สูตรกระวานและขิงสูตรผู้อำนวยการด้านสุขภาพของเราสาบานด้วย

มีใครอีกบ้างที่ผิดหวังอย่างต่อเนื่องกับกราโนล่า? กลุ่มกรุบกรอบนั้นชวนให้นึกถึงแฟนเก่า: หวานและดูเหมือนจะดีสำหรับคุณในตอนแรก แต่ท้ายที่สุดก็เต็มไปด้วยขยะและสิ่งที่ทำให้ผิดหวัง จริงๆ แล้ว หลายคนเต็มไปด้วยน้ำตาลส่วนเกิน รสเทียม หรือ น้ำมันแปรรูป —ซึ่งทั้งหมดนี้ผมอยากเก็บไว้ให้ห่างจากโถสมูทตี้ของผมมากที่สุด ขอบคุณมาก แน่นอนว่ามีหลายแบรนด์ที่ทำถูกต้อง (คุณสามารถอ่านทั้งหมดเกี่ยวกับ เลือกเพื่อสุขภาพที่นี่ )—แต่เมื่อมีข้อสงสัย ฉันทั้งหมดเกี่ยวกับการมีเอเจนซี่และประดิษฐ์กราโนลาโฮมเมดที่ทำเครื่องหมายในช่องทั้งหมดของฉัน ประเด็น: สูตรกราโนล่ากระวานและขิงนี้ฉันทำขึ้นเมื่อสุดสัปดาห์นี้

เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำกราโนลา ฉันมักจะดูส่วนผสม—นิด ๆ หน่อย ๆ นิด ๆ หน่อย ๆ—โดยไม่ได้จดบันทึกสิ่งที่ฉันทำ อย่างไรก็ตาม เมื่อฉันได้ลองชิมผลงานชิ้นล่าสุดนี้ ฉันก็พิมพ์สูตรทันที การผสมผสานนี้ทำให้ได้ความกรุบกรอบ เคี้ยวหนึบ และหวานในปริมาณที่พอเหมาะ—ทั้งหมดนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ฉันรู้ว่าจะช่วยบำรุงร่างกายของฉัน ฉันกำลังพูดถึง: ขิงที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งได้รับน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมในความร้อนของเตาอบ underrated และ เมล็ดฟักทองบรรจุสารอาหาร ; และกระวานที่วิเศษสุด คุณสมบัติต้านการอักเสบ .

จากนั้น แน่นอนว่ามี pièce de résistance: Mindbodygreen ผักออร์แกนิค+ ผงผักใบเขียวนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ทรงพลัง 31 ชนิด รวมทั้งสารอินทรีย์ เป็นผัก , ผักใบเขียวเข้ม, รากผัก, ผลเบอร์รี่ และพฤกษชาติสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ย่อยอาหาร ไฟเบอร์พรีไบโอติก และโปรไบโอติกเพื่อสนับสนุนการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารที่ดี*

เมื่อรวมกันแล้ว กราโนลานี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่สนับสนุนสมดุลของน้ำตาลในเลือด สุขภาพของลำไส้ ความอิ่ม และอื่นๆ—และฉันไม่สามารถรับเพียงพอ โรยบนชามสมูทตี้ของคุณ ราดบนโยเกิร์ต เทนมข้าวโอ๊ตโฮมเมดลงไปด้านบนสำหรับซีเรียลกรุบกรอบ หรือจะกินเปล่าๆ เป็นของว่างก็ได้ เดี๋ยวกลับมา ฉันต้องไปทำชุดใหม่

กราโนล่ากระวานและขิง

เสิร์ฟ: 4 ถึง 6

วัตถุดิบ

• ขิง 3 ช้อนโต๊ะสับ
• ข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถ้วย
• เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย (หรือเนยถั่วตามชอบ)
• 1/4 เมล็ดฟักทอง
• ถั่วสับประมาณ 1/4 ถ้วย (อัลมอนด์ วอลนัท พีแคน)
• 1 วันที่สับ
• น้ำผึ้งดิบ 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักออแกนิค+
• อบเชย 1 ช้อนชา
• กระวาน 1/2 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้ตามต้องการ)
• เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธี

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมควรจะร่วนเล็กน้อย แต่เหนียวพอที่จะกดเข้าด้วยกันเป็นก้อนกลม
2. แผ่ออกบนถาดอบ ตบเบาๆ ด้วยอุปกรณ์กวนหรือมือของคุณ
3. อบที่ 375 นาน 7 นาที หรือจนด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาลทอง
4. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5. เก็บในภาชนะแก้วได้นานถึง 2 สัปดาห์