ฉันเป็นหมอตาที่มีหน้าที่และอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพตา

คุณเคยได้ยินที่นี่ก่อน: ถึงเวลาใส่ใจสุขภาพดวงตาของคุณ ไม่ว่าคุณจะมีวิสัยทัศน์ที่เป็นตัวเอก 20/20 หรืออาศัยการติดต่อมาตั้งแต่ตอนที่คุณอายุ 12 ปีคุณควรดูแลสุขภาพตาให้ดี ท้ายที่สุดแล้วสำหรับหลาย ๆ คนการจัดลำดับความสำคัญของสุขภาพตาตั้งแต่เนิ่นๆสามารถชะลอสภาวะที่เกี่ยวข้องกับอายุเช่นต้อกระจกต้อหินและจอประสาทตาเสื่อม

นำไปจากแพทย์ตา รุดรานีบานิก : 'วิสัยทัศน์ของเรามีค่ามาก' เธอกล่าวในตอนนี้ของพอดคาสต์ lifeinflux 'เรามีตาสองข้าง แต่เป็นอวัยวะที่บอบบางมาก เราจำเป็นต้องปกป้องพวกเขาตลอดชีวิตของเรา '

ราศีกุมภ์ ผู้ชาย ราศีตุลย์

ซึ่งทำให้เกิดคำถาม: วันนี้คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อจัดลำดับความสำคัญของสุขภาพดวงตา? ตาม Banik ทุกอย่างเกี่ยวกับการผสมผสานอาหารที่เหมาะสมเข้ากับอาหารของคุณ 'โรคตาส่วนใหญ่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น' เธออธิบาย 'และวิธีหนึ่งที่คุณสามารถป้องกันความเครียดจากการออกซิเดชั่นได้คือการมีสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านั้นในอาหารของคุณ'

ด้านล่างนี้ Banik แบ่งอาหารเสริมที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เธอโปรดปรานเพื่อให้คุณสามารถกินเพื่อดวงตาของคุณ:

1.ผักคะน้า

'ถ้าฉันต้องเลือกอาหารเพื่อสุขภาพตาสักหนึ่งอย่างฉันก็ว่าได้ ผักคะน้า บานิกกล่าว ตอนนี้คุณอาจคิดว่า: รออะไร? ไม่มีแครอท? แต่บานิกตั้งข้อสังเกตว่าผักคะน้าเป็นอาหารที่ได้รับการประเมินมากที่สุดสำหรับสุขภาพตา (แครอทก็มีช่วงเวลาเช่นกันดังที่คุณจะเห็นในภายหลัง)

สิ่งที่ทำให้ผักคะน้ามีสุขภาพตาที่ดีคือแคโรทีนอยด์ ได้แก่ ลูทีนและซีแซนทีน สารอาหารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วย ป้องกันแสงที่มีความยาวคลื่นต่างๆ (เช่นแสง UV และแสงสีน้ำเงิน) 'พวกมันดูดซับรังสีที่เป็นอันตรายและทำให้เป็นกลางดังนั้นพวกมันจึงเป็น [เหมือน] บล็อคสีน้ำเงินภายใน' บานิกกล่าว จริงอยู่ที่คุณสามารถพบลูทีนและซีแซนทีนได้ในผักใบเขียวหลายชนิดเช่นผักโขมผักโขมและชาร์ดของสวิสก็เป็นสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพตาเช่นกัน แต่บานิกเองก็เป็นส่วนหนึ่งของผักคะน้าที่ยิ่งใหญ่

สอง.แครอท

บอกคุณว่าเราจะไม่ลืมแครอท! อาหารเสริมสุขภาพตาที่เป็นแก่นสารแครอทนั้นเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ 'เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพดวงตาเพราะช่วยป้องกันตาบอดกลางคืน' บานิกกล่าวซึ่งเป็นภาวะที่ดวงตาของคุณไม่ ' t ปรับเช่นกันในบริเวณที่มีแสงสลัวหรือมืดลง ให้เป็นไปตาม American Academy of Ophthalmology การขาดวิตามินเอจะทำให้เรตินาของคุณไม่สามารถสร้างเม็ดสีบางชนิดที่ช่วยให้คุณมองเห็นแสงได้เต็มสเปกตรัม

มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในประเทศด้อยพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กที่มีความบกพร่องทางโภชนาการเช่นวิตามินเอ 'โชคดีที่สามารถย้อนกลับได้' บานิกกล่าว 'ถ้าคุณจับได้เร็วพอและเสริมด้วยวิตามินเอคุณก็ทำได้ ย้อนกลับการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง . ' และนั่นคือสิ่งที่แครอทได้รับชื่อเสียงที่สมควรได้รับ

3.แอสตาแซนธิน

ในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเราไม่สามารถลืม 'ราชาแห่งแคโรทีนอยด์' ได้ แอสตาแซนธิน . สารอาหารนี้พบใน สาหร่าย , คือ มีฤทธิ์มากกว่าเบต้าแคโรทีนห้าเท่า (โปรดจำไว้ว่านั่นคือสิ่งที่ทำให้แครอทเป็นที่น่าสังเกต) และมีศักยภาพมากกว่าวิตามินซีถึง 6,000 เท่าสาหร่ายที่อาศัยอยู่ในสภาวะที่เลวร้ายที่สุดสร้างแอสตาแซนธินนี้ขึ้นมาเพื่อปกป้องตัวเองจากแสงแดดที่รุนแรงความแห้งแล้งและสถานการณ์ที่เลวร้ายอื่น ๆ 'บานิกอธิบายเพิ่มเติม

เมื่อคุณบริโภคเข้าไปมันสามารถช่วยปกป้องดวงตาของคุณได้: 'มีการศึกษาจริงซึ่งพบว่าแอสตาแซนธินมีประโยชน์ในแง่ของ การไหลเวียนของเลือดไปที่ดวงตาป้องกันความเครียดจากออกซิเดชั่นและความเสียหาย 'เธอกล่าวเสริม การศึกษาอื่นพบว่าการเสริมด้วยแอสตาแซนธินสามารถ ช่วยให้ดวงตาฟื้นตัวจากเวลาหน้าจอที่ขยายและรักษาฟังก์ชันการมองเห็นที่ดี .

ในแง่ของอาหารที่มีแอสตาแซนธินปลาที่กินสาหร่ายที่มีชื่อเสียง (เช่นปลาแซลมอน) จะมี ความเข้มข้นสูงสุดของสารต้านอนุมูลอิสระนี้ .

สี่.วิตามินบี

'คุณต้องการโดยทั่วไปของ B ทั้งหมด' บานิกกล่าว 'B1, B2, B3, B6, โฟเลตและ B12 คุณต้องการพวกเขาทั้งหมด ' นำมาจากการวิจัย: การศึกษาในสัตว์ชิ้นหนึ่งระบุว่าการเสริมด้วยไนอาซิน (นั่นคือ B3) สามารถทำได้ ป้องกันการเกิดต้อหิน ; พบไทอามีนหรือบี 1 ลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก ; การทดลองแบบสุ่มควบคุมอีกชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วยวิตามินบี 6 บี 9 และบี 12 ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ 34% และหลายคนที่เป็นต้อกระจกก็พบเช่นกัน ขาดไรโบฟลาวินหรือวิตามินบี 2 . รายการไปบนและบน.

ไม่จำเป็นต้องพูดว่า B มีความสำคัญต่อสุขภาพตา ที่กล่าวว่าเติมเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาและไข่ที่มีแหล่งที่มาอย่างยั่งยืน ( เหมาะสำหรับ B12 ). สำหรับตัวเลือกจากพืชให้ไปที่ ยีสต์โภชนาการ บวกหัวบีทและถั่วเลนทิล ( ซึ่งมีไนอาซิน ).

5.โอเมก้า 3

เมื่อย้อนกลับไปที่โอเมก้า 3 เหล่านั้นลองคิดว่าเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องตุนปลาแซลมอน ในความเป็นจริง เยื่อหุ้มเซลล์ของเรตินาของคุณมี DHA ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่ง ไม่ต้องพูดถึงกรดไขมันเหล่านี้ยังเคลือบดวงตาของคุณด้วยความชุ่มชื้นอีกด้วยการทดลองแบบสุ่มแบบ double-blind หนึ่งครั้งพบว่าการเสริมด้วยโอเมก้า 3 อาจช่วยได้ โรคตาแห้ง .

8 ตุลาคม นักษัตร

เป็นกรณีของการเพิ่มปลาที่มีน้ำมันลงในจานของคุณเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าหอยนางรมและปลาเฮอริ่งรวมถึง 'เมล็ดพืชชนิดต่างๆเช่นเมล็ดเจียเมล็ดป่านเป็นต้น' Banik กล่าว

ซื้อกลับบ้าน.

หากคุณจะรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงสุขภาพดวงตาอย่าลืมรวมสารอาหารทั้งห้านี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเป็น เกินไป พิถีพิถันเกี่ยวกับมาโคร: 'สิ่งที่ดีที่สุดคืออาหารที่อุดมด้วยพืช ไม่จำเป็นต้องเป็นพืช แต่อุดมไปด้วยพืชและได้รับสีสันที่หลากหลายในอาหารของคุณ 'บานิกกล่าว ง่ายๆแค่นั้นเอง

และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: