คุณควรบริโภคโปรตีนก่อนหรือหลังออกกำลังกาย?

หนึ่งในส่วนที่ยากที่สุดในการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมันคือการเริ่มโปรแกรมการฝึก มีอะไรให้เรียนรู้มากมายตั้งแต่อุปกรณ์ออกกำลังกายไปจนถึงรูปแบบที่เหมาะสมไปจนถึง 'กฎ' โปรตีนที่เหมาะสมยิ่งซึ่งหลายคนสั่งสอนบนโซเชียลมีเดีย อย่างไรก็ตาม ความเข้มงวดของทุกสิ่งนั้นไม่ถูกต้องเสมอไป 

ตามที่นักโภชนาการและโค้ชฟิตเนส Holly Baxter อธิบายเกี่ยวกับ พอดแคสต์ mindbodygreen ตอนที่ หนึ่งในพิธีกรรมโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่ได้ทั้งหมดหรือไม่มีอะไรเลยอย่างที่คิด ด้านล่างนี้ เธอได้เปิดเผยความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับโปรตีนหลังการออกกำลังกาย

ควรกินโปรตีนหลังออกกำลังกายเมื่อใด?

ผู้ที่ชอบออกกำลังกายและผู้ที่คลั่งไคล้โปรตีนหลายคนบอกว่าคุณควรทำ เสมอ กินโปรตีนเชคหลังออกกำลังกายและแน่นอนภายในหนึ่งชั่วโมง แต่นั่นเป็นเรื่องจริงเหรอ? จากข้อมูลของ Baxter ก็ไม่มากนัก 

“มันไม่ได้แคบขนาดนั้น” เธอกล่าวถึงหน้าต่างโปรตีนหลังออกกำลังกาย โดยเสริมว่าคุณสามารถกินได้หนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อน หรือ หลังออกกำลังกาย ตราบใดที่คุณเติมโปรตีนให้กล้ามเนื้อ ณ จุดหนึ่ง คุณก็ควรจะ A-OK ไทม์ไลน์ที่แท้จริงไม่ได้เข้มงวดมากนัก

ปัจจัยที่สำคัญกว่า? คุณภาพโปรตีนของคุณ Baxter แนะนำให้ค้นหาแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและ ลิวซีน —ส่วนหลังสามารถใช้กล้ามเนื้อของคุณเพื่อให้พลังงานระหว่างการออกกำลังกายได้เช่นกัน 

ใช่แล้ว คุณสามารถดื่มโปรตีนเชคก่อนออกกำลังกายได้หากต้องการ หรือจะจิบภายในสองชั่วโมงหลังออกกำลังกายเสร็จก็ได้ การแปล? คุณไม่จำเป็นต้องรีบกลับบ้านไปที่เครื่องปั่นหรือดื่มเครื่องดื่มเชคในรถ

ไอเดียของว่างที่มีโปรตีนสูง

ผู้ที่ชอบออกกำลังกายและผู้ที่คลั่งไคล้โปรตีนหลายคนบอกว่าคุณควรทำ เสมอ กินโปรตีนเชคหลังออกกำลังกายและแน่นอนภายในหนึ่งชั่วโมง แต่นั่นเป็นเรื่องจริงเหรอ? จากข้อมูลของ Baxter ก็ไม่มากนัก 

“มันไม่ได้แคบขนาดนั้น” เธอกล่าวถึงหน้าต่างโปรตีนหลังออกกำลังกาย โดยเสริมว่าคุณสามารถกินได้หนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อน หรือ หลังออกกำลังกาย ตราบใดที่คุณเติมโปรตีนให้กล้ามเนื้อ ณ จุดหนึ่ง คุณก็ควรจะ A-OK ไทม์ไลน์ที่แท้จริงไม่ได้เข้มงวดมากนัก

ปัจจัยที่สำคัญกว่า? คุณภาพโปรตีนของคุณ Baxter แนะนำให้ค้นหาแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและ ลิวซีน —ส่วนหลังสามารถใช้กล้ามเนื้อของคุณเพื่อให้พลังงานระหว่างการออกกำลังกายได้เช่นกัน 

ใช่แล้ว คุณสามารถดื่มโปรตีนเชคก่อนออกกำลังกายได้หากต้องการ หรือจะจิบภายในสองชั่วโมงหลังออกกำลังกายเสร็จก็ได้ การแปล? คุณไม่จำเป็นต้องรีบกลับบ้านไปที่เครื่องปั่นหรือดื่มเครื่องดื่มเชคในรถ

ไอเดียของว่างที่มีโปรตีนสูง

คุณสามารถขัดขวางได้เสมอ ผงโปรตีนคุณภาพสูง และผสมกับเบสที่คุณชื่นชอบ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบโปรตีนเชคแต่ยังต้องการได้รับสารอาหารที่จำเป็น ลองพิจารณาข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้ ของว่างที่อุดมด้วยโปรตีน แทน: 

โยเกิร์ตกรีกที่สมบูรณ์แบบ

• วัตถุดิบ: กรีกโยเกิร์ตไม่หวาน ¼ ถ้วย 1 - แอปเปิ้ล Granny Smith สับ ½ ถ้วย 2 , และ วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ 3
• โปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 17 กรัม
• ทิศทาง: โรยกรีกโยเกิร์ตด้วยแอปเปิ้ลสับและพีแคน แล้วโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส เพิ่มไม่กี่ช้อนโต๊ะของ กราโนล่าน้ำตาลต่ำ หากคุณต้องการกระทืบพิเศษ

ผสมเส้นทาง

• วัตถุดิบ: อัลมอนด์คั่ว 1 ออนซ์ 4 - เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ 5 , และ ลูกเกด ¼ ถ้วย 6
• โปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 11.28 กรัม 
• ทิศทาง: รวมส่วนผสมในชามแล้วเพลิดเพลิน เพิ่มชิ้นดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่มีนมหากคุณอยากทานอะไรหวานๆ!

สลัดทูน่า

• วัตถุดิบ: ปลาทูน่า 1 กระป๋อง 7 - มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ 8 - โยเกิร์ตกรีก 2 ช้อนโต๊ะ 8 คื่นฉ่ายสับและหอมแดง เสิร์ฟบนแตงกวาหั่นเป็นชิ้น 
• โปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 42.8 กรัม 
• ทิศทาง: ผสมทูน่ากับมายองเนสและโยเกิร์ตกรีกแล้วรับประทานได้เลย 

ซื้อกลับบ้าน

แม้ว่าหลายๆ คนจะบอกว่าคุณควรดื่มโปรตีนเชคทันทีหลังออกกำลังกาย แต่คุณอาจมีช่วงเวลานานกว่าที่คุณคิด

ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถบริโภคโปรตีนก่อนออกกำลังกายได้เต็มที่หากสิ่งนั้นเหมาะสมกับตารางเวลาของคุณมากกว่า หากต้องการเคล็ดลับการออกกำลังกายเพิ่มเติม โปรดติดตามตอนของ Baxter ด้านล่าง!