นี่คือเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ต่อไปผู้ชายที่เริ่มคลั่งไคล้น้ำคื่นฉ่ายกล่าวว่า

Anthony William หรือที่รู้จักกันในชื่อ สื่อทางการแพทย์ มีชื่อเสียงในการเปิดตัวเทรนด์น้ำขึ้นฉ่ายที่โลกแห่งสุขภาพได้คลั่งไคล้ (สำหรับสิ่งที่เราทำ ตรวจสอบชิ้นนี้ ). เมื่อฉันถามเขาว่าเทรนด์ซุปเปอร์ฟู้ดที่ยิ่งใหญ่ต่อไปจะเป็นอย่างไรเขาพูดคำเดียวโดยไม่ลังเลว่า 'พิทยา'

ในขณะที่วิลเลียมไม่ได้เป็น M.D. เขาเป็น นิวยอร์กไทม์ส นักเขียนที่ขายดีที่สุดที่มีฐานแฟนคลับที่อุทิศตนซึ่งได้เห็นผลลัพธ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตจากคำกล่าวอ้างสุดยอดอาหารของเขา 'ฉันเริ่มเรียนรู้อย่างแท้จริงว่าความรักคืออะไรและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักตัวเองเมื่อฉันค้นพบ @medicalmedium , 'โพสต์ @ คิรินคริสซานนาเลแซนเดอร์ บนอินสตาแกรมถัดจากรูปภาพก่อนและหลังที่แสดงการฟื้นตัวของเธอจากโรคสะเก็ดเงินภาวะซึมเศร้าพลังงานต่ำและอาการปวดข้อ 'ผิวของคุณได้รับการรักษาอย่างแท้จริงเช่นเดียวกับการรักษาอย่างแท้จริงจากภายในสู่ภายนอกไมเกรนของคุณลดลงไม่มีหมอกในสมองอีกต่อไปการย่อยอาหารตรงจุดภาวะซึมเศร้าหายไปอย่างสมบูรณ์' โพสต์ thefreespiritfoodie ด้วยภาพก่อนและหลังที่แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวของสิวอย่างไม่น่าเชื่อ

ฉันยอมรับว่าฉันไม่รู้มากเกี่ยวกับพิทยาหรือแก้วมังกรสีแดง ฉันรู้ว่าชิ้นเมล็ดพืชที่แปลกใหม่นี้อาจปรากฏในไฟล์ ชามปั่น . บางครั้งฉันก็เห็นผลผลิตที่เต็มไปด้วยหนามที่มีชีวิตชีวานี้ในตลาดของเกษตรกร แต่ฉันไม่เคยรู้เลยว่าผลไม้ชนิดนี้มีพลังนอกเหนือจากการถ่ายภาพที่ยอดเยี่ยม

12 พฤษภาคม เข้าสู่ระบบ

ตามที่วิลเลียม หน้า Facebook แก้วมังกรโดยเฉพาะแก้วมังกรสีแดง (หรือแก้วมังกรสีแดง) สามารถ 'ทำให้ตับกระปรี้กระเปร่า' และถ้ามีสิ่งหนึ่งที่ตับของฉันสามารถใช้ได้ในตอนนี้ก็คือการฟื้นฟู ดังนั้นฉันจึงตรวจสอบหนังสือเล่มล่าสุดของวิลเลียม การช่วยเหลือตับขนาดกลางทางการแพทย์ .

ในนั้นเขากล่าวว่า 'เม็ดสีแดงในพิทาย่าที่มีเนื้อแดงหลากหลายชนิดเป็นตัวช่วยฟื้นฟูตับของคุณทำให้เซลล์กลับมามีชีวิตอีกครั้ง'

มาดูรายละเอียดกันดีกว่าว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไรและเป็นสิ่งที่คุณควรลองทำหรือไม่

พิทยาคืออะไร?

แก้วมังกรหรือพิทยา ย้อนกลับไป เมื่อหลายศตวรรษก่อนเมื่อคนพื้นเมืองของคอสตาริกาใช้ ผลไม้ชนิดนี้คือ นำมา โดยมิชชันนารีรุ่นแรก ไปยังเอเชีย ซึ่งมันถูกเปลี่ยนชื่อเป็น 'แก้วมังกร' เนื่องจากเกล็ดผิวหนังของมันมีลักษณะคล้ายกับมังกร จากตระกูลกระบองเพชรผลไม้เมืองร้อนนี้มีสีเหลืองสีขาวและสีแดง แต่การกล่าวอ้างว่าพิทยาสามารถรักษาตับนั้นเชื่อมโยงกับพันธุ์สีแดงโดยเฉพาะ พิทยาแดงมีรสชาติเหมือนกีวีทาร์ตน้อยกว่า แต่มีรสเปรี้ยวกว่าลูกแพร์ นอกจากนี้ยังได้รับการอธิบายว่ามีรสชาติเหมือนแตงโมดิน

มีมาแล้วมากมาย การเรียกร้องสุขภาพ เกี่ยวข้องกับพิทยาโดยเฉพาะพันธุ์สีแดงที่วิลเลียมเน้นในหนังสือของเขา พิทยาแดงอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่นอาซาอิเบอร์รี่ซึ่งเป็นที่ที่ทำรายได้ในชื่อ 'ผลไม้สุดยอด' นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงแล้วพิทยาแดงยังอุดมไปด้วย วิตามินซี ซึ่งสนับสนุนสุขภาพผิวและ วิตามินบี 1 บี 2 และบี 3 ซึ่งช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน

เนื่องจากพิทยามีไฟเบอร์สูง แต่มีน้ำตาลต่ำผลไม้เหล่านี้จึงเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นช่วยด้วย การย่อยอาหารและการลดน้ำหนัก .

นอกจากนี้ยังมีการกล่าวว่าความสามารถในการต้านการอักเสบของพิทยาสามารถช่วยในเรื่องโรคข้ออักเสบและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้นั้น มีวิตามินซีสูง มันสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณอาจเห็นเนื้อของแก้วมังกร ครีมบำรุงผิวต่อต้านริ้วรอย .

พิทยาช่วยตับได้อย่างไร?

วิลเลียมกล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากมายของพิทยาเป็นวิธีที่ช่วยรักษาตับได้ วิลเลียมเขียนใน ช่วยตับ , 'เมื่อคุณกินสารต้านอนุมูลอิสระ ... ตับจะปล่อยสารประกอบที่เกาะติดกับสารต้านอนุมูลอิสระออกมา ... น้ำยาปรับผ้านุ่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระดำเนินการช่วยเหลือเนื้อเยื่อแผลเป็นที่แข็งกระด้างและเนื้อเยื่อที่เสียหายอื่น ๆ ... ช่วยให้เซลล์ใหม่เจริญเติบโตทำให้การฟื้นฟูตับและการฟื้นคืนชีพทำได้ สิ่งนี้แปลว่าคุณจะดีขึ้น '

ในขณะที่พิทยาไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมากที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ แต่วิลเลียมเชื่อว่าพิทาย่าสีแดงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการรักษาตับของคุณเพราะ 'มันช่วยให้ตับของคุณผลิตเซลล์ได้เร็วขึ้นดังนั้นจึงสามารถสร้างตับขึ้นมาใหม่ได้ เป็นผลไม้น้ำพุแห่งความเยาว์วัยสำหรับตับที่ชะลอและหยุดความชราของตับด้วยการดูแลแกนกลางที่อยู่ลึกลงไปซึ่งในกรณีส่วนใหญ่จะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป ' น่าเสียดายที่นอกเหนือจากสาวกของวิลเลียมผลของแก้วมังกรต่อการฟื้นฟูตับยังไม่ได้รับการทดสอบกับมนุษย์

30 ม.ค. ราศี

มีการศึกษาในสัตว์ทดลองเล็กน้อยเกี่ยวกับพิทยา จิลล์อาร์บารอน, M.D ., แพทย์ด้านการแพทย์เชิงบูรณาการและการทำงานในนิวยอร์กซิตี้ เธออธิบายว่า 'มีแล้ว งานวิจัยบางส่วน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยใช้สัตว์เพื่อแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำแก้วมังกรอาจช่วยรักษาไขมันในตับลดคอเลสเตอรอลลดโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานลดความดันโลหิตและอาจลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม

คล้ายกับคำแนะนำของวิลเลียมคุณสมบัติในการรักษานี้มาจากสารต้านอนุมูลอิสระในพิทยาแดงโดยเฉพาะ บารอนเห็นด้วยในขณะที่เธออธิบายให้ฉันฟังว่า 'คุณสมบัติทางยาของน้ำแก้วมังกรเหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า betacyanins โดยเฉพาะในพิทยาแดง'

เนื่องจากไม่มีการศึกษาทางการแพทย์ในมนุษย์ที่ทดสอบพิทาย่าสีแดงในตับหากคุณต้องการดูว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถใช้ได้ผลกับคุณหรือไม่บารอนแนะนำว่า 'ยังไม่ทราบขนาดที่เหมาะสมในการรักษาตับไขมันและเงื่อนไขทางการแพทย์อื่น ๆ หากคุณอยากลองก็อาจจะเป็นการดีที่จะกินผลไม้หรือน้ำผลไม้เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ และดูว่าคุณรู้สึกอย่างไร '

พิทยาแดงดีต่อตับมากกว่าหัวบีทจริงหรือ?

ในหนังสือของเขาวิลเลียมโพสต์ถึงความเผ็ดร้อนที่บีทรูทไม่ได้มีประโยชน์ต่อตับของคุณเลย เขาแนะนำว่า 'พิทยาแดง ... ช่วยรักษาตับและสร้างเลือดได้ดีกว่าที่เคยเป็นมา ... บลูเบอร์รี่ป่าช่วยทำความสะอาดตับได้ดีกว่าหัวบีทเช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำบรัสเซลส์ แม้แต่แอปเปิ้ลยังมีบีทรูทถล่มทลาย ' โดยส่วนตัวแล้วฉันพบว่าสิ่งนี้น่าสนใจ ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าน้ำบีทรูทกี่แก้วที่ฉันดื่มหลังจากดื่มมาทั้งคืนโดยหวังว่าจะได้รับความเสียหายเมื่อคืนนี้ ทั้งหมดนี้เพื่ออะไร? ฉันเข้าไปดูใกล้ ๆ

มีงานวิจัยมากมายที่เชื่อมโยงน้ำบีทรูทเฉพาะกับการล้างพิษในตับ มีหลายอย่าง การศึกษาหนู ซึ่งส่งผลให้น้ำบีทรูทช่วยลดการอักเสบในตับและเพิ่มเอนไซม์ล้างพิษตามธรรมชาติ แต่คล้ายกับการทดสอบด้วยพิทยาผลของบีทรูทต่อตับยังไม่ได้รับการทดสอบกับมนุษย์ ฉันยังไม่เห็นการสนับสนุนทางการแพทย์ใด ๆ ที่สนับสนุนข้ออ้างของวิลเลียมว่าพิทาย่าดีต่อตับมากกว่าน้ำบีทรูทดังนั้นอาจจะยังไม่ทิ้งหัวบีท จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าทั้งพิทายะและบีทรูทสามารถช่วยพยุงตับได้ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการอะไร น้ำบีทรูทเผ็ดหรือหวาน บีทรูทลาเต้ เทียบกับสมูทตี้พิทาย่าสีแดงหรือชามสมูทตี้

คุณจะรวมพิทยาลงในอาหารของคุณได้อย่างไร?

คุณสามารถหาพิทยาแดงสดแช่แข็งหรือในรูปแบบผงได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ใด ฉันพบมันในส่วนแช่แข็งที่ Whole Foods; ฉันใช้ไฟล์ พิทยาพลัส ยี่ห้อซึ่งมีผลไม้แช่แข็งผสมอยู่แล้วในแพ็คเหมือนกับวิธีที่คุณได้รับ acai ฉันปั่นแพ็คกับบลูเบอร์รี่ป่ากล้วยและกะทิแล้วใส่ลงในชามที่มีกราโนล่าและเมล็ดพืช สิ่งนี้คล้ายกับสิ่งที่สื่อทางการแพทย์แนะนำในสมูทตี้ Liver Rescue ของเขา ช่วยตับ .

ในหนังสือของเขาวิลเลียมแนะนำให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำคื่นช่ายสักแก้วปล่อยให้มัน 'ใช้เวทมนตร์' เป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีจากนั้นเพลิดเพลินไปกับ 'การผสมผสานของพิทาย่าสีแดงและผลไม้บำบัดอื่น ๆ ' วิลเลียมกล่าวว่าการดื่มสมูทตี้ประจำวันนี้จะช่วยบำรุงตับของคุณด้วยกลูโคสที่มีประโยชน์ทางชีวภาพและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ตับเจริญเติบโตบนสีแดงเข้มของพิทยา (และสีน้ำเงินอมม่วงแดงเข้มของบลูเบอร์รี่ป่า '

นอกจากนี้เขายังมีทางเลือกให้สองทางตัวเลือกหนึ่งที่เป็นเพียงผลไม้และอีกอย่างที่เพิ่มผัก นี่คือทั้งสองสูตรจาก ช่วยตับ ที่คุณสามารถลองใช้ที่บ้าน:

สมูทตี้ช่วยตับ

ทำหน้าที่ 1 ถึง 2

มะเร็งและเนื้อคู่กันย์

เคล็ดลับ: หากคุณไม่สามารถเข้าถึงบลูเบอร์รี่ป่าได้ให้เปลี่ยนแบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ที่เพาะปลูกหรือเชอร์รี่แทน ลองเพิ่มองค์ประกอบแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งอย่างลงในสมูทตี้ของคุณ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสมูทตี้ของคุณจะเย็นสดชื่น!

ส่วนผสม - ตัวเลือกก

• กล้วย 2 ลูกหรือ½มะละกอลูกมะขวิด
• สด½ถ้วยแช่แข็ง 1 ซองหรือ 2 ช้อนโต๊ะพิทยาแดงผง (แก้วมังกร)
• 2 ถ้วยสดหรือแช่แข็งหรือ 2 ช้อนโต๊ะบลูเบอร์รี่ป่าผง
• ½ถ้วยน้ำ (ไม่จำเป็น)

ส่วนผสม - ตัวเลือก B

• กล้วย 1 ลูกหรือมะละกอ papaya ลูกมะขวิดลูกมะม่วง 1 ลูก
• สด½ถ้วยแช่แข็ง 1 ซองหรือ 2 ช้อนโต๊ะพิทยาแดงผง (แก้วมังกร)
• ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• ½ถ้วยถั่วงอก (พันธุ์ใดก็ได้)
• ½มะนาว
• ½ถ้วยน้ำ (ไม่จำเป็น)

วิธี

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น
2. ปั่นจนเนียน หากต้องการให้สตรีมในน้ำมากถึง½ถ้วยจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ

คุณควรลองพิทยาไหม

สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณไม่รู้ว่าพิทยาสีแดงมีผลต่อร่างกายของคุณอย่างไรจนกว่าคุณจะได้ลอง พิทยาสีแดงอาจไม่มีพลังในการเปลี่ยนตับของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์ แต่อย่างน้อยคุณก็รู้ว่ามันเป็นซูเปอร์ฟรุ๊ตที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีสูงน้ำตาลต่ำ (และสีชมพูสดใสก็ดูดีใน Instagram!)

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: