เปลือกเมล็ดนี้จะตอบสนองความอยากช็อกโกแลตของคุณโดยไม่ทำร้ายลำไส้ของคุณ

ฉันไม่สามารถถูกทิ้งให้อยู่คนเดียวในบ้านโดยสุจริตเมื่อฉันรู้ว่ามีเปลือกไม้นี้อยู่ในตู้แช่แข็งของฉัน ทุกอย่างที่ฉันชอบเกี่ยวกับถ้วยเนยถั่ว แต่มีเมล็ดพืชที่ให้ประโยชน์มากมาย จุลินทรีย์ รัก.

รีเซ็ตลำไส้ของคุณ

ลงทะเบียนเพื่อรับคู่มือสุขภาพลำไส้ขั้นสุดยอดฟรีของเราที่มีสูตรและเคล็ดลับการรักษา

ฉันยังชอบความสวยงามของเปลือกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำด้วยผ้าลินินสีทองและ แยกสีขาว . เมื่อฉันมีเพื่อนอยู่ฉันก็เอาแผ่นทั้งหมดมาวางบนจานและปล่อยให้ทุกคนแยกชิ้นส่วนของตัวเองออก

ภาพโดยLinda Pugliese/ ผู้ให้ข้อมูล

เปลือกช็อคโกแลต - ทาฮินีเมล็ด

ทำหน้าที่ 8 ถึง 12

ส่วนผสม

• ดาร์กช็อกโกแลต 85% 1 ปอนด์ (เราเป็นส่วนหนึ่งของ ดาร์กช็อกโกแลตของ Lily )
• ½ถ้วยทาฮินี
• เมล็ดแฟลกซ์ 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดป่าน 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดฟักทองดิบ½ถ้วย
• เกลือทะเลป่น 1 ช้อนชา

วิธี

1. วางแผ่นรองอบ (พอดีกับช่องแช่แข็ง) ด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษแว็กซ์
2. สร้างชั้นช็อคโกแลตแรก: วางช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ไมโครเวฟในเวลา 15 วินาทีต่อครั้งกวนจนละลาย (คุณสามารถทำได้ในชามทนความร้อนที่ตั้งไว้บนกระทะที่มีน้ำเดือดปุด ๆ )
3. เทช็อกโกแลตลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วใช้ไม้พายหรือซิลิโคนปาดช็อกโกแลตให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 8 x 12 นิ้ว แช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
4. ทำไส้ทาฮินีที่เพาะไว้: ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันทาฮินีเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดเจียและเมล็ดป่าน 2 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่วช็อกโกแลตแช่แข็งจนเกือบถึงขอบ
5. แช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
6. ท็อปด้วยช็อคโกแลตเพิ่มเติม: ละลายช็อกโกแลตที่เหลือแล้วเทลงบนชั้นทาฮินี ใช้ไม้พายชดเชยหรือยืดหยุ่นเพื่อกระจายช็อคโกแลตที่ละลายแล้วไปที่ขอบของชั้นช็อคโกแลตด้านล่าง
7. ทำงานอย่างรวดเร็วก่อนที่ช็อคโกแลตจะเซ็ตตัวโรยด้วยเมล็ดฟักทองเมล็ดป่านที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะและเกลือทะเลขุย
8. แช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แบ่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อเสิร์ฟ
9. ในการจัดเก็บ: เก็บเปลือกไม้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งมีกระดาษรองอบในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: