ในสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์สารอาหารเหล่านี้ต่ำกว่าการศึกษาพบว่า

ไม่มีความลับที่อาหารเพื่อสุขภาพแปลผลประโยชน์อื่น ๆ มากมายจากพลังงานมากขึ้นไปจนถึงสุขภาพของลำไส้ที่ดีขึ้นและอื่น ๆ และจากการศึกษาครั้งนี้ตีพิมพ์ในไฟล์  วารสารโรคอัลไซเมอร์ สารอาหารบางชนิดสามารถช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ นี่คือสิ่งที่พวกเขาพบ

ราศีที่ 5 พ.ย

ศึกษาโรคอัลไซเมอร์และสมอง

สำหรับการศึกษาครั้งนี้นักวิจัยจากโครงการความทรงจำของมหาวิทยาลัย Rush และโครงการชราภาพวิเคราะห์อาหารและประสิทธิภาพการเรียนรู้ของผู้เข้าร่วมกว่า 1,000 คนมานานกว่าทศวรรษโดยเฉพาะการดูการบริโภคแคโรทีนอยด์

หลังจากการศึกษาเสร็จสิ้นทีมสังเกตว่าผู้เข้าร่วมที่ติดตาม อาหารจิตใจ (ไฮบริดระหว่างไฟล์ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และ Dash Diets ซึ่งเป็นที่นิยมในด้านสุขภาพของหัวใจและสุขภาพสมอง) มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ต่ำกว่าการรับรู้ทางปัญญาที่สูงขึ้นและพยาธิสภาพสมองที่เกี่ยวข้องกับอัลไซเมอร์น้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้ติดตามอาหาร

นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมที่ได้รับแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูงสุดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ Lutein และ Zeaxanthin มีความเสี่ยงต่ำกว่า 50% ของอัลไซเมอร์ ผู้เข้าร่วมที่มีสมองแสดงให้เห็นว่าประสาทวิทยาของอัลไซเมอร์ในขณะเดียวกันก็มีระดับลูทีน, ซีแซนทีน, ไลโคปีน, โทโคฟีรอลและเรตินอลมากขึ้นครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เห็นในสมองปกติ

ผู้เขียนการศึกษาทราบว่าการวิจัยของพวกเขาไม่ใช่ครั้งแรกที่จะแนะนำระดับที่สูงขึ้นของลูทีนและซีแซนทีนนั้นเชื่อมโยงกับการทำงานที่ดีขึ้นและความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ แต่การศึกษานี้ เป็น คนแรกที่แสดงให้เห็นถึงการขาดดุลในสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารที่มีอยู่ในสมองของอัลไซเมอร์

จะทำอย่างไรกับมัน

ในฐานะศาสตราจารย์และการศึกษาผู้เขียนร่วม C. Kathleen Dorey Ph.D. อธิบายในข่าวประชาสัมพันธ์ 'ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการศึกษาประชากรจำนวนมากที่พบความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่กินอาหารที่อุดมไปด้วย  แคโรทีนอยด์ หรือมี lutein และ zeaxanthin ในระดับสูงในเลือดของพวกเขาหรือสะสมในเรตินาของพวกเขาเป็นเม็ดสี macular 'เพิ่ม' ไม่เพียงแค่นั้น แต่เราเชื่อว่าการกิน อาหารที่อุดมด้วยแคโรทีนอยด์ จะช่วยให้สมองอยู่ในสภาพสูงสุดทุกวัย '

เหตุผลที่ผู้เขียนการศึกษาอธิบายว่าสมองมีความเสี่ยงต่อความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชันสะสม แต่ความเสียหายนี้สามารถป้องกันได้โดยสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอาหารเพื่อสุขภาพ

15 เมษายน เข้าสู่ระบบ

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคโรทีนอยด์จำนวนมากลูทีนซีแซนทินและอื่น ๆ เป็นความคิดที่ดีที่จะลงทุนในก คุณภาพวิตามินที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัย เพื่อช่วยเติมเต็มช่องว่างในอาหารของคุณ นี่คือ รายการโปรดของเรา (มีแคโรทีนอยด์มากมาย) เพื่อช่วยคุณเลือก!

และเมื่อพูดถึงการเลือกอาหารลองคิดผักและผลไม้สีสันสดใสที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถตรวจสอบเต็มรูปแบบของเรา คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารจิตใจที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

Takeaway

มันไม่ได้ยืดเยื้อที่จะบอกว่าสมองที่มีสุขภาพดีเริ่มต้นขึ้นบนจานของคุณ-และหนึ่งที่เต็มไปด้วยอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในตอนนั้น

ราศี 27 กันยายน

ด้วยแผ่นสีสันสดใสและวิตามินที่มีเป้าหมายในมือคุณสามารถรักษาระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นทั้งหมดไว้และสมองของคุณคมชัดและชัดเจน