เคล็ดลับการจัดเก็บอัจฉริยะ (และง่าย) ที่จะทำให้ผักของคุณสดอยู่เสมอ
ตระหนักถึงคุณค่าของคุณ ผลิตผลไม่ดี ก่อนที่คุณจะมีโอกาสได้ใช้มันช่างน่าหงุดหงิดเหลือเกิน โชคดีถ้าคุณมีขวดโหลอยู่รอบๆ (หรือภาชนะแก้วขนาดใหญ่) และมีน้ำอยู่เล็กน้อย คุณก็สามารถทำได้ ลดการเน่าเสีย ด้วยการแฮ็กสุดแสนง่ายนี้ ต่อไปนี้เป็นผัก 5 ชนิดที่จะคงความสดได้นานขึ้นในตู้เย็นของคุณด้วยความช่วยเหลือจาก H 2 0:
ดูดวง 14 ส.ค1.
คื่นฉ่าย
ไม่ว่าคุณจะทำ น้ำคื่นฉ่าย หรือจิ้มในฮัมมูส คื่นฉ่ายเป็นของว่างเบาๆ ที่ควรมีติดตัว น่าเสียดายที่มันสามารถเดินกะโผลกกะเผลกได้ค่อนข้างเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ตัดส่วนล่างสุดของก้านออก และวางส่วนที่ตัดลงในแก้วที่มีน้ำสูงประมาณ 2-3 นิ้ว จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือเปลี่ยนน้ำทุกๆ สองสามวัน
2.หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งยังสามารถหมุนได้ค่อนข้างเร็ว แต่ถ้าคุณตัดปลายไม้ออกจนเห็นก้านด้านใน หน่อไม้ฝรั่งก็จะดูดซับน้ำได้ ทำให้คงความสดได้นานขึ้น ใส่ส่วนที่หั่นลงในแก้วด้วยน้ำเล็กน้อย และอย่าลืมเปลี่ยนน้ำเป็นระยะๆ
3.
ต้นหอมและกระเทียม
รักสด ต้นหอมและกระเทียมหอม แต่เกลียดที่มันหมุนเร็วขนาดนั้นเหรอ? สิ่งเหล่านี้จะอยู่ได้นานกว่ามากหากคุณเก็บไว้ในน้ำแทนที่จะทิ้งไว้ในตู้เย็นเพียงอย่างเดียว ดึงหนังยางที่ยึดมัดไว้ด้วยกัน และวางไว้ในแก้วโดยให้น้ำประมาณ 1 นิ้ว คุณยังสามารถคลุมไว้หลวมๆ ด้วยถุงผลิตผลที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ (ลองดูรายการโปรดของเรา ที่นี่ ) เพื่อการปกป้องเป็นพิเศษ เช่นเคย ให้เปลี่ยนน้ำทุกๆ สองสามวัน
4.
แครอท
ด้วยแครอทไม่ว่าจะทั้งลูกหรือทารก คุณสามารถแช่แครอทในน้ำทั้งหมดเพื่อให้แครอทคงความสดไว้ได้ระยะหนึ่ง ตัดผักออกจากส่วนบนของแครอททั้งหมดก่อน (พวกมันดูดความชื้นออกไป) แต่อย่าปอกเปลือก วางพวกมันไว้ในภาชนะที่ใหญ่พอที่จะคลุมพวกมันได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะวางพวกมันลงในภาชนะเก็บอาหารที่เป็นแก้ว หรือตั้งตรงในขวดโหลหรือเหยือกขนาดใหญ่ โดยเฉพาะแครอท แครอทจะอยู่ได้นานกว่ามากในภาชนะที่มีฝาปิด แม้จะไม่จำเป็นทั้งหมดก็ตาม เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ
5.มันฝรั่ง
และสุดท้าย เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้จัดเตรียมอาหารตัวยงที่ชื่นชอบการปรับปรุงกระบวนการทำอาหาร ถ้าคุณรู้ว่าพรุ่งนี้จะกินมันฝรั่งและอยากลุยต่อ คุณสามารถเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในน้ำได้นานถึง 24 ชั่วโมง (โดยไม่ทำให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล)
ใช้เวลาปอกเปลือกและหั่นเมื่อวันก่อน โยนมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วลงในภาชนะที่มีฝาปิด แล้วจุ่มลงในน้ำจนหมด เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้ในวันถัดไป ให้สะเด็ดน้ำ ล้างออกอย่างรวดเร็ว และเตรียมตามต้องการ
ของเสียจากครัว เป็นคนเกียจคร้าน—แต่ด้วยแฮ็กที่มีประโยชน์นี้ คุณสามารถย่อขนาดให้เล็กลงได้! ไม่เพียงแต่ใช้งานได้จริงเท่านั้น แต่ยังมีสิ่งสวยงามเกี่ยวกับคื่นฉ่ายและหน่อไม้ฝรั่งที่จัดแสดงในตู้เย็นอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณจัดการกับขวดเปล่าที่เกะกะในตู้ของคุณได้อีกด้วย
เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้
สุขภาพมากขึ้นเรื่องยอดนิยม
15 วิธีในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรงตามธรรมชาติ Nicotinamide Riboside: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับอาหารเสริม NR แมกนีเซียมไกลซิเนต: ใช้ประโยชน์ ผลข้างเคียง และอื่นๆ อะไรที่ทำให้การอดอาหารเร็วขึ้นตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ IF 5 คน โปรไบโอติกสำหรับอาการท้องอืดและการย่อยอาหาร: ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันสิ่งที่ควรรู้ ประโยชน์ของสารสกัดจากน้ำมันกัญชาสำหรับภูมิคุ้มกันความเครียดและอื่นๆแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
