ให้อาหารลำไส้และคลายความเครียดด้วยอาหารจิตเวช

นักวิจัยทราบมาระยะหนึ่งแล้วว่าอาหารมีอิทธิพลต่อสุขภาพจิตของเรา อย่างไรก็ตาม การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับการแทรกแซงทางโภชนาการเพื่อสุขภาพทางระบบประสาทได้มุ่งเน้นไปที่อาหารประเภทเดียวมากกว่าแนวทางการบริโภคอาหารทั้งมื้อที่สมจริง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมนักวิทยาศาสตร์จากเมืองคอร์ก ประเทศไอร์แลนด์ จึงออกเดินทางเพื่อดูว่าอาหารทางจิตเวชได้รับการออกแบบมาหรือไม่ ส่งเสริมสุขภาพลำไส้ มี อิทธิพลเชิงบวกต่อความเป็นอยู่ที่ดีทางจิต ด้วยการศึกษาแบบสุ่มมีกลุ่มควบคุม (RCT) ใหม่จาก อณูจิตเวชศาสตร์ .

ราศี 28 ก.ย

อาหารทางจิตคืออะไร?

คำประกาศเกียรติคุณโดยผู้เขียนร่วมการศึกษา ทิโมธี 'เท็ด' ดินาน, Ph.D. , และ ดร.จอห์น ไครอัน อาหารทางจิตจะโน้มตัวเข้าสู่แกนลำไส้และสมองด้วย จัดลำดับความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพลำไส้ เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ (เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผักและผลไม้พรีไบโอติก พืชตระกูลถั่ว และอาหารหมัก) และไม่สนับสนุนการบริโภคขนมหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และอาหารแปรรูป

อาหารในการศึกษาประกอบด้วย:

• ผลไม้และผักที่มีเส้นใยพรีไบโอติกสูง 6-8 หน่วยบริโภคต่อวัน (เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ต้นหอม หัวหอม)
• ธัญพืชไม่ขัดสี 5-8 หน่วยบริโภคต่อวัน (เช่น ข้าวโอ๊ต โฮลวีต ควินัว)
• อาหารหมักดอง 2-3 มื้อต่อวัน (เช่น กะหล่ำปลีดอง, เคเฟอร์, คอมบูชา)
• พืชตระกูลถั่ว 3-4 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ (เช่น ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา)

การออกแบบการศึกษาอาหารทางจิต

การศึกษานี้รวมผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 45 คน (อายุ 18-59 ปี) ที่มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ดี

กลุ่มศึกษาได้รับข้อมูลเกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารทางจิตและขอให้ปฏิบัติตามอย่างใกล้ชิดที่สุด กลุ่มควบคุมได้รับบทเรียนเกี่ยวกับโภชนาการทั่วไปเพียงเล็กน้อย (มากกว่าบทเรียนที่เน้นทางจิต)

นักวิจัยตรวจสอบองค์ประกอบและการทำงานของจุลินทรีย์ในอุจจาระ ความเครียด สุขภาพโดยรวมและการรับประทานอาหาร และโปรไฟล์การเผาผลาญของเลือด ปัสสาวะ และตัวอย่างอุจจาระ ทั้งก่อนและหลังช่วงทดลองสี่สัปดาห์สำหรับทั้งสองกลุ่ม

การรับประทานอาหารทางจิตมีอิทธิพลต่อความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตอย่างไร

ผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารจิตเวชมีประสบการณ์ ลดความเครียดในการรับรู้ได้มากขึ้น . แม้ว่าการตอบสนองต่อความเครียดระหว่างกลุ่มควบคุมและกลุ่มศึกษาจะไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ แต่การรับประทานอาหารที่สม่ำเสมอในการศึกษามากขึ้นส่งผลให้ความเครียดที่รับรู้ลดลงมากขึ้น

ในขณะที่การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นเรื่องเล็กน้อยสำหรับกลุ่มการศึกษา การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในไขมันในอุจจาระ 40 ชนิด (เนื่องจากการลดไขมันในอาหารทั้งหมดและการเพิ่มขึ้นของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว) และสารทริปโตเฟนในปัสสาวะ (กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีนหลักและ การตอบสนองต่อการอักเสบที่ดี) ก็ถูกสังเกตเช่นกัน

ซื้อกลับบ้าน

ในเวลาเพียงสี่สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์ทางจิตสูง เส้นใยสูง และอาหารหมักดองมีระดับการรับรู้ความเครียดที่ลดลง การขับถ่ายดีขึ้น โปรไฟล์ของสารอักเสบที่ดีต่อสุขภาพ และองค์ประกอบและการทำงานของจุลินทรีย์ดีขึ้นเล็กน้อย

หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มไฟเบอร์พรีไบโอติก โปรไบโอติก และการสนับสนุนหลังไบโอติกให้กับอาหารของคุณ ลองพิจารณา อาหารเสริมไฟเบอร์คุณภาพสูง เช่นเดียวกับ mindbodygreen's .* สูตรนวัตกรรมนี้ช่วยดูแลลำไส้อย่างครอบคลุมด้วยใยอาหาร 6 กรัมจากพืชตระกูลถั่ว ผลไม้ และผักออร์แกนิก (เช่น ถั่วกระทิง ผลไม้กีวี และเห็ดสามชนิด) พร้อมด้วยโปรไบโอติกสายพันธุ์ที่สร้างสปอร์ที่มีเอกลักษณ์และยืดหยุ่นได้ บาซิลลัส ซับติลิส ATCC122264 .*

เพียงเพิ่มหนึ่งช้อนในอาหารหรือเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบทุกวันเพื่อส่งเสริมการย่อยอาหารและความสม่ำเสมอ!* แกนลำไส้และสมองและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณจะขอบคุณ