ลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมได้มากถึง 23% ด้วยการรับประทานอาหารนี้

เมื่อคุณเจอสถิติที่ระบุว่า การวินิจฉัยโรคสมองเสื่อมตั้งแต่เริ่มมีอาการเพิ่มขึ้น 200% เป็นเรื่องปกติที่จะสงสัยว่าคุณสามารถทำอะไรเพื่อปกป้องตัวเองได้บ้าง

เราทราบมานานแล้วว่าภาวะสมองเสื่อมมีความเกี่ยวพันกับปัจจัยการดำเนินชีวิตบางส่วน อันที่จริง โรคอัลไซเมอร์ถูกเรียกว่า 'เบาหวานประเภท 3' และขณะนี้การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารชนิดหนึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมได้เป็นพิเศษ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมได้หรือไม่?

เพื่อตรวจสอบ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลในอังกฤษรวบรวมข้อมูลจากผู้เข้าร่วมมากกว่า 60,000 คนเป็นเวลากว่า 10 ปี

929 เลขนางฟ้า ความรัก

ผู้เข้าร่วมได้รับการประเมินปัจจัยเสี่ยงทางพันธุกรรมสำหรับภาวะสมองเสื่อม และพวกเขายังได้เสร็จสิ้นการประเมินด้านอาหารซึ่งช่วยให้นักวิจัยให้คะแนนตามปริมาณอาหารของพวกเขาที่ประกอบด้วยอาหารใน แผนอาหารเมดิเตอร์เรเนียน -

ผลการวิจัยพบว่าหลังจากผ่านไป 10 ปี มีผู้เข้าร่วม 882 รายที่มีอาการสมองเสื่อม เมื่อนักวิจัยพิจารณาว่าอาหารของผู้ป่วยมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงสูงหรือต่ำในการเกิดภาวะสมองเสื่อมหรือไม่ พวกเขาพบว่าสิ่งเหล่านั้น การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (หรือใกล้เคียงที่สุด!) มีความเสี่ยงลดลงอย่างมาก -

แต่เท่าไหร่กันแน่? ผลการวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมลดลงถึง 23% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหาร 

ราศีที่ 11 ก.พ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะสมองเสื่อมหรือไม่? 

ยิ่งไปกว่านั้น อาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังส่งผลต่อผู้เข้าร่วมที่มีปัจจัยเสี่ยงทางพันธุกรรมสำหรับภาวะสมองเสื่อมพอๆ กับที่ส่งผลต่อผู้ที่ไม่มีปัจจัยเสี่ยงทางพันธุกรรม ซึ่งหมายความว่าโภชนาการเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพแม้ว่าคุณจะมีความเสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยก็ตาม .

John Mathers, Ph.D. ผู้เขียนการศึกษาและศาสตราจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์ที่ Newcastle ระบุไว้ในแถลงการณ์ , 'ข่าวดีจากการศึกษาครั้งนี้ก็คือ แม้แต่ผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูงกว่า การรับประทานอาหารที่ดีกว่าก็ลดโอกาสที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมได้'

การศึกษานี้ไม่ได้บอกเราว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ และไม่ได้บอกเราว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยงหรือไม่ แต่นี่เป็นก้าวไปในทิศทางนั้น เนื่องจากเป็นการศึกษาขนาดใหญ่ชิ้นแรกที่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างรูปแบบการกินนี้กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อม

การศึกษาที่ผ่านมามีขนาดเล็กเกินไปที่จะสรุปผลที่ชัดเจน Mathers กล่าวต่อว่า 'แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในเรื่องนี้ แต่สิ่งนี้ทำให้ข้อความด้านสาธารณสุขเข้มแข็งขึ้นว่าเราทุกคนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีลักษณะคล้ายเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น'

วิธีลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมของคุณตั้งแต่วันนี้

เราไม่สามารถสรุปอย่างรวดเร็วจากการศึกษานี้ได้ แต่ดูเหมือนว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจะเป็นอาหารสมองที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ไม่ต้องพูดถึงมัน สิทธิประโยชน์อื่น ๆ เช่น สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น อายุยืนยาวขึ้น และการลดน้ำหนัก แล้วเราจะทำให้อาหารของเราเหมือนเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้นได้อย่างไร? 

กินปลามากขึ้น: ปลาเป็นอาหารหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีไขมันต้านการอักเสบที่ดีต่อสุขภาพในระดับสูง เข้าถึงตัวเลือกที่มีโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาแซลมอน แฮร์ริ่ง หรือซาร์ดีน ไม่เข้าเรื่องปลาเหรอ? ลองเสริมด้วย อาหารเสริมโอเมก้า 3 แทน.

27 ธ.ค. ราศี

กินผักและผลไม้หลากหลายชนิด: ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือจานผลไม้และผักหลากสีสัน ช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้ได้รับอาหารที่หลากหลายและให้สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป: อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยอาหารทั้งมื้อ มันไม่ได้เกี่ยวข้องกับอาหารบรรจุกล่องหรืออาหารแปรรูปมากมาย (ลองนึกถึงอาหารกลางวันแบบขี้เกียจที่ยาวนานๆ เทียบกับอาหารแบบหยิบไปรับประทานได้เลย) พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการแปรรูปสูง ซึ่งมักมีการเติมน้ำตาล ธัญพืชขัดสี ไขมันทรานส์ และน้ำมันพืชขัดสี ( น้ำมันถั่วเหลือง - น้ำมันข้าวโพด ฯลฯ)

ซื้อกลับบ้าน

การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้ แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความสัมพันธ์กับ ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมลดลง - ข่าวดีก็คือ คุณสามารถเริ่มรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้มากขึ้นตั้งแต่วันนี้!