เครื่องมือทำอาหารชิ้นเดียวนี้จำเป็นสำหรับอาหารละตินอเมริกาเพื่อสุขภาพ

มีหลายสิ่งที่น่ารักเกี่ยวกับความงดงามและความหลากหลายทางวัฒนธรรม อาหารละตินอเมริกา . ในขณะที่แต่ละประเทศและภูมิภาคมีรสชาติที่โดดเด่นอาหารละตินโดยรวมนั้นเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์พิธีกรรมการดำเนินชีวิตและประเพณีที่หลากหลายนอกเหนือจากอาหาร อุปกรณ์ทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งช้อนไม้ที่มีอยู่ทั่วไปยังมีบทบาทสำคัญในการสร้าง อาหารละตินอเมริกา เช่นเดียวกับที่พวกเขาได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารมากมายทั่วโลก

พื้นหลังเล็กน้อยบนช้อนไม้

ช้อนไม้เป็นหนึ่งในเครื่องมือทำอาหารที่เป็นสากลที่สุดโดยมีรูปแบบการออกแบบมากมายนับไม่ถ้วนตั้งแต่สมัยโบราณ ถัดจากเครื่องปั้นดินเผาลูกปัดและเส้นใยสิ่งทอนักโบราณคดีได้ค้นพบช้อนประติมากรรมเหล่านี้ใน สุสานอียิปต์ เช่นเดียวกับที่เก็บรักษาไว้ ยุคสำริด อาคารในยุโรปเหนือซึ่งแสดงให้เห็นว่าเครื่องมือนี้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ของมนุษย์ในวงกว้างมานับพันปีได้อย่างไร

แต่มาคุยกันเถอะไม้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องศิลปะ (สวัสดี งานไม้ ) จุดประสงค์ในทางปฏิบัติหรือในการทำอาหารความน่าสนใจของช้อนไม้ในละตินอเมริกาไม่ได้เกี่ยวกับรูปทรงด้ามจับและขนาดที่พร้อมใช้งานสำหรับงานในมือเท่านั้น ประเภทของไม้ผิวสำเร็จและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม (ย่อยสลายได้แหล่งที่มาใหม่ย่อยสลายได้ ฯลฯ ) เป็นปัจจัยสำคัญบางประการในการเลือกช้อนไม้

ไม้เนื้อแข็งที่สวยงามและทนทานที่สุดบางชนิด (เช่นมะกอกเมเปิ้ลและแม้กระทั่งเหมือนต้นไม้ ไม้ไผ่ ) มาจาก ป่าไม้เขตอบอุ่น และโดยทั่วไปจะมีลักษณะเฉพาะด้วยเมล็ดพืชหรือลายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวอย่างเช่นในคอสตาริกา มะฮอกกานี , วอลนัท , ไม้สัก , โคโคโบโล่ และ ชิงชัน ถือเป็นไม้เนื้อแข็งที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดเนื่องจากมีคุณสมบัติด้านความสวยงามแข็งแรงและยั่งยืน

วันเกิด 19 กรกฎาคม

ประโยชน์ของช้อนไม้.

นอกเหนือจากประวัติศาสตร์อันยาวนานแล้วช้อนไม้ยังเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่อยู่ได้ตลอดชีวิต นี่คือเหตุผลสี่ประการที่ทำให้พวกเขาเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารที่เชื่อถือได้จนถึงทุกวันนี้:

1.ทนความร้อนได้

ภาชนะที่ทำจากไม้จะไม่ถ่ายเทความร้อนซึ่งหมายความว่าเป็นเครื่องมือที่มีฉนวนซึ่งจะไม่ละลายเปลี่ยนอุณหภูมิของอาหารหรือลวกมือขณะที่คุณกำลังทำอาหาร

สอง.เชื่อถือได้

เครื่องมือที่ทนทานและใช้งานได้ยาวนานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกครัว ไม่ว่าคุณจะพลิกปัดกวนหรือขูดช้อนไม้ก็สามารถทำงานได้สำเร็จโดยไม่ต้องงอหรือหัก

3.พวกเขามีเสน่ห์ทางสุนทรียภาพ

ความหลากหลายของธัญพืชพื้นผิวการออกแบบและศิลปะโดยรวมของเครื่องใช้ไม้ช่วยเพิ่มความคลาสสิก (และบางครั้งก็ชวนให้นึกถึง) ความงาม เพื่อความพยายามในการปรุงอาหารใด ๆ

ความเข้ากันได้ของ 11 ราศี

สี่.พวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหาย

แม้จะมีโครงสร้างที่แข็งแรง แต่เครื่องใช้ที่ทำจากไม้ก็เป็นเครื่องมือที่อ่อนนุ่มตามธรรมชาติซึ่งจะไม่ทำอันตรายหรือขูดผิวและพื้นผิวของเครื่องครัวของคุณ

นอกจากประเพณีแล้วการปรุงอาหารด้วยช้อนไม้จะดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ความพรุนของไม้ซึ่งสามารถเจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นสาเหตุหนึ่งของการทะเลาะวิวาทกับเครื่องใช้ที่ทำจากไม้ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับที่ทำมาหลายศตวรรษ เครื่องมือไม้ซักด้วยมือ ด้วยน้ำสบู่หลังการใช้งานทุกครั้งและทาน้ำมันเป็นครั้งคราวจะช่วยกักเก็บแบคทีเรียไว้และยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานขึ้น

กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออย่า (จริงๆไม่เคย) ใส่เครื่องไม้ของคุณในเครื่องล้างจานหรือปล่อยให้แช่ในน้ำเป็นเวลานานหากคุณต้องการยืดอายุการใช้งานของเครื่องมือให้ยาวนานขึ้น

ซื้อกลับบ้าน.

ช้อนไม้เป็นคำเปรียบเปรยที่สวยงามในการสืบสานประเพณีการทำอาหารและวัฒนธรรมในอาหารละตินและอื่น ๆ พวกเขายังมีพลังในการยกระดับการทำอาหารในชีวิตประจำวันของเราไปสู่สิ่งที่น่ารักเป็นสิ่งที่คำนึงถึงโลกและมีคุณค่าอย่างแท้จริง

เป็นของฉัน ละติน - ยิว แม่ จะพูดว่า: 'ช้อนไม้ทำให้ฉันนึกถึงแม่ของฉันทำมะเดื่อ คาเจต้า - หรือหนาขึ้น คาราเมล - แต่พวกมันพาฉันไปสู่กลิ่นไอของผืนดินและผืนป่าของฉันด้วย พวกเขาสอนให้ฉันปฏิบัติต่อหม้อของฉันด้วยความรักและเคารพในสีและพื้นผิวของอาหารของฉัน '

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

ความหมายของ 345

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: