'Keto 2.0' มาถึงแล้วและทำให้วิธีการรับประทานอาหารเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

Keto ซึ่งเป็นหนึ่งในแนวโน้มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในวงการโภชนาการในช่วงห้าปีที่ผ่านมามีการเติบโตอย่างทวีคูณในแต่ละปีและไม่มีทีท่าว่าจะหยุด ตลาดคีโตทั่วโลกคือ พร้อมที่จะเติบโต 1.11 พันล้านดอลลาร์ในช่วงสี่ปีข้างหน้า - เห็นได้ชัดว่าอยู่ที่นี่

คีโตได้รับสิ่งต่อไปนี้อย่างไร

' อาหารคีโต มีมานานแล้วโดยเดิมใช้ในการรักษาโรคลมบ้าหมูและก่อนหน้านั้นเป็นอาหารเพื่อให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 มีชีวิตอยู่ก่อนอินซูลิน 'อธิบาย Carrie Diulus, M.D. ศัลยแพทย์กระดูกและข้อจากโอไฮโอ 'ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีข้อมูลเพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นรวมถึง การจัดการน้ำหนัก และการปรับปรุง การควบคุมน้ำตาลในเลือด - แม้ การบรรเทาโรคเบาหวานประเภท 2 ในบางการศึกษา . '

อาหารที่ร่างกายเปลี่ยนการเผาผลาญจากการใช้กลูโคสไปใช้ไขมันและคีโตนเป็นเชื้อเพลิงมีไขมันสูงโปรตีนปานกลางและคาร์โบไฮเดรตต่ำ ผลลัพธ์ที่เป็นบวกที่ศึกษานั้นมีขอบเขตที่กว้างไกลเกินกว่าประโยชน์ของน้ำตาลในเลือดที่ Diulus กล่าวถึงแล้วผู้ติดตามอาหารก็มีเช่นกัน มีประสบการณ์ในการลดน้ำหนัก , สุขภาพสมองดีขึ้น , สุขภาพการเผาผลาญดีขึ้น และ พลังงานที่ยั่งยืน . '

ราศีมีน ดูดวงอาชีพประจำเดือน

แม้ว่าอาหารคีโตแบบดั้งเดิมจะเน้นไขมันและโปรตีนจากสัตว์ซึ่งเกี่ยวข้องกับแพทย์โรคหัวใจจำนวนมากและยากที่จะปฏิบัติตามเมื่อต้องเผชิญกับความเป็นจริงและความไม่สะดวกของชีวิตสมัยใหม่ ถึงกระนั้นผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารคีโตที่แพร่หลายในทันใดนั้นก็น่าประทับใจ

'keto 2.0' เวอร์ชันใหม่ได้เปิดตัวในปีนี้และเพิ่มผลลัพธ์เป็นสองเท่าในขณะที่ลดความสำคัญของไขมันและโปรตีนจากสัตว์ ในขณะที่ keto อาจเกิดขึ้น แต่ keto 2.0 มีอำนาจในการเข้าพักที่เด็ดขาด

การเพิ่มขึ้นของ keto 2.0

คีโตเวอร์ชันใหม่มาจากสามแห่งคือความจำเป็นในการทำให้อาหารคีโตเจนิกมีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะทำได้ในระยะยาวอย่างยั่งยืนความสนใจของแพทย์ในการปรับแต่งอาหารเพื่อให้มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมาย และสินค้าบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคที่ทำให้คีโตสามารถเข้าถึงกลุ่มคนที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง 'ไม่มีวิธีเดียวที่ชัดเจนในการทำคีโต' Ethan Weiss, M.D. , a อายุรแพทย์โรคหัวใจจากซานฟรานซิสโก . หลายคนคิดว่าการทำเช่นนั้นคุณไม่ต้องกินอะไรเลยนอกจากเบคอนเนยสเต็กและอาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวจากสัตว์สูง แต่ของโปรดของฉันคือน้ำมันมะกอกถั่วอะโวคาโดและปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอน '

ราศีมังกรและกันย์ทางเพศ

จากข้อมูลของ Weiss การแทนที่อาหารเหล่านั้นที่มีไขมันอิ่มตัวจากสัตว์สูงด้วยอาหารที่มาจากแหล่งที่มาจากพืชและปลาส่วนใหญ่จะรักษาความสมบูรณ์ของอาหารคีโต (กล่าวคือคุณยังสามารถบรรลุคีโตซิสได้) แต่จะนำไปสู่การปรับปรุงตัวบ่งชี้ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ . ในความเป็นจริง keto 2.0 สามารถทำให้อาหารเข้าถึงได้มากขึ้นและมีประสิทธิภาพ 'การเข้าสู่และรักษาคีโตซีสอาจทำได้ง่ายกว่าเมื่อจัดลำดับความสำคัญของอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว' Weiss กล่าว 'มันให้ประโยชน์ทั้งหมดของคีโตแบบเดิม แต่แก้ไขข้อกังวลที่ใหญ่ที่สุด'

ไวส์คิดว่าคีโต 2.0 จะช่วยแก้ปัญหาของอาหารรุ่นแรกเพื่อให้ผู้คนได้รับประโยชน์มากมาย `` ในฐานะแพทย์โรคหัวใจฉันมีความกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นอย่างมากของคอเลสเตอรอลในเลือดที่บางคนเห็นเมื่อรับประทานอาหารคีโตเจนิกแบบเดิม ๆ 'Weiss อธิบาย 'การเปลี่ยนอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวจากสัตว์สูงด้วยอาหารที่มาจากแหล่งที่มาจากพืชและปลาส่วนใหญ่จะช่วยลดปัญหานี้และนำไปสู่การปรับปรุงตัวบ่งชี้ความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจที่เราสนใจ'

Keto 2.0 ยังกล่าวถึงการวิพากษ์วิจารณ์ที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับอาหารคีโตแบบดั้งเดิมนั่นคือการขาดเส้นใย `` เมื่ออาหารคีโตขึ้นอยู่กับอาหารจริงและพืชที่แข็งแรงอาจมีไฟเบอร์สูงมากเนื่องจากทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ (คาร์โบไฮเดรตรวมลบด้วยเส้นใย) และยังคงเป็นคีโตเจนิก 'Diulus กล่าว

รุ่นที่ทำจากพืชยังมีประโยชน์เฉพาะสำหรับผู้หญิง ในหนังสือของเธอ การแก้ไขฮอร์โมน เผยแพร่เมื่อต้นปีนี้ Anna Cabeca , D.O. ขอแนะนำอาหารคีโตแบบดัดแปลงที่เธอเรียกว่า 'คีโตกรีน' เป็นวิธีสำหรับผู้หญิงในการควบคุมฮอร์โมนที่ไม่ได้รับผลกระทบ 'Keto-green เป็นวิธีการรวมกันของการทำให้ร่างกายของเราเข้าสู่ภาวะคีโตซิสผ่านการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำผักใบเขียวที่ช่วยเพิ่มฤทธิ์ในการทำให้เป็นด่างในร่างกายของเรา' เธออธิบาย . 'เป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้น ช่วยเพิ่มสุขภาพสมองการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษาอาการวัยหมดประจำเดือนและพลังงานผ่านการควบคุมสมดุลของฮอร์โมน '

แพทย์หลายคนให้สัมภาษณ์รวมถึงไวส์ระบุว่าคีโตจากพืชเป็นหมวดหมู่ที่ขยายตัวมากที่สุดในปีนี้ด้วยเหตุผลทั้งด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ อาหารคีโตแบบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเป็นอนุพันธ์ของชนิดที่ Weiss แนะนำจากพืชยังพบว่าสามารถลดเครื่องหมายของโรคอัลไซเมอร์ได้

ชุดเครื่องมือ keto 2.0 ที่เกิดขึ้นใหม่

ความคิดเกี่ยวกับอาหารก็เปลี่ยนไปเช่นกันเนื่องจากผู้บริโภคเริ่มมองว่ามันอร่อยมากกว่าการกีดกัน `` ฉันติดตามอาหารคีโตเจนิกจากพืชเป็นเวลาหลายปีและเพลิดเพลินกับอาหารที่อุดมไปด้วยโอชะเช่นมะกอกอะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชน้ำมันมะกอกผักปลอดแป้งจำนวนมากเต้าหู้ถั่วลูปินีและแม้แต่ผลเบอร์รี่น้ำตาลต่ำ 'กล่าว Diulus ผู้สร้างคลื่นเมื่อเธอแบ่งปันแนวทางจากพืชของเธอกับ keto ที่ การคิดล่วงหน้าของ mbg ทำให้เกิดการฟื้นฟูในปี 2017 . มีสูตรขนมปังและแม้แต่เค้กช็อคโกแลตที่มีช็อคโกแลตฟรอสติ้งซึ่งเป็นคีโตจากพืชอย่างเต็มที่ บางคนวิพากษ์วิจารณ์ว่าอาหารคีโตเจนิกมีไฟเบอร์ต่ำ แต่ในความเป็นจริงเมื่อมันขึ้นอยู่กับอาหารจริงและพืชที่แข็งแรงอาจมีไฟเบอร์สูงมากเนื่องจากทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่ำ (คาร์โบไฮเดรตรวมลบด้วยไฟเบอร์) และยังคงเป็นคีโตเจนิก '

เครื่องมือและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ทำให้ทุกคนมีตัวเลือกอร่อย ๆ 'ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่สุดเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นอย่างมากในการมีอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงเพื่อสุขภาพ' Weiss กล่าว แม้ในปีเดียวที่ผ่านมาจะมีการขยายตัวอย่างมากและเราคาดว่าแนวโน้มดังกล่าวจะยังคงดำเนินต่อไป ' โดยส่วนตัวเขาเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง คีย์โต ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยวัดคีโตซิสได้อย่างไม่ลำบากและจัดเตรียมแผนการรับประทานอาหารที่กำหนดเองโดยที่แผนสำหรับปี 2020 สะท้อนให้เห็นถึงการทำคีโตแบบใหม่ 'เรากำลังพัฒนาอาหารบางชนิดที่ดีต่อสุขภาพซึ่งปรากฏในตลาดด้วยความสมดุลของไขมันที่เหมาะสมและมักมาจากแหล่งที่มาจากพืชทั้งหมด' เขากล่าว 'มันจะช่วยให้คีโตมีสุขภาพดีและยั่งยืนมากขึ้นสำหรับผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ

บริษัท หลายแห่งได้ก้าวเข้ามาเพื่อผลิตอาหารคีโตที่คุ้มค่าแก่การรับประทาน วัฒนธรรมพื้นฐาน ทำขนมปังแซนวิชคีโตที่มีรสชาติเข้มข้นและบ๊องในขณะที่ ช็อคโกแลตของลิลลี่ ใช้หญ้าหวานในการทำดาร์กช็อกโกแลตที่ปราศจากน้ำตาล Hummus ของลิลลี่ แม้กระทั่งการแตกการแพร่กระจายของถั่วชิกพีแบบดั้งเดิมทำให้เป็นเวอร์ชันคีโตที่ใช้กะหล่ำดอกกับทาฮินีเป็นฐาน แบรนด์กาแฟ Keto รู้จัก Brainer ได้ทำแม้กระทั่งมาร์ชเมลโลว์ที่เป็นมิตรกับคีโตดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มด่ำกับขนมหวานที่เสื่อมคุณภาพในอาหารได้

ทั้งหมดนี้รวมถึงสิ่งที่เรารู้มาตลอดนั่นคือการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดคือวิถีชีวิต ในปี 2020 มองหา keto เพื่อโน้มน้าวสู่แนวทางแบบองค์รวมที่ครอบคลุมและไม่ จำกัด ซึ่งหลาย ๆ คนจะได้รับประโยชน์จาก

ราศี 7 ต.ค

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: