ในร่องอาหารกลางวัน? ลองข้าวกรอบและสลัดผักคะน้าพร้อมน้ำสลัดมะพร้าว

ยำข้าวกรอบนี้จาก สูตรอาหารจาเมกามังสวิรัติที่อุดมสมบูรณ์เพื่อทำซ้ำ ,มีตัวละครมากมาย โดยนำข้าวที่เหลือมาใช้อย่างมหัศจรรย์ที่สุด ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่มีชีวิตชีวา เผ็ดและกรุบกรอบ แต่ได้คุณค่าทางอาหารจากผักคะน้า ฉันชอบจานที่ใช้ ของเหลือ —บ่อยครั้งที่ข้าวต้องสูญเปล่า ซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดาย

แอปพลิเคชั่นนี้เป็นวิธีที่ดีในการปลุกเร้าสิ่งใหม่ ๆ เมื่อคุณมีเพื่อนสองสามคน หากคุณโชคดีพอที่จะมี  ข้าวที่เหลือ -

วัตถุดิบ

ทำหน้าที่ 4

• น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสวยเย็น 150 กรัม (5 ออนซ์/1 ถ้วย)
• กะหล่ำปลีดำ 4 ก้าน (ผักคะน้า lacinato) ฉีกขาด
• ต้นหอม 2 ต้น (ต้นหอม) สับละเอียด
• หน่อไม้ฝรั่ง 350 กรัม (12 ออนซ์) หั่นละเอียดเป็นแนวทแยง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วและเค็ม 60 กรัม (2 ออนซ์/ขนาดใหญ่ ⅓ ถ้วย)
• เกลือและพริกไทยดำบดสด

สำหรับการแต่งตัว:

• น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำส้มสายชูข้าว)
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมอากาเว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ผล

ทิศทาง:

1. เริ่มต้นด้วยการหุงข้าว ละลายน้ำมันมะพร้าวในกระทะ (กระทะ) บนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่ข้าวลงในกระทะ เกลี่ยให้เท่าๆ กัน โดยกดลงในน้ำมัน ปล่อยให้ปรุงอาหารโดยไม่ถูกรบกวนเป็นเวลา 6 นาที ตรวจสอบด้านล่างเพื่อไม่ให้ไหม้ นำออกจากเตาแล้วปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที (ซึ่งจะช่วยเอาข้าวออก)
2. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่ cavolo nero
3. นวดด้วยมือให้นุ่มเล็กน้อย จากนั้นใส่ต้นหอมและหน่อไม้ฝรั่งลงไป ขยำข้าวลงในชามแล้วคลุกให้เคลือบ ลิ้มรสและปรับรส สุดท้ายใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และเสิร์ฟ