เครื่องดื่มช็อคโกแลตปราศจากน้ำตาลนี้เป็นโกโก้ร้อนสำหรับผู้ใหญ่โดยทั่วไป (& เหมาะสำหรับผิว)

สำหรับฉัน โกโก้ร้อนคือสิ่งที่สะท้อนถึงความคิดถึงในวัยเด็ก ฉันจำได้ว่ามักจะนอนขดตัวบนโซฟาพร้อมกับแก้วช็อคโกแลตร้อนๆ หลังจากช่วงเรียนที่หนาวเย็นและในฤดูหนาว แน่นอนว่าเครื่องดื่มสุดโปรดของฉันมาจากส่วนผสมแบบผง แต่สำหรับฉัน มันวิเศษมาก

นางฟ้าหมายเลข 922

ฉันยังคงรู้สึกอยากโกโก้ร้อนๆ เป็นระยะๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศเริ่มหนาวจัด โชคดีที่ฉันมีสิ่งนี้แบบไม่มีน้ำตาล ชาเอิร์ลเกรย์ - เวอร์ชันผสมเพื่อให้ฉันพึงพอใจ (และผิวของฉันเปล่งประกาย) ตลอดฤดูหนาว

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนเอิร์ลเกรย์คอลลาเจนแสนอร่อย

เช่นเดียวกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ฉันบุ๊กมาร์กไว้เมื่อเร็วๆ นี้ แรงบันดาลใจนี้มาจาก TikTok ผู้ใช้ เฮลี คาตาลาโน่ ล่าสุด ได้สร้างช็อกโกแลตร้อน ที่ดูยกระดับและให้ความรู้สึกสบาย ผสมผสานกับชาเอิร์ลเกรย์เพื่อรสชาติที่ซับซ้อนและกลิ่นคาเฟอีนอันละเอียดอ่อน

ฉันชอบลาเต้เอิร์ลเกรย์มาก เลยอยากลองโกโก้ร้อนนี้ดูบ้าง แต่ฉันตัดน้ำตาลส่วนเกินออกแล้วเติมช็อกโกแลตลงไป ผงคอลลาเจน เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ต่อสุขภาพให้ดียิ่งขึ้น

เพื่อตอกย้ำรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้น ฉันขอแนะนำให้หลีกเลี่ยง ผงนี้ใช้โกโก้ออร์แกนิกที่ได้มาจากต้นโกโก้ในอเมริกาใต้ แอฟริกาตะวันออก และสาธารณรัฐโดมินิกัน เพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้น เมล็ดโกโก้คุณภาพสูงเหล่านี้ผ่านการคั่วและบดเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด

ป้ายวันเกิดเดือนกันยายน

แล้วเติมความหวานด้วยพระภิกษุบริสุทธิ์ 100% (แปลว่าไม่มีน้ำตาลล้วนๆ) หรือเรียกอีกอย่างว่า หลัว ฮัน กั๋ว และ 'ผลพุทธ' ซึ่งเป็นสารให้ความหวานนี้ถูกนำมาใช้จากธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระ 1 ในวงการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ ให้ความหวานที่สมบูรณ์แบบที่คุณต้องการสำหรับโกโก้ร้อนอุ่นๆ โดยที่น้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นในภายหลัง

ไม่ต้องพูดถึงว่าผงนี้เต็มไปด้วยสารอาหารเพิ่มเติมเช่น วิตามินซี และ E กรดไฮยาลูโรนิก ไบโอติน และขมิ้น แน่นอนว่ายังมีคอลลาเจนเปปไทด์ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยส่งเสริม การผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติของร่างกาย 2 และโมเลกุลอื่นๆ ที่ประกอบเป็นผิวหนัง เช่น อีลาสตินและไฟบริลลิน* ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์เหล่านี้สามารถ รองรับความยืดหยุ่นของผิวและความหนาแน่นของคอลลาเจนในผิวหนัง 3 .*

ฉันจับคู่กับผงโกโก้เพิ่มเติมเพื่อให้เข้มข้นยิ่งขึ้น (ผู้หญิงคนนี้ชอบช็อกโกแลตของเธอ) แต่ถ้าคุณต้องการโกโก้ที่ละเอียดกว่า คุณสามารถใช้คอลลาเจนเพียงอย่างเดียวได้ ด้านล่างนี้คือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างจิบโปรดใหม่ของฉัน:

• นมตามชอบ 2 ถ้วย (ฉันชอบ นมข้าวโอ๊ต )
• สารสกัดวานิลลาเล็กน้อย
• เกลือเล็กน้อย
• ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ถุง
• 1 สกู๊ป
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นแรก เทนมลงในกระทะ แล้วเติมสารสกัดวานิลลาและเกลือลงไป ค่อยๆ คนให้เข้ากัน จากนั้นนำนมไปตั้งไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้ว ให้หย่อนถุงชาลงไปและแช่ไว้ประมาณห้านาที

ถอดถุงชาออกเมื่อนมของคุณมีสีน้ำตาลอ่อน (เป็นสัญญาณว่าเอิร์ลเกรย์ซึมเข้าไปแล้ว) ใส่ผงช็อคโกแลตคอลลาเจน ผงโกโก้เพิ่มเติม จากนั้นตีให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในแก้ว แล้วสนุกได้เลย!

ซื้อกลับบ้าน

ใครว่าช็อกโกแลตร้อนต้องเต็มไปด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์? อันนี้ปราศจากน้ำตาลโดยสมบูรณ์ (แต่ไม่สูญเสียความหวาน) และมีรสเอิร์ลเกรย์พิเศษ เครื่องดื่มในวัยเด็กสุดโปรดของฉันเปล่งประกายขึ้นมาทันที—เมื่อเวลาผ่านไป ผิวของฉันก็เปล่งประกายเช่นกัน!*