6 อาหารที่ทำให้เกิดความวิตกกังวล จากจิตแพทย์ด้านโภชนาการ

ในขณะที่ความเครียดเป็นปฏิกิริยาปกติและดีต่อสุขภาพต่อความท้าทายตลอดชีวิต (เราเรียกสิ่งนี้ว่า ดี ความเครียด ความเครียด ) อาจกลายเป็นอันตรายได้เมื่อเป็นเรื้อรังหรือมากเกินไป

การมีความรู้สึกกลัวหรือกังวลอย่างรุนแรงเป็นประจำอาจทำให้คุณหลีกเลี่ยงสถานการณ์บางอย่างหรือเริ่มนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นี้ถือเป็นความวิตกกังวลและรับประกันความสนใจ

เขตข้อมูลของฉัน จิตเวชศาสตร์โภชนาการ จัดการกับอาการวิตกกังวลด้วยการเลือกรับประทานอาหารตามหลักฐาน มันทำงานบนแนวคิดที่ว่าอาหารที่เรากินมีบทบาทสำคัญในการลดหรือเพิ่มความวิตกกังวลผ่านการเชื่อมต่อของลำไส้และสมอง

สดุดี 91 คืออะไร

เดอะ การเชื่อมต่อของลำไส้และสมอง เน้นความเชื่อมโยงระหว่างอวัยวะทั้งสองนี้ ซึ่งบ่งชี้ว่าลำไส้และสมองมีการสื่อสารสองทางอย่างต่อเนื่อง และสุขภาพของอวัยวะหนึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของอวัยวะอื่นๆ จุลินทรีย์ในลำไส้ของเราเป็นตัวกำหนดสำคัญของอาการวิตกกังวล เมื่อมีการอักเสบในลำไส้ อาจนำไปสู่การอักเสบในสมองที่เรียกว่าการอักเสบของระบบประสาท หลักฐานบอกเราว่า การอักเสบของระบบประสาทจะเพิ่มขึ้นในผู้ที่มีความวิตกกังวล 1 ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดอาการเครียดควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดความวิตกกังวล

หลังจากทำงานด้านจิตเวชศาสตร์โภชนาการมาหลายปี อาหารเหล่านี้คือประเภทที่ฉันแนะนำให้หลีกเลี่ยงเพื่อลดอาการวิตกกังวล:

อาหารแปรรูป:

อาหารบรรจุห่อที่เราพบบนชั้นวางของในร้านขายของชำที่มีรายการส่วนผสมยาวและวันหมดอายุมักจะบรรจุสารปรุงแต่งที่ผ่านกระบวนการ เช่น น้ำตาลและกรดไขมันโอเมก้า 6 เมื่อบริโภคมากเกินไป ส่วนผสมเหล่านี้จะป้อนจุลินทรีย์ที่ไม่ดีในลำไส้และ ทำให้การอักเสบแย่ลง 2 (และดังนั้น ความเครียด) เมื่อเวลาผ่านไป อาหารเหล่านี้ยังปราศจาก วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารบำรุงสมอง .

ฉันมักจะแนะนำให้แต่ละคนซื้อของตามขอบของร้านขายของชำและเข้าถึงอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นเช่นผักสดหรือแช่แข็งและ โปรตีนสะอาด อันดับแรก. จากนั้น เดินดูตามทางเดินตรงกลางเพื่อหาถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วเลนทิล พืชตระกูลถั่ว ปลาแซลมอนป่าบรรจุกระป๋อง หอยนางรมหรือหอยแมลงภู่ ถั่วออร์แกนิก และถั่วชิกพี

น้ำตาลที่เติมและกลั่น:

คุณทราบหรือไม่ว่ามีประมาณ 262 ชื่ออื่นๆ สำหรับน้ำตาลแอบแฝงในอาหารทุกวันนี้? ในขณะที่คุณคาดว่าสิ่งเหล่านี้จะพบได้ในเค้ก ขนมอบและขนมอบ ซีเรียลบรรจุกล่อง และกราโนลาบาร์ แต่คุณไม่คิดว่าน้ำตาลในซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด หรือซอสพาสต้า น้ำตาลยังสามารถพบได้ในของคาว เช่น เฟรนช์ฟรายแบบซื้อกลับบ้าน

เดอะ ความอร่อยเกินพิกัด ของอาหารเหล่านี้ในขั้นต้นอาจทำให้ต่อมรับรสพอใจ แต่ในที่สุดน้ำตาลส่วนเกินจะทำลายสุขภาพของลำไส้ ทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้น เพิ่มความวิตกกังวล 3 , และ ทำให้อารมณ์แย่ลง 4 .

เนื่องจากน้ำตาลเป็นสารที่มีฤทธิ์เสพติด ยิ่งเรากินน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป เราก็จะยิ่งอยากน้อยลง อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มองหาของหวานจริงๆ ฉันขอแนะนำให้หยิบบลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส ช็อคโกแลตธรรมชาติเข้มพิเศษ .

ดวง 3 กรกฎาคม

น้ำมันอุตสาหกรรม:

การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารได้นำไปสู่การพัฒนาน้ำมันที่ผ่านกรรมวิธีสูงและราคาไม่แพง โดยทั่วไปแล้วน้ำมันเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นจากผลพลอยได้จากพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของระบบ (เช่น ข้าวโพด เมล็ดองุ่น ถั่วเหลือง , ทานตะวัน , และ ผลปาล์ม ). ผ่านการแปรรูป น้ำมันเหล่านี้กลายเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงและไม่มีโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ส่วนเกินในอาหารมีส่วนทำให้ โมเลกุลอักเสบส่วนเกิน 5 ทั่วร่างกายโดยเฉพาะในลำไส้และสมอง

หลีกเลี่ยงน้ำมันเหล่านี้โดยลดปริมาณอาหารสำเร็จรูปและอาหารจานด่วน สำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน ให้เลือก ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ชอบ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และ น้ำมันอะโวคาโด .

สารให้ความหวานเทียม:

สารให้ความหวานเหล่านี้ถูกเติมลงในอาหารและเครื่องดื่มที่มีข้อความว่า 'น้ำตาลต่ำ' หรือ 'ปราศจากน้ำตาล' แม้ว่าอาจวางตลาดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่การศึกษาหนึ่งในปี 2014 พบว่าผู้ที่บริโภคสารให้ความหวานเทียม (ส่วนใหญ่ผ่านเครื่องดื่มลดน้ำหนัก) มี มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคซึมเศร้า 6 กว่าผู้ที่ไม่ได้ การศึกษาหลายชิ้นได้แสดงให้เห็นเช่นกัน 7 สารให้ความหวานเทียมอาจเป็นพิษต่อสมอง ส่งผลต่อความเข้มข้นของสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์ในสมอง

แอลกอฮอล์:

ในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามารถ ทำให้ความวิตกกังวลแย่ลง มันไม่ได้มีผลเหมือนกันกับทุกคน คำแนะนำทั่วไปในที่นี้ก็คือ หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ ให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและใช้ความฉลาดทางร่างกายของคุณเพื่อสังเกตว่าแอลกอฮอล์ทำให้คุณรู้สึกอย่างไร หากคุณรู้สึกกระวนกระวายใจหรือวิตกกังวลเมื่อดื่ม แสดงว่าแอลกอฮอล์ไม่เหมาะกับคุณ และโปรดทราบว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทลมีผลกระทบอื่นๆ ต่อสุขภาพร่างกายของคุณด้วย ถ้าคุณดื่ม เลือกใช้ตัวเลือก ที่เติมน้ำเชื่อม น้ำตาล และน้ำผลไม้ในปริมาณต่ำ

กาแฟ:

กาแฟอาจทำให้ความวิตกกังวลแย่ลง แต่ก็ส่งผลกระทบต่อทุกคนแตกต่างกันไป ใส่ใจกับระดับความเครียดของคุณหลังจากดื่มกาแฟ และถ้าคุณชอบดื่มโจ ให้ดื่มโดยใส่ส่วนผสมให้น้อยที่สุด

วิธีสนับสนุนสุขภาพจิตของคุณด้วยการรับประทานอาหาร

หนึ่งในของฉัน เสาหลักของจิตเวชศาสตร์โภชนาการ คือการปฏิบัติตามสติปัญญาของร่างกายของคุณเกี่ยวกับอาหารที่ทำให้เกิดความวิตกกังวล

สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากไมโครไบโอมของแต่ละคนนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นจึงไม่มีคนสองคนที่มีปฏิกิริยาต่ออาหารเหมือนกันทุกประการ ดังนั้นอาหารที่กระตุ้นให้เกิดความวิตกกังวลสำหรับบางคนอาจไม่ส่งผลต่อความเครียดเช่นนี้กับผู้อื่น แม้ว่าอาหารข้างต้นจะเชื่อมโยงกับการอักเสบของลำไส้และสมอง แต่ขอบเขตที่บุคคลจะมีอาการแตกต่างกันไป ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ผู้คนมีสติสัมปชัญญะในการรับประทานอาหาร รับทราบว่าอาหารที่แตกต่างกันทำให้พวกเขารู้สึกอย่างไร แล้วจึงเลือกตามนั้น

1211 หมายถึงอะไร

สำหรับสิ่งที่จะกินเพื่อป้องกันการอักเสบและความเครียด ให้เน้นอาหารจากพืชที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีไขมันดีและโปรตีนที่สะอาด ไฟเบอร์ยังเป็นเพื่อนของคุณ เมื่อพูดถึงความวิตกกังวล ไฟเบอร์ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้ มาจากการเติมอาหาร เช่น ผัก ถั่วเลนทิล ถั่ว และเมล็ดพืชที่ย่อยได้ช้ากว่า และช่วยควบคุมอารมณ์และระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

ซื้อกลับบ้าน

ขนมที่ผ่านกรรมวิธีสูง สารให้ความหวานที่เติม น้ำมันบางชนิด แอลกอฮอล์ และกาแฟ ล้วนสามารถกระตุ้นให้เกิดความวิตกกังวลได้ ให้ความสนใจกับอาการสุขภาพจิตของคุณเพื่อตอบสนองต่ออาหารต่างๆ เหล่านี้ และใช้ความฉลาดทางร่างกายของคุณเพื่อนำทางคุณไปสู่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ