อาหารกระป๋องที่ไม่ได้รับการประเมินและต่อต้านการอักเสบ RD นี้กระหายทุกวัน

เป็นเวลาเกือบหนึ่งปีแล้วที่ผู้คนเริ่มกักตุนกระดาษชำระเจลทำความสะอาดมือและสินค้ากระป๋องเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการออกจากคุกโดยไม่ทราบสาเหตุ ในขณะที่ความคิดเรื่องความขาดแคลนนั้นอาจลดลง แต่อาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ก็ยังคงเป็นเช่นนั้นเสมอไปก หลักตู้กับข้าว .

การฝึกโภชนาการตามหน้าที่

ดังนั้นเราจึงถาม mbg Collective สมาชิกและนักโภชนาการที่ลงทะเบียน Jess Cording, M.S. , R.D. , CDN, อาหารกระป๋องของเธอคืออะไร

'ฉันรักปลาซาร์ดีนจริงๆ' Cording ตอบ 'ฉันค้นพบพวกมันครั้งแรกด้วยความอยากแบบสุ่มเมื่อฉันอยู่ภายใต้ความเครียดมากและจู่ๆก็อยากกินมันตลอดเวลา'

23 ต.ค. ราศี

ประโยชน์ของปลาซาร์ดีน

ปลากระป๋องไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนอีกด้วย ที่ยั่งยืน และไม่ต้องใช้เวลาเตรียมหรือปรุงอาหารใด ๆ การเพิ่มปลากระป๋องลงในอาหารของคุณก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเช่นกัน

ปลาซาร์ดีนกระป๋องมีสารปรอทต่ำกว่าปลาชนิดอื่น ๆ และถือเป็นหนึ่งใน 'ทางเลือกที่ดีที่สุด' ในแง่ของอาหารทะเล ตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (USDA)

21 กันยายน

'สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือความหลากหลายที่ไม่มีกระดูกบรรจุในน้ำมันมะกอก' Cording กล่าว 'ถ้าคุณชอบขบเคี้ยวเล็กน้อยประเภทที่มีกระดูกยังคงอยู่จะดีมาก'

แม้ว่าปลาซาร์ดีนที่บรรจุในน้ำมันอาจมีรสชาติมากกว่าเล็กน้อย แต่ความหลากหลายในน้ำก็ยังคงเป็นแหล่งสารอาหารที่ดี 'ในทั้งสองกรณีคุณจะได้รับโปรตีนวิตามินดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบและน้ำมันมะกอกก็ให้ หัวใจแข็งแรง ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 'เธออธิบาย

สมองประกอบด้วยกรดไขมันที่จำเป็นประมาณ 60% และแหล่งที่มาหลักของโอเมก้า 3 ในปลาซาร์ดีนเรียกว่ากรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) ซึ่งสามารถช่วยในการ ซ่อมแซมเซลล์สมอง และสนับสนุนการทำงานขององค์ความรู้ ไม่พบ DHA ในแหล่งอาหารจากพืชดังนั้นการผสมผสานปลาซาร์ดีนลงในมื้ออาหารของคุณจึงเป็น วิธีง่ายๆในการเสริมสร้างสุขภาพสมอง .

ราศีกันย์ ผู้ชาย ราศีพฤษภ ผู้หญิง

วิธีรับประทานปลาซาร์ดีน

หลักเกณฑ์ของ USDA แนะนำให้รับประทาน 2-3 มื้อ ปลาปรอทต่ำ เช่นปลาซาร์ดีนต่อสัปดาห์ พวกเขาอร่อยในอาหารพาสต้าชีสและแครกเกอร์หรือเป็นของว่างจากกระป๋อง 'ฉันชอบที่จะบดปลาซาร์ดีนด้วยส้อมแล้วโยนลงในสลัด' Cording กล่าวกับ mbg

บรรทัดด้านล่าง

ไม่ว่าคุณจะทานอาหารแบบ pescatarian หรือเพียงแค่มองหาแหล่งโปรตีนที่ราคาไม่แพงยั่งยืนและมีความเสถียรในชั้นวางการเพิ่มปลาซาร์ดีนกระป๋องลงในรายการขายของชำของคุณเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: