ทำไมแพทย์โรคหัวใจที่มีชื่อเสียงระดับโลกถึงอดอาหารตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมิถุนายน

การอดอาหารเป็นระยะได้จุดประกายความสนใจอย่างมากในปีนี้ตั้งแต่แพทย์ไปจนถึงนักวิจัยไปจนถึงผู้คนเพียงแค่พยายามปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือดและปลดปล่อยตัวเองจากอาหาร ดังนั้นเมื่อเรานั่งลงด้วย ดร. สตีเวนกุนดรี - แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจศัลยแพทย์หัวใจนักวิจัยและผู้เขียนหนังสือขายดีสองเล่ม - เราไม่แปลกใจเลยเมื่อมีหนังสือเล่มนี้ออกมา อย่างไรก็ตามเรารู้สึกประหลาดใจที่ทราบว่าเขาถือศีลอดเป็นเวลาห้าเดือนของปีซึ่งเป็นโปรโตคอลที่แปลกใหม่สำหรับเรา ทำให้เราคิดมากเกี่ยวกับการเชื่อมต่อกับธรรมชาติและติดต่อกับสิ่งที่ร่างกายต้องการจริงๆ

ทำความรู้จักกับ Dr. Gundry และโปรโตคอลการอดอาหารขั้นสูงของเขา

ในหนังสือเล่มล่าสุดของเขา ความขัดแย้งของพืช , ดร. กุนดรีเรียกโปรตีนจากพืชทั้งกลุ่มที่เรียกว่าเลคตินเป็นคำถามโดยเชื่อมโยงการบริโภคของพวกมันกับการเพิ่มน้ำหนักและปัญหาสุขภาพของลำไส้ หนังสือเล่มนี้ไม่ได้มีความขัดแย้งกุนดรีเองยอมรับว่า 'เชื่อฉันเมื่อ 12 ปีก่อนถ้าฉันกำลังอ่านหนังสือของตัวเองโดยอ้างว่าโปรตีนจากพืชเล็ก ๆ หนึ่งตัว - ร่วมกับผู้ก่อกวนอื่น ๆ - เป็นสาเหตุของความเจ็บป่วยมากมาย ... ฉันจะทิ้งมันลงถังขยะ ' กล่าวอีกนัยหนึ่ง: เขาเป็นคนที่ชอบคิดเองและคิดนอกกรอบ

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อเขาบอกว่าเขาถือศีลอดตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมิถุนายนเราก็ไม่แปลกใจเลย แต่นี่หมายความว่าอย่างไรกันแน่? ไม่ได้หมายความว่าเขาจะไปโดยไม่มีอาหารอย่างสมบูรณ์แม้ว่าเขาจะแจ้งให้เราทราบว่ามนุษย์ สามารถ ใช้น้ำคนเดียวได้นานถึง 60 วัน แต่ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคมถึง 1 มิถุนายนเขาไม่กินอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันและแคลอรี่ทั้งหมดของเขาในวันนั้นจะถูกบริโภคระหว่างเวลา 18.00 น. ถึง 20.00 น. เขาทำสิ่งนี้มาตลอด 10 ปีที่ผ่านมาและวางแผนที่จะทำให้ปี 2018 เป็นวันที่ 11

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับนาฬิกาชีวภาพประจำปี

ถ้าเรื่องนี้ดูบ้าไปหน่อยสำหรับคุณคุณไม่ได้อยู่คนเดียว เขาอธิบายดังนี้: เรามีนาฬิกาชีวภาพ 24 ชั่วโมงซึ่งควบคุมวงจรการนอนหลับของร่างกายเรา แต่เราก็มีนาฬิกาทุกปีเช่นกันและในอดีตมนุษย์มักมีช่วงเวลาแห่งการเติบโตและการถดถอยอย่างหนึ่ง เขาบรรจุน้ำหนักในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นจึงลดน้ำหนักลงในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราเคยทำ ในช่วงเวลาแห่งการอดอาหารนี้เขาอธิบายว่า 'เซลล์ของเขาทำความสะอาดบ้านและผ่านขั้นตอนการตายของเซลล์ หากเราไม่ทำเช่นนี้แสดงว่าเรากำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง - เราไม่มีระบบหยุดพัก เราไม่เคยบอกเซลล์ที่ไม่ดึงน้ำหนักตัวเองให้ตาย ' เขาเชื่อว่าสิ่งนี้มีบทบาทสำคัญในการแพร่ระบาดของมะเร็งซึ่งเป็นโรคที่มีลักษณะการเติบโตของเซลล์ที่ควบคุมไม่ได้โดยสิ้นเชิง

มาเดือนมิถุนายนเขายังไม่กินอาหารเช้า แต่เขาเริ่มเพิ่มถั่วครึ่งถ้วยและสลัดในมื้อกลางวัน ในตอนท้ายของฤดูร้อนเขาเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในรายการเพื่อหมุนเวียนไปตามฤดูกาล เช่นเดียวกับเลคตินในตอนแรกสิ่งนี้ดูเหมือนจะรุนแรง แต่เมื่อเขาอธิบายเหตุผลของเขาแล้วก็ยากที่จะไม่รู้สึกว่าอยู่บนเรือหรืออย่างน้อยก็รู้สึกทึ่งมากพอที่จะได้ยินมากขึ้น เราไม่สามารถพูดได้ว่าเราจะละทิ้งการต่อสู้กับการอักเสบของเราทุกวันอย่างรวดเร็ว 12 ชั่วโมงเพื่อรับประทานอาหารสองชั่วโมงห้าเดือนในหนึ่งปี แต่เรารู้สึกซาบซึ้งกับวิถีชีวิตของบรรพบุรุษของเราและความห่างไกลของเราเพียงใด สามารถยืดคุณสมบัติการรักษาของการอดอาหาร

หากคุณรู้สึกทึ่งกับการอดอาหาร แต่ยังไม่พร้อมที่จะอดอาหารเป็นเวลาห้าเดือนของปี - นี่คือแผนการเริ่มต้นบางส่วนที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ .

และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: