ส่วนผสมที่พบบ่อยนี้มีภูมิคุ้มกัน (แม้ในปริมาณเล็กน้อย)

คำว่า 'superfood' มักจะใช้มากเกินไป แต่ถ้ามีรายการอาหารสุดยอดอย่างแท้จริงขิงจะอยู่ใกล้กับด้านบน รากพืชนี้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายและ การศึกษา 1 แสดงให้เห็นว่ามันสามารถเริ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากการติดเชื้อ 

งานวิจัยเกี่ยวกับขิงและระบบภูมิคุ้มกัน

นักวิจัยจากสถาบัน Leibniz ในประเทศเยอรมนีได้สังเกตเห็นความจริงที่ว่าหลายคนยกย่องประโยชน์ด้านสุขภาพของขิงรวมถึงการต่อต้านอาการปวดหนองเนื้อดีต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ 

สำนักงานสถิติของรัฐบาลกลางเยอรมันยืนยันว่าลางสังหรณ์ของนักวิจัย; การใช้ขิงได้เกือบสี่เท่าในประเทศในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ด้วยความคิดนี้พวกเขาจึงตั้งคำถามว่า: การบริโภคขิงจำนวนเล็กน้อยเช่นที่พบในอาหารนั้นเพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่อสุขภาพได้หรือไม่? 

เพื่อค้นหาคำตอบนักวิจัยเอนไปที่การวิจัยก่อนหน้านี้ซึ่งบอกเราว่าสารประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมากในขิง - ที่สำคัญที่สุดคือสารประกอบขิงซึ่งเปิดใช้งานตัวรับเครื่องเทศบนลิ้น - เข้าสู่เลือดประมาณ 30 ถึง 60 นาทีหลังจากดื่มชาขิงลิตร

Gingerol ทำหน้าที่คล้ายกับสารประกอบบางชนิดในพริกพริกและทำหน้าที่กับตัวรับที่เรียกว่า TRPV1 ซึ่งพบได้บนพื้นผิวของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังสงสัยว่าตัวรับเดียวกันนี้พบได้ในเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันที่รับผิดชอบส่วนใหญ่ในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่รุกราน นี่คือสิ่งที่นักวิจัยตัดสินใจที่จะขุดต่อไป 

ขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้หรือไม่?

ผลการศึกษาพบว่า TRPV1 มีอยู่ในเซลล์เม็ดเลือดขาวและการบริโภคขิงสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในกิจกรรมของเซลล์เหล่านี้เนื่องจากผลของ Gingerol ต่อตัวรับ TRPV1

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแม้แต่ความเข้มข้นต่ำของขิงในเลือดก็สามารถทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวเหล่านี้มีการแจ้งเตือนที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้พวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้นในการต่อสู้กับแบคทีเรีย ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเซลล์เหล่านี้มีประสิทธิภาพมากกว่า 30% ในการตอบสนองต่อด้ายแบคทีเรีย 

แล้วทั้งหมดนี้หมายความว่าอย่างไร? หมายความว่าเมื่อมีคนพูดว่า 'การดื่มชาขิงนั้นดีสำหรับภูมิคุ้มกัน' วิทยาศาสตร์ก็สำรองไว้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาขิงน้อยกว่าหนึ่งลิตรอาจทำให้เกิดความแตกต่างที่วัดได้ในกิจกรรมของเซลล์ภูมิคุ้มกันในรูปแบบที่ช่วยให้เราต่อสู้กับการติดเชื้อ 

10 ธันวาคม เข้าสู่ระบบ

Gabby Anderson, Ph.D. ผู้เขียนหลักของการศึกษา อธิบายในข่าวประชาสัมพันธ์ '... ผลลัพธ์ของเราสนับสนุนสมมติฐานที่ว่าการบริโภคขิงจำนวนทั่วไปอาจเพียงพอที่จะปรับการตอบสนองของเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน'

ที่กล่าวว่านี่ยังคงเป็นการศึกษาเบื้องต้นดังนั้น Veronika Somoza ผู้เขียนการศึกษาอีกคนหนึ่งกล่าวว่า '... ยังมีคำถามที่ยังไม่ได้ตอบหลายครั้งในระดับโมเลกุลระบาดวิทยาและระดับการแพทย์  

ราศีมีนา 20

วิธีที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ตรงเป้าหมายมากขึ้นในการเก็บเกี่ยวขิงที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันคุณยังสามารถใช้อาหารเสริมที่มีส่วนผสม มองหาอันที่มีปริมาณสูง สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลัก Gingerol เพื่อประโยชน์สูงสุด

นอกจากนี้ยังพบว่าขิงยังมีประโยชน์เสริมเมื่อรวมกับ อาหารที่ใช้งานได้อีกอย่างหนึ่งขมิ้น - นี่คือบางส่วนของเรา อาหารเสริมที่ชื่นชอบสำหรับภูมิคุ้มกัน ที่ Mindbodygreen - บางส่วนมีส่วนผสมที่ทรงพลังเหล่านี้

สำหรับวิธีอื่น ๆ ที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกันเมื่อพูดถึงการติดเชื้อเช่นโรคไข้หวัดใหญ่หรือไข้หวัดใหญ่การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญ ยังไง? จากข้อมูลของภูมิคุ้มกันวิทยาแบบบูรณาการ Heather Moday, M.D. ระบบภูมิคุ้มกันของเราคือ เชื่อมต่อโดยตรง ไปยังวงจรการนอนหลับของเรา

การศึกษาที่ไม่มีที่สิ้นสุดชี้ไปที่การเชื่อมต่อเช่นกัน ในตัวอย่างหนึ่ง ศึกษา 2 ด้วยผู้เข้าร่วม 53 คนพบว่าผู้ที่มีระยะเวลาการนอนหลับสั้นลงในสัปดาห์ที่นำไปสู่การสัมผัสกับ rhinovirus มีโอกาสน้อยที่จะทนต่อความเจ็บป่วย

และในขณะที่มันเป็นการดีที่จะพักผ่อนถ้าคุณป่วยอยู่แล้วการออกกำลังกายเป็นประจำในวันอื่น ๆ สามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ อัน การศึกษา 2019 3 แสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายในระดับปานกลางระดมเซลล์ภูมิคุ้มกันและผู้ที่ออกกำลังกายมีระดับการอักเสบที่ต่ำกว่าและป่วยน้อยลง 

Takeaway

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคขิงสามารถทำให้เซลล์ภูมิคุ้มกันของคุณตอบสนองต่อภัยคุกคามได้มากขึ้น สิ่งนี้จะเพิ่มหลักฐานติดตั้งว่า ทำงานขิงมากขึ้นในกิจวัตรของคุณ เป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงและใช้พลังงานจากพืชเพื่อเพิ่มสุขภาพของคุณ