หากคุณเบื่อการอดอาหารโปรดอ่าน!

เช่นเดียวกับผู้หญิงหลาย ๆ คนที่อายุมากกว่า 40 ปีฉันได้ทดลองใช้กลยุทธ์การจัดการน้ำหนักที่หลากหลายตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่นไม่ว่าจะเป็นภาวะใกล้อดอยากการกินจุบจิบการกีดกัน จำกัด ตัวเองให้อยู่ในกลุ่มอาหารบางกลุ่มหรือกินเฉพาะในบางช่วงเวลาของวันไม่เคยกินของว่าง , เฉพาะของว่าง, ปราศจากน้ำตาล, ปราศจากไขมัน, ปราศจากคาร์บ, ผลไม้เท่านั้น, ผักเท่านั้น, การรวมอาหาร, การออกกำลังกายมากเกินไป, การออกกำลังกายไม่เพียงพอ (โดยปกติเมื่อฉันกินอาหารไม่เพียงพอเพื่อให้มีพลังงาน), การควบคุมอาหาร โค้ก (ฮึ!) และรายการต่อไป ฉันแน่ใจว่าฉันลืมบางคนไปแล้ว

นอกเหนือจากการเพิ่มน้ำหนักในระหว่างการตั้งครรภ์สามครั้ง (และมากกว่าระดับ 'สุขภาพดี' สำหรับสองคนแรก) และการลดน้ำหนักอย่างมีสติหลังจากนั้นน้ำหนักของฉันมักจะ 'เฉลี่ย' โดยมีส่วนสูงและต่ำเล็กน้อย เนื่องจากฉันค่อนข้างสูง (5’8) น้ำหนักเพิ่มอีกไม่กี่ปอนด์จึงง่ายต่อการพกพา การมีน้ำหนักตัวน้อยนั้นชัดเจนมากขึ้นเนื่องจากแขนขายาวของฉันดูยาวกว่าปกติและพร้อมกับความคิดเห็นที่มา (โดยปกติจากพ่อแม่ของฉัน) เกี่ยวกับการรับประทานอาหารไม่เพียงพอ

ถ้าฉันเป็นคนตรงไปตรงมากับตัวเองโดยสิ้นเชิงเหตุผลที่ฉันมีความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับอาหารนั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับนิสัยในวัยเด็กที่ไม่ดีบางอย่างที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นของวัยรุ่นและน้องใหม่อายุสิบห้าปีที่น่ากลัวในวิทยาลัยส่งผลให้เกิดปัญหาความภาคภูมิใจในตนเองตามปกติ สำหรับหญิงสาวที่พยายามค้นหาตัวตนที่เป็นผู้ใหญ่ที่แท้จริงของเธอ แต่แทนที่จะเติบโตขึ้นความสัมพันธ์ที่ผิดปกติของฉันกับอาหารยังคงดำเนินต่อไปตลอดอายุ 20 ปีขึ้นไป

ในช่วงอายุ 30 ปีของฉันฉันเริ่มสนใจเรื่องโภชนาการการนอนหลับและความเป็นอยู่ที่ดีอย่างมีเหตุผลเนื่องจากฉันยังเป็นแม่ที่อายุน้อยและอดนอนของลูกสองคนที่เกิดมาใกล้ชิดกันอย่างจริงจัง ฉันยังมีส่วนร่วมมากขึ้นในการแข่งขันกีฬาการวิ่งและการสมัครเล่นซึ่งส่วนใหญ่เป็นฮาล์ฟมาราธอน ทันใดนั้นการกินที่ดีก็กลายเป็นวิธีเติมพลังให้ร่างกายของฉันสำหรับการออกกำลังกายหรือเพียงเพื่อความอดทนที่พ่อแม่อายุน้อยต้องการ ฉันมีวินัยในเรื่องการนอนหลับโภชนาการและการออกกำลังกายให้มากที่สุดเท่าที่ตารางเวลาของฉันจะอนุญาตและฉันตระหนักว่าสิ่งนี้ทำให้ฉันรู้สึกดีทั้งภายในและภายนอก

ถึงกระนั้นฉันก็ไม่มีความสัมพันธ์ที่ 'ปลอดภัย' กับอาหาร ฉันรู้สึกเหมือนอยู่ห่างจากอันตรายเสมอ ฉันไม่เคยปล่อยให้ตัวเองเพลิดเพลินกับอาหาร แต่อย่างใด ความคิดของฉันมุ่งเน้นไปที่ 'จิตตานุภาพ' และ 'การกีดกัน' และบ่อยครั้งที่ฉันพบว่าจิตตานุภาพของฉันกำลังพังทลายเพลิดเพลินไปกับการดื่มสุราที่ดีและชดเชยด้วยการกีดกันมากขึ้นและออกกำลังกายมากเกินไป และวงจรที่ไม่แข็งแรงก็ยังคงดำเนินต่อไป

เมื่อฉันย้ายไปปารีสฝรั่งเศสกลุ่มอาหารใหม่ทั้งหมดก็กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของฉันอย่างกะทันหันนั่นคือชีสที่เต็มเปี่ยมและอร่อยส่งตรงจากฟาร์ม ขนมปังสดใหม่ไร้สารกันบูดขนมหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจจากร้านขนมเพียงไม่กี่ก้าวจากประตูหน้าบ้านของเรา แค่คิดถึงมันก็ทำให้น้ำในปากของฉัน

แน่นอนว่าความสัมพันธ์ที่แปลกประหลาดของฉันกับอาหารการอยู่ใกล้ชิดกับอาหารอร่อย ๆ ที่คนทั้งโลกเคารพนับถือนั้นเป็นที่มาของความรู้สึกไม่สบาย ตอนแรกก็เฉยๆนะ ฉันสามารถอาศัยอยู่ในปารีสเท็กซัสไม่ใช่ในปารีสฝรั่งเศสเท่าที่ฉันกังวลเกี่ยวกับจานอาหารค่ำ

เป็นเวลาเกือบ 15 ปีแล้วที่ฉันมาถึงฝรั่งเศสและแม้ว่าฉันจะอาศัยอยู่ในส่วนอื่นของประเทศในตอนนี้ แต่พฤติกรรมการกินที่ฉันเลือกขึ้นมาได้เปลี่ยนความสัมพันธ์ของฉันกับอาหารโดยสิ้นเชิงในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในที่สุด! มันไม่ได้เกิดขึ้นเพียงชั่วข้ามคืน แต่มันก็เกิดขึ้น ฉันตระหนักดีว่าสำหรับฉันแล้วการกีดกันตัวเอง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาหารสดใหม่ที่หน้าประตูบ้านฉันเป็นหนทางที่แน่นอนว่าจะต้องกลับไปสู่นิสัยเก่า ๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นการอดอาหารโยโย่และชีวิตที่สนุกสนานน้อยลง

2424 เทวดาหมายเลข

ในขณะที่กลับมาฉันเขียนเกี่ยวกับหัวข้อที่คล้ายกันโดยสำรวจสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากของฉัน นิสัยการกินของเด็กลูกครึ่งฝรั่งเศส คราวนี้ฉันต้องการเสนอรายการนิสัยที่อิง MODERATION ที่ฉันได้เรียนรู้ มันสร้างความแตกต่างในโลกให้กับฉัน: อาหารที่ฉันเคยคิดว่าต้องห้าม (หรือสงวนไว้สำหรับโหมด 'การดื่มสุรา') ตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของการบริโภครายสัปดาห์หรือรายเดือนของฉัน

แน่นอนว่าการรับประทานอาหารในระดับปานกลางไม่ได้เป็นเพียงนิสัยของชาวฝรั่งเศสเท่านั้น แต่มันเป็นวัฒนธรรมที่มอบให้ฉันพบครั้งแล้วครั้งเล่าในหมู่เพื่อนคนรู้จักครอบครัวแพทย์นักโภชนาการ (สักวันฉันจะเขียนเกี่ยวกับการพบครั้งแรกของฉันกับนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงในปารีส!) ผู้ร่วมธุรกิจคนทำขนมปัง , คนขายเนื้อ, ครู ฯลฯ ในที่สุดข้อความก็ติดอยู่ วันนี้ฉันชอบอาหารโดยไม่รู้สึกผิดน้ำหนักของฉันคงที่อย่างสมบูรณ์ฉันไม่ได้ลดน้ำหนักและฉันรู้สึกดีขึ้นกว่าที่เคยมีมาในชีวิต และฉันกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ

ด้านล่างนี้เป็นรายการเคล็ดลับที่เหมาะกับฉัน ถ้าคุณเช่นฉันพบว่าความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารเป็นเรื่องที่เปราะบางฉันหวังว่าพวกเขาจะช่วยเปลี่ยนชีวิตของคุณด้วย!

1. การรับประทานอาหารตามเวลาที่กำหนดทุกวันจะสร้างจังหวะที่เป็นธรรมชาติ

จังหวะที่เป็นธรรมชาตินี้ช่วยให้คุณหลุดพ้นจากการรับประทานอาหารแบบ 'ฟุ้งซ่าน' (จากความเบื่อหน่ายความเครียดหรือเพียงเพราะอยู่ตรงนั้น) ในฝรั่งเศสมีอาหารชุด 3 มื้อต่อวัน ได้แก่ มื้อเช้ามื้อกลางวันและมื้อเย็นโดยมีอาหารว่างให้เลือกประมาณ 16.00 น การรับประทานอาหารนอกบ้านนั้นถือเป็นเรื่องที่ไม่ควรทำ เมื่อร่างกายของคุณได้รับการฝึกฝนให้เข้ากับช่วงเวลาอาหารความหิวตามธรรมชาติหมายความว่าคุณตั้งหน้าตั้งตารออาหารมื้อต่อไปและสนุกกับมันจริงๆ

2. การรับประทานอาหารที่แท้จริงไม่เพียง แต่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสอนให้คุณกระหายอาหารที่แท้จริงที่ไม่ผ่านการแปรรูปอีกด้วย

เมื่อวันก่อนฉันได้ยินเด็กอายุ 10 ขวบบอกเพื่อนร่วมชั้นของเขาว่าเขาชอบเฉพาะเค้กที่เป็นแบบ 'fait-maison' (โฮมเมด) ความรักในอาหารของชาวฝรั่งเศสขึ้นอยู่กับผลผลิตตามฤดูกาลอาหารที่ทำในท้องถิ่นและสดใหม่ ขนมอบ.

ราศีสิงห์ ดูดวงวันนี้

3. โอกาสพิเศษไม่ได้หมายถึงการลงน้ำ

ฉันเคยกังวลเกี่ยวกับงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุดและวันหยุดพักผ่อนเพราะมันแสดงถึงสิ่งล่อใจที่ฉันไม่สามารถต้านทานได้ ความจริงแล้วทุกอย่างดีพอสมควร ทานของหวานสักสองสามชิ้นขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ชีสไขมันเต็มชิ้นแสนอร่อย จากนั้นให้กินเบา ๆ ในวันถัดไป การมีอาหาร 'ต้องห้าม' ในปริมาณปานกลางเช่นสัปดาห์ละครั้งจะไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น แต่มันจะทำให้ความอยากมีอยู่ตลอดเวลาทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งอย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของเวลา

4. ปล่อยให้ตัวเองหยุดเมื่อคุณมีเพียงพอ

ชาวฝรั่งเศสมีวิธีการรู้วิธีหยุดกินเมื่ออิ่มหรือเกือบอิ่ม ฉันเคยเห็นสิ่งนี้จากลูก ๆ ของฉันที่จะหยุดกินไอศกรีมโคนหรือเค้กสักครึ่งทางเพราะพวกเขามีเพียงพอแล้ว การกินช้าๆและรับรู้ว่าคุณรู้สึกอย่างไรขณะที่คุณกินหมายความว่าคุณสามารถหยุดได้เมื่อคุณมีเพียงพอ ... แม้ว่าบางส่วนจะเกินความใจกว้าง (อย่างที่ฉันพบในร้านอาหารอเมริกันส่วนใหญ่)

5. น้ำเป็นสิ่งจำเป็น

ดูดวง 11 มิถุนายน

นอกจากไวน์ชั้นเยี่ยมแล้วน้ำยังเป็นเครื่องดื่มที่คุณเลือกได้ทั้งที่โต๊ะและระหว่างมื้ออาหาร ความหิวมักเป็นความกระหายที่แฝงอยู่ดังนั้นการดื่มน้ำจะช่วยให้ไม่หิวและปลดปล่อยแคลอรี่ให้กับอาหารอร่อยทั้งตัวและไม่ผ่านการแปรรูป

ทานให้อร่อย!

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: