คุณกำลังเก็บเนยถั่วของคุณผิด: เคล็ดลับนี้จะทำให้ดีขึ้น
เนยถั่วเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารของเราเพราะมันสามารถใช้ได้หลายวิธี (แม้ว่ามันจะดีแค่กับขนมปังปิ้งก็ตาม) แต่การจัดเก็บมันอาจเป็นของที่วางทุ่นระเบิด: เพื่อแช่เย็นหรือไม่? จะกวนหรือเปล่า?
โชคดีที่ Danielle Walker พ่อครัวและนักเขียนมีเคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้คุณ เนยถั่ว ทางเลือกที่พร้อมใช้งานทันทีแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
เคล็ดลับง่ายๆสุด ๆ ที่เรานำมาใช้อย่างแน่นอน
ในงานอีเว้นท์ล่าสุดวอล์คเกอร์เล่าว่าเธอเก็บเนยถั่วด้วยวิธีเฉพาะ: ก้นขึ้น 'จริงๆแล้วฉันเก็บบัตเตอร์ถั่วทั้งหมดไว้ในตู้กับข้าวของฉัน' เธออธิบาย 'มันช่วยในการรวมน้ำมัน'
สิ่งที่แย่ที่สุดเกี่ยวกับบัตเตอร์ถั่วจากธรรมชาติก็คือช่วงเวลาที่น่าผิดหวังในการผสมมันเข้าด้วยกันและแม้ว่าการแยกนั้นจะเป็นไปตามธรรมชาติ แต่ก็สามารถทำให้งานในการใช้เนยถั่วของคุณเป็นงานที่ยุ่งเหยิงเกินความจำเป็น
การแฮ็กที่มีประโยชน์นี้ใช้งานได้ด้วยเหตุผลที่สมเหตุสมผล: เมื่อคุณพลิกโถน้ำมันจะเดินทางไปที่ 'ด้านล่าง' ของโถ จากนั้นเมื่อคุณเปิดเพื่อกระจายน้ำมันนั้นจะอยู่ที่ฐานแทนที่จะอยู่ในทางของคุณ ทำให้การใช้เนยถั่วในสูตรอาหารแสนอร่อยง่ายขึ้นมาก
โฆษณาทำไมเนยถั่วถึงแยกกันตั้งแต่แรก?
นี่เป็นปัญหาที่ส่วนใหญ่เป็นภัยพิบัติจากเนยถั่วตามธรรมชาติ เนื่องจากเวอร์ชันเหล่านั้นมักประกอบด้วย แค่ ถั่วบด (หรือเมล็ดพืช!) น้ำมันที่มีอยู่ตามธรรมชาติในถั่วและเมล็ดพืชเหล่านั้นจะถูกปล่อยออกมาเมื่อพวกมันบดละเอียด
ในบัตเตอร์ถั่วบางชนิดจะมีการใช้สารคงตัวหรือสารประกอบอื่น ๆ เพื่อให้ส่วนผสมรวมตัวกัน - ดังนั้นหากเนยถั่วของคุณแยกออกจากกันอาจเป็นเรื่องดีที่จะได้เห็นสิ่งนี้เกิดขึ้น หมายความว่าคุณกำลังเลือกใช้ตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติ ( หรือทำของคุณเอง ).
4 วิธีสนุก ๆ ในการใช้เนยถั่วในการทำอาหารของคุณ
แม้ว่าเราจะชอบอาหารง่ายๆเช่นผลไม้กับเนยถั่ว แต่ก็ยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานโปรดของเราและอาหารมื้อเย็นที่เราโปรดปรานอีกด้วย
- เนยถั่วลิสงก้อน Sourdough
- ซุปมิโสะเนยอัลมอนด์
- เนยถั่วฟาลาเฟล
- บาร์เนยอัลมอนด์ช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ
- ข้าวอบกรอบเนยถั่วเค็ม
- ถั่ววานิลลาเค็มปราศจากกลูเตนและเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ไม่ว่าคุณจะใช้เนยถั่วในการปรุงอาหารหรือเพียงแค่ทานขนมขบเคี้ยวการพลิกขวดเนยถั่วบนฝาสามารถทำให้การใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่นยิ่งขึ้น (ตั้งใจเล่นสำนวน)
ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
ป้ายวันที่ 16 กันยายน
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
