ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมต้านการอักเสบ
หากคุณชอบของหวานเหมือนฉัน ทรัฟเฟิลเหล่านี้เหมาะที่จะสนองความต้องการของหวานในขณะนั้น ลดการอักเสบในร่างกาย . แถมยังมีรสชาติเหมือนกัน *จูบเจ้านาย* ความสมบูรณ์แบบ (จริงๆ แล้วเชฟมืออาชีพเพิ่งทำสูตรนี้และบอกว่าประทับใจมาก!)
616 เลขเทวดา ความรัก
ฉันรวมทรัฟเฟิลเหล่านี้ไว้ในหนังสือเล่มใหม่ของฉัน กินเพื่อรักษา เพราะเมื่อฉันเผชิญกับปัญหาสุขภาพของตัวเองในช่วงอายุ 20 ต้นๆ (เกี่ยวข้องกับลำไส้และฮอร์โมนเป็นหลัก) ฉันมีความอยากอาหารมากมาย ความอยากอาหารของฉันควบคุมไม่ได้เนื่องจากการขาดสารอาหารและความไม่สมดุลของฮอร์โมน แต่ฉันรู้ว่าอาหารเป็นส่วนสำคัญในการรักษาร่างกายของฉัน ดังนั้นฉันจึงเริ่มคิดถึงสิ่งที่ฉันสามารถทำได้ เพิ่ม กับการรับประทานอาหารที่จะช่วยลดการอักเสบและช่วยให้ฉันหายได้ มันเป็นการเปลี่ยนความคิดครั้งใหญ่ สิ่งที่ฉันต้องลบออก และเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดกรอบความสัมพันธ์ของฉันกับอาหารใหม่ ฉันทำทรัฟเฟิลโฮมเมดเยอะมากในช่วงเวลานั้น ดังนั้นฉันจึงมีของว่างที่ดีต่อสุขภาพ (แต่ก็ยังอยากกิน) ไว้เป็นของว่างเสมอ
โกโก้ในสูตรนี้คือ อัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 1 และมีน้ำตาลต่ำ อบเชยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนั่นเอง ช่วยลดการอักเสบ 2 ; และเมล็ดเจียและป่าน ให้โปรตีนนิดหน่อย . ให้ความหวานด้วยอินทผลัมและส่วนผสมของอบเชย โกโก้ และสารสกัดวานิลลา สิ่งเหล่านี้ก็น่าช่วยเช่นกัน รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ . พวกเขายังมีเส้นใยและไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นฉันจึงชอบคิดว่าทรัฟเฟิลเป็นระเบิดเพื่อความเป็นอยู่ที่ดี
ฉันแนะนำให้ทำเป็นชุดเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะหยิบมาใช้เมื่อคุณอยากทานขนมหวาน หรือถ้าคุณเป็นแม่เหมือนฉัน เมื่อคุณกำลังมองหาของว่างที่ดีต่อสุขภาพเพื่อโยนใส่กล่องอาหารกลางวันของลูกๆ ของคุณ
ทรัฟเฟิลต้านการอักเสบ
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- ทำให้: 12
วัตถุดิบ:
- อินทผาลัม Medjool 2 ผล แช่ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
- เนยอัลมอนด์ครีมไม่หวาน ¾ ถ้วย
- เมล็ดป่าน⅔ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยบด 1 ช้อนชา
- เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธี:
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมวันที่และเนยอัลมอนด์เข้าด้วยกัน
- ใส่เมล็ดป่าน ผงโกโก้ อบเชย เมล็ดเชีย เกลือ และวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากันจนได้แป้งที่เหนียวกัน
- รีดแป้งเป็น 12 ลูก หากต้องการให้ม้วนลูกบอลในผงโกโก้เพื่อเคลือบ เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ หรือในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
ลิขสิทธิ์สูตรอาหาร © 2023 โดย Maggie Berghoff จาก EAT TO TREAT: แผนสามขั้นตอนเพื่อลดการอักเสบ ล้างพิษในชีวิต และรักษาร่างกายของคุณ โดย แม็กกี้ เบิร์กฮอฟฟ์ พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก Atria Books แผนกหนึ่งของ Simon & Schuster Inc.
ต้องการเปลี่ยนความหลงใหลในความเป็นอยู่ที่ดีให้เป็นอาชีพที่เติมเต็มหรือไม่? มาเป็นโค้ชสุขภาพที่ผ่านการรับรอง! เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้
การแลกเปลี่ยนของว่างนี้สามารถช่วยจัดการน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคทางเมตาบอลิซึมได้
ซาราห์ รีแกน
อาหารมากขึ้น
เรื่องยอดนิยม
Bovine Collagen: ประโยชน์และความสำคัญของ Grass-Fed Nicotinamide Riboside: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับอาหารเสริม NR แมกนีเซียมไกลซิเนต: ใช้สิทธิประโยชน์ ผลข้างเคียง และอื่นๆ อะไรที่ทำให้การอดอาหารเร็วขึ้นตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ IF 5 คน โปรไบโอติกสำหรับอาการท้องอืดและการย่อยอาหาร: ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันสิ่งที่ควรรู้ สมอง 5 ประเภทและความหมายสำหรับบุคลิกภาพและอาชีพแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
