ต้องการเพิ่มการเผาผลาญของคุณหรือไม่? ดื่มช้าลง ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำผลไม้บริสุทธิ์หนึ่งแก้วน่าจะดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณมากกว่าเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม แต่ถึงแม้จะมีน้ำผลไม้ ปริมาณน้ำตาลธรรมชาติที่เข้าสู่กระแสเลือดของคุณยังคงส่งผลต่อการเผาผลาญของคุณในทางที่ไม่ดีนัก

23 มกราคม ราศี

อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับประการหนึ่งสามารถช่วยบรรเทาผลกระทบเหล่านั้นได้ ในตอนล่าสุดของ พอดแคสต์ mindbodygreen แพทย์อายุรศาสตร์ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการ และนักวิจัยโรคเบาหวานและโรคอ้วนปรุงรส ริชาร์ด จอห์นสัน นพ. กล่าวว่าการดื่มช้าลงสามารถบรรเทาผลกระทบของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลบางชนิดได้ เพียงดูการวิจัยด้านล่าง

ดื่มช้าๆ ดีกว่าสำหรับการเผาผลาญหรือไม่?

จอห์นสันอ้างถึงการศึกษาวิจัยในปี 2021 ที่เขานำร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญ โดยได้ทดสอบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลผสมน้ำตาลตลอดหนึ่งชั่วโมง (แทนที่จะดื่มอย่างรวดเร็ว) จะช่วยลดผลกระทบด้านลบได้หรือไม่

การศึกษาครั้งนี้ตีพิมพ์ในวารสาร สารอาหาร พบว่าสามารถกลืนน้ำแอปเปิ้ลได้เร็วถึง 500 มิลลิลิตร (หรือประมาณ 2.5 ถ้วย) ภายในห้านาที ทำให้เกิดการตอบสนองทางเมตาบอลิซึมมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด 1 ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ด้านลบต่อสุขภาพในระยะยาว “มีความแตกต่างอย่างมากในแง่ของชีววิทยา” จอห์นสันกล่าว

เหตุผลเบื้องหลังเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของน้ำตาลที่พบในน้ำผลไม้ ดูสิ ผลไม้มีน้ำตาลเชิงเดี่ยวสองประเภท: กลูโคสและฟรุกโตส เซลล์ของคุณใช้กลูโคสเป็นเชื้อเพลิงสำหรับพลังงาน แต่มีเพียงตับเท่านั้นที่สามารถเผาผลาญฟรุกโตสได้

เมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณมาก ฟรุกโตส (แม้แต่จากผลไม้) จะถูกสะสมในตับและอาจมีส่วนทำให้เกิดได้ โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD) 1 ที่กำลังแพร่ระบาดและเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะตับวาย

เทวดาหมายเลข 1414 ความหมาย

น่าเสียดายที่ฟรุกโตสสามารถให้อาหารได้เช่นกัน การเจริญเติบโตของยีสต์ ในลำไส้ ส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญและสุขภาพลำไส้โดยรวม

ยิ่งไปกว่านั้น น้ำผลไม้จะสูญเสียเส้นใยและสารอาหารอันยอดเยี่ยมที่พบในเนื้อและเปลือกของผลไม้ ดังนั้นน้ำตาลจึงเป็นองค์ประกอบเดียวที่เหลืออยู่

ใช่แล้ว การบริโภคฟรุกโตสในปริมาณมากไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตามไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพโดยรวม แต่ถึงกระนั้น นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องยอมแพ้ เมื่อคุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล พยายามดื่มช้าลงเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นการตอบสนองทางสรีรวิทยาที่ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีแนวโน้มที่จะเผาผลาญหรือ ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลในเลือด .

ลีโอ ผู้หญิง ราศีเมถุน ผู้ชาย

วิธีอื่นๆ ในการสนับสนุนสุขภาพการเผาผลาญ

มีวิธีมากมายที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพเมตาบอลิซึมของคุณ นอกเหนือจากการจำกัด (หรือดื่มช้าๆ) เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เคล็ดลับสั้นๆ 3 ข้อด้านล่างนี้:

• กินผักให้มากขึ้น: ผักอุดมไปด้วยเส้นใยและวิตามินมากมาย และ กินผักมากขึ้น 2 มีการเชื่อมโยงอย่างต่อเนื่องกับสุขภาพการเผาผลาญที่ดีขึ้นและ ความดันโลหิต 3 .
• จัดลำดับความสำคัญการนอนหลับ: การนอนหลับมีบทบาทในกระบวนการเผาผลาญที่ประเมินต่ำเกินไป นอนหลับไม่ดีและไม่เพียงพอ 4 ส่งผลเสีย การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด 5 โดยการรบกวน ความสมดุลของฮอร์โมน 6 . ช่วยขัดขวางฮอร์โมนความหิว เลปติน และเกรลิน ซึ่งช่วยควบคุมความอยากอาหารและความรู้สึกอิ่ม รวมถึง ฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอล 7 ซึ่งช่วยกักเก็บไขมัน
• พิจารณาอาหารเสริมการเผาผลาญ: วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดช่วยส่งเสริมระบบการเผาผลาญที่ดี— นี่คือสิ่งที่ต้องมองหา .

อ่านเรื่องเต็มได้ที่นี่: สุขภาพเมตาบอลิซึมคืออะไร และวัดได้อย่างไร?

ซื้อกลับบ้าน

ฟังนะ บางครั้งชาหวานและน้ำผลไม้ก็ฟังดูไม่อาจต้านทานได้จนไม่อาจยอมแพ้ได้ หากคุณกำลังจะดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การวิจัยแนะนำให้ดื่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อบรรเทาผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับสุขภาพเมตาบอลิซึมของ Johnson โปรดติดตามตอนเต็มได้ที่นี่: