เคโตเต้าหู้ทอดกรอบเหล่านี้สามารถตอบสนองความอยากของชาวฝรั่งเศสได้
เช่นเดียวกับที่ฉันไม่สามารถไขลูกบาศก์รูบิคได้ฉันก็ยังไม่พบสิ่งที่น่าพอใจ ทางเลือกของทอดฝรั่งเศส . เช่นเดียวกับการจัดเรียงสติกเกอร์ทั้งหมดใหม่เพื่อเอาชนะคิวบ์ฉันเต็มใจที่จะหยุดยั้งทั้งหมดเพื่อบรรลุเป้าหมายในการสร้างสูตรอาหารที่ชนะเลิศ อย่างบ้าคลั่ง Cubed Tofu Fries มีเกลือและไขมันเพียงพอที่จะหลอกสมองของฉัน
เต้าหู้ทอด
ทำหน้าที่ 4
โฆษณาส่วนผสม:
- 1 แพคเกจเต้าหู้เนื้อแน่นพิเศษ (12 ออนซ์)
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ⅛ช้อนชาเกลือแบ่ง
- พริกไทยดำ⅛ช้อนชาแบ่ง
- ⅛ช้อนชาครีโอลปรุงรสแบ่ง
วิธี:
- นำเต้าหู้ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วห่อด้วยกระดาษเช็ดมือ วางบนจานที่สะอาด วางจานที่สองไว้ด้านบนแล้ววางน้ำหนัก 3 ถึง 5 ปอนด์ไว้ด้านบน ปล่อยให้นั่ง 20 นาที ระบายน้ำส่วนเกิน
- แกะเต้าหู้และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดไม่เกิน½นิ้ว (ใหญ่กว่าน้ำตาลก้อนเล็กน้อย)
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- รวมเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสครีโอลลงในชามขนาดเล็ก โรยส่วนผสมเครื่องเทศ⅓ลงในกระทะและใส่เต้าหู้เท่า ๆ กัน
- โรยเครื่องเทศ⅓ด้านบนแล้วปล่อยให้ทอดด้านละ 5 นาทีพลิก 3 ครั้ง (สำหรับทั้ง 4 ด้าน) บราวน์ทั้ง 4 ด้าน
- เต้าหู้ฝุ่นกับเครื่องเทศที่เหลือ
- นำออกจากเตา เพลิดเพลินขณะร้อน!
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
- พยายามหาเต้าหู้เนื้อแน่นหรือเนื้อแน่นพิเศษที่อยู่ในถาดพลาสติกและบรรจุน้ำ ชนิดที่อยู่ในบล็อกกระดาษแข็งจะชื้นกว่ามากและทอดได้ยากกว่าในขณะที่ยังคงรูปทรง
- การใช้เต้าหู้เนื้อแน่นเป็นพิเศษช่วยให้ก้อนคงรูปได้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร มิฉะนั้นรูปร่างเต้าหู้จะร่วนเมื่อผัดส่งผลให้ไข่กวนแบบยุ่ง ๆ (ซึ่งยังคงรสชาติดี แต่ไม่สวยเท่าไหร่)
- ฉันเคยเปลี่ยนสูตรของฉันเพื่อปรุงรสเต้าหู้ด้วย อบเชย และ Splenda ผลออกมาอร่อยมากจนกินไม่จบ สอง เต้าหู้เต็มก้อนในการนั่งครั้งเดียว
ตัดตอนมาจาก ตำรา Keto สกปรกและขี้เกียจ โดย Stephanie Laska และ William Laska ลิขสิทธิ์ 2020 โดย Stephanie Laska และ William Laska ถ่ายภาพโดย James Stefiuk ใช้โดยได้รับอนุญาตจากผู้จัดพิมพ์ Adams Media ซึ่งเป็นสำนักพิมพ์ของ Simon & Schuster Inc. สงวนลิขสิทธิ์
และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
