเจนเนติก ซัลโฟราเฟน . หากต้องการเพิ่มผักตระกูลกะหล่ำในอาหารของคุณให้เลือกจากอารูกูลาบร็อคโคลีบ๊อกโชยกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดอกมะรุม ผักคะน้า , โคห์ราบี, หัวไชเท้า, รูตาบากา, วาซาบิและแพงพวย

สิงห์ ชาย กันย์ หญิง

สอง.เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีจำนวนมาก methylation adaptogens ได้แก่ แอนโธไซยานินกรดคลอโรเจนิกกรดเอลลาจิกและเควอซิติน เลือกผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดรวมทั้งแบล็กเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ พันธุ์ป่าที่มีขนาดเล็กกว่ามักจะมีสารเอพิเจเนติกที่มีความเข้มข้นสูง

3.ขมิ้น

สารเอพิเจนเนติกที่ออกฤทธิ์ของขมิ้นคือเคอร์คูมินซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหลาย ๆ ผลต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์ . เคอร์คูมินเป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปในเครื่องเทศแกงและยังมีจำหน่ายด้วยตัวเอง รวมขมิ้นกับพริกไทยดำและไขมันเล็กน้อยในการปรุงอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น

สี่.เห็ดหอม

คุณอาจรู้แล้วถึงศักยภาพ ประโยชน์ในการต่อต้านมะเร็ง ของ Lentinus edodes หรือที่เรียกว่าเห็ดหอม นอกจากนี้เห็ดชิตาเกะยังแสดงให้เห็นถึงสารดัดแปลงอีพิเจเนติก ในความเป็นจริงมีความคิดว่าความสามารถในการควบคุมการแสดงออกของเนื้องอก (ยีนส่งเสริมเนื้องอก) และยีนยับยั้งเนื้องอกอาจเป็นกลไกสำคัญในการออกฤทธิ์

5.โรสแมรี่

หนึ่งในองค์ประกอบที่ใช้งานหลักของโรสแมรี่คือกรดโรสมารินิก methylation adaptogen rosmarinic สดหรือแห้ง โรสแมรี่ เพิ่มความอร่อยให้กับการทำอาหารของคุณเราชอบที่จะปรุงรสผักย่างในสตูว์และหม้อปรุงอาหารและแม้กระทั่งชาที่มีมะนาวหรือส้มฝานเป็นแว่น

6.ชาเขียว

ชาเขียว ประกอบด้วย epigenetic adaptogen, epigallocatechin gallate (EGCG) คุณจะได้รับ EGCG มากที่สุดจากชาเขียวของคุณโดยปล่อยให้แช่ในน้ำต้มสุกเป็นเวลา 10 นาที ชาเขียวยังมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาดำหรือกาแฟมาก

เรายังคงเรียนรู้เกี่ยวกับ epigenetics มากขึ้นทุกวัน แต่การผสมผสาน adaptogens เหล่านี้เข้ากับกิจวัตรความเป็นอยู่ของคุณอาจเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณ

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: