ทำไมคุณอาจต้องการพิจารณาเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ

เช้านี้ฉันดื่มเบียร์พร้อมอาหารเช้า มีคาเฟอีน 31 มก. 105 แคลอรี่ และไม่มีแอลกอฮอล์ นี่เป็นวันที่แปดติดต่อกันแล้วที่ฉันเปิดวันใหม่ด้วย นี้ เครื่องดื่มยามเช้าที่หลากหลาย

ฉันไม่ใช่คนเดียวที่ดื่มเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอัลเทอร์เนทีฟกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และพิสูจน์แล้วว่าเป็นมากกว่าเทรนด์ คำอธิบายสำหรับการระเบิดความสนใจครั้งนี้? อาจเป็นทางเลือกใหม่ที่อร่อยสำหรับคนอเมริกัน 30%  ผู้ไม่ดื่ม หรือจำนวนนักดื่มที่ใส่ใจสุขภาพและหันมาดื่มคราฟต์เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ไม่ว่าตัวเร่งปฏิกิริยาที่แท้จริงจะเป็นเช่นไรก็ตาม มีการดึงดูดเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพิ่มมากขึ้นอย่างแน่นอนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ก่อนที่เราจะเจาะลึกถึงคุณประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพของเครื่องดื่มนี้ เรามาดูประวัติล่าสุดของเบียร์ยอดนิยมเหล่านี้กันก่อน

วันที่ 3 มิถุนายน

ภูมิหลังเล็กน้อยเกี่ยวกับเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ทางเลือกเดียวคือเบียร์ไร้รสชาติสำหรับผู้ไม่ดื่ม ไม่มีใครรู้ว่าเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะมีรสชาติดี และแน่นอนว่าไม่ดีสำหรับคุณด้วย

ในปี 1973 บริษัทเบียร์เยอรมัน เดิมทีวางตลาดเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ ในฐานะ 'เบียร์ของคนขับรถยนต์' และแบรนด์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในยุโรปเมื่อเร็วๆ นี้กำลังเป็นผู้นำในด้านคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพของเบียร์

0.0 ของไฮเนเก้นส่งเสริมว่า 'สิ่งที่ร่างกายมนุษย์สามารถทำได้นั้นไม่มีขีดจำกัด' และเออร์ดิงเงอร์ โรงเบียร์แห่งบาวาเรียก็ได้นำคำขวัญ 'ประสิทธิภาพ 100% การฟื้นฟู 100%' มาใช้ ในประเทศ โรงเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ชั้นนำ บริษัท แอธเลติกบริววิง ใช้วลี “เบียร์สำหรับผู้ใหญ่ยุคใหม่” ประทับตรา “Brewed Without Compromise” ในทุกกระป๋อง

แม้ว่าปัจจุบันจะเข้าถึงข้อมูลได้ แต่เมื่อ Athletic เปิดตัวในปี 2017 ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ยังไม่เชี่ยวชาญเรื่องคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ในเยอรมนี Erdinger แจกขวดมากกว่า 30,000 ขวดที่งาน Berlin Marathon ปี 2017 จากนั้นในปี 2018 นักกีฬาในทีมโอลิมปิกของเยอรมนีดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อลดอาการอักเสบหลังการออกกำลังกาย รายงาน นิวยอร์กไทม์ส -

เมื่อเร็วๆ นี้ USA Triathlon กลายเป็นหน่วยงานกำกับดูแลระดับชาติแห่งแรกของสหรัฐอเมริกาในค่ายโอลิมปิกและพาราลิมปิกที่ร่วมมือกับบริษัท Athletic Brewing Company ผู้ผลิตเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ในเดือนมิถุนายน 2020 Chuck Menke ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดของไตรกีฬาของสหรัฐอเมริกากล่าวใน ข่าวประชาสัมพันธ์ , 'เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักกีฬาที่มีความอดทน' และ 'USAT แทบรอไม่ไหวที่จะแนะนำพวกเขาให้รู้จักกับชุมชนกีฬาหลายประเภทในวงกว้างในที่สุด'

ประโยชน์ของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

เพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นว่าเหตุใดนักกีฬาจึงเข้าร่วมกลุ่มเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ควบคู่ไปกับความนิยมที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นของเครื่องดื่มทางเลือกนี้:

เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาและลดการอักเสบ

ก   การศึกษาในปี 2012 ที่จ่ายโดยโรงเบียร์ Erdinger Weissbraeu มีเป้าหมายเพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่าง เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์และการอักเสบ - งานวิจัยนี้เป็นครั้งแรกที่ระบุว่าการบริโภคเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมโพลีฟีนอล 1 ถึง 1.5 ลิตรเป็นเวลาสามสัปดาห์ก่อนการวิ่งมาราธอนจะช่วยลดการอักเสบในนักกีฬาหลังการแข่งขัน

การศึกษาเดียวกันยังพบว่าการดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีโพลีฟีนอลช่วยลดอัตราการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนในนักกีฬาในช่วงสองสัปดาห์หลังการแข่งขัน เหตุผล? นักวิจัยเชื่อว่ามันเกี่ยวข้องกับการมีอยู่ของ ฟีนอล ในเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสารเคมีที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันที่มาจากพืชที่ใช้ในการผลิตเบียร์

อาหารที่อุดมด้วยฟีนอล 'มีแนวโน้มที่จะลดการอักเสบและมีโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสามารถควบคุมยีนที่ควบคุมการอักเสบได้' David Nieman, DrPH, FACSM ศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาจาก Appalachian State University กล่าว

ราศี 26 กันยายน

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ไม่มีประโยชน์สำหรับนักกีฬาเท่านั้น การศึกษาเดียวกันในปี 2012 พบว่าเครื่องดื่มที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจ ไม่ต้องพูดถึง การศึกษาในปี 2559 พบว่ายิ่งคนดื่มมากเท่าไรก็ยิ่งดื่มมากขึ้นเท่านั้น เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง 1 โดยเฉพาะมะเร็งศีรษะและคอ ในเดือนมิถุนายน 2563 เป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปี สมาคมโรคมะเร็งแห่งอเมริกา ปรับปรุงแนวทางของมัน งดการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ

สิ่งสำคัญคือต้องรับรู้ว่าเบียร์ทุกชนิด (แอลกอฮอล์หรืออื่นๆ) มีคุณสมบัติด้านสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน แต่แอลกอฮอล์สามารถลบล้างผลเชิงบวกได้

นอกจากนี้ยังอาจช่วยส่งเสริมความชุ่มชื้น

การดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวันนั้น สำคัญต่อสุขภาพของคุณ —สนับสนุนพลังงาน ภูมิคุ้มกัน อารมณ์ การรับรู้ และการทำงานของอวัยวะ

เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งเพิ่มการไหลเวียนของปัสสาวะเพื่อส่งเสริมการขจัดน้ำส่วนเกิน เกลือ สารพิษ และผลิตภัณฑ์เมตาบอลิสมที่สะสมออกจากร่างกาย ซึ่งอาจเร่งให้เกิดภาวะขาดน้ำได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่ใช่ยาขับปัสสาวะ

การศึกษาครั้งหนึ่งในปี 2559 ที่ สารอาหาร ประเมินผลของเครื่องดื่ม 3 ชนิดเพื่อ การให้น้ำก่อนออกกำลังกาย 2 - ผลการวิจัยพบว่าการดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ 0.7 ลิตรก่อนออกกำลังกายสามารถช่วยรักษาเลือดได้ อิเล็กโทรไลต์ สภาวะสมดุลระหว่างการออกกำลังกาย

ยิ่งไปกว่านั้น เบียร์ไร้แอลกอฮอล์มักไม่มีน้ำตาลไม่เหมือนกับเครื่องดื่มเกลือแร่อื่นๆ ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูง

ส่วนผสมจากพืชอาจช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น

ส่วนผสมจากพืชของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพบางประการ 

เนื่องจากมัน ส่วนประกอบฮ็อพ 3 , การบริโภคเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง อาจส่งเสริมการพักผ่อนที่ดีขึ้น ตามการศึกษาในปี 2012

อีกหนึ่งส่วนผสมในเบียร์ บาร์เลย์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แถมยังประกอบด้วย อินนูลิน ซึ่งเป็นไฟเบอร์พรีไบโอติกที่ช่วยเลี้ยงแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรง ที่ เบต้ากลูแคน 4 ที่พบในข้าวบาร์เลย์ยังอาจลดระดับคอเลสเตอรอลและ ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ 5 -

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ไม่ดื่ม

ตัวตนแรกในชีวิตของฉันคือความเป็นนักกีฬา ฉันเล่นฮอกกี้มืออาชีพและปั่นจักรยานเป็นระยะทาง 3,907 ไมล์ทั่วอเมริกา สุขภาพอยู่ที่แกนหลักของฉัน

ฉันก็เช่นกัน มีสติ - เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ทำให้ฉันมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับเบียร์ริมชายหาดและโรงเบียร์ในวันเสาร์ที่ฉันชอบมากในช่วง 'วันดื่ม' ของฉัน และตอนนี้ เมื่อฉันกลับมาฝึกซ้อมสำหรับการเดินทางในปี 2021 เบียร์ก็กลายเป็นพันธมิตรการฝึกอบรมที่เชื่อถือได้

นางฟ้าหมายเลข 75

ฉันเป็นแฟนตัวยงของเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ก่อนออกกำลังกาย หลังวิ่ง ที่ประตูท้าย ที่บาร์บีคิวในฤดูร้อน บนเรือ และแม้กระทั่งพร้อมอาหารเช้าด้วยซ้ำ เคยถามกินผักโขมมีช่วงแย่ๆมั้ย? ตอนนี้ฉันถามว่ามีเวลาที่ไม่ดีในการดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือไม่

ฉันไม่ใช่อดีตนักกีฬามืออาชีพเพียงคนเดียวที่ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ครั้งแรกที่ฉันได้ยิน Andy Ramage ผู้ก่อตั้ง โอวายเอ็นบี และ พิธีกร TEDx บน พอดคาสต์ม้วนรวย ในปี 2019 แบ่งปันการเดินทางของเขาจากนักฟุตบอลอาชีพสู่ผู้ใหญ่ที่ไร้แอลกอฮอล์ “ฉันดื่มเบียร์ไร้แอลกอฮอล์เป็นประจำมากกว่าที่ฉันเคยดื่มเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์” Ramage กล่าว “เบียร์ไร้แอลกอฮอล์นั้นดีกว่ามาก และไม่ทำให้เวลา พลังงาน และแรงผลักดันในชีวิตของคุณหายไป”

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครๆ และอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือเบียร์อาหารเช้า!

บรรทัดล่าง