ฉันศึกษาเรื่องสุขภาพสมองและอายุยืน: นี่คืออาหารเช้าที่ฉันโปรดปรานสำหรับความรู้ความเข้าใจ

เมื่อพูดถึงสูตรอาหารเช้า สิ่งที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมักจะเป็นเป้าหมาย โดยเร็ว เราหมายถึงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง — ไม่เกิน 10 นาทีในวันที่อากาศดี เราหมายถึงสิ่งที่ตรวจสอบกล่องโภชนาการทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างถูกต้อง ซึ่งรวมถึงโปรตีน ไขมันดี และแน่นอนว่าต้องมีวิตามินและแร่ธาตุมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

การรับประทานอาหาร ก อาหารเช้าที่สมดุล มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ในตอนล่าสุดของ พอดคาสต์ MindbodyGreen เราถามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทางปัญญาและอายุยืน แม็กซ์ ลูกาแวร์ เกี่ยวกับมื้อเช้าที่ต้องไปหากิน—ที่นี่ เขาอธิบายวิธีเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่บำรุงสมอง

อาหารเช้าแบบไปของ Lugavere เพื่อความรู้ความเข้าใจ

สิ่งสำคัญคือต้องรวมเข้าด้วยกัน โปรตีนเพื่อสุขภาพ ในตอนเช้าตรู่ Lugavere เลือกใช้ไข่ เขามักจะปรุงไข่ทั้งฟอง 4-5 ฟอง บางครั้งก็ผสมไข่ขาวที่แยกไว้เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน

'ฉันคิดว่าการมีไข่ทั้งฟองและไข่ขาวบริสุทธิ์มีประโยชน์จริงๆ' เขาตั้งข้อสังเกต 'ไข่แดงเป็นวิตามินรวมสำหรับความรู้ความเข้าใจ ดังนั้นฉันจึงเป็นผู้สนับสนุนอย่างมากในการบริโภคไข่ทั้งฟอง' โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไข่อุดมไปด้วยโคลีน ซึ่งเป็นสารเคมีตั้งต้นของอะซิติลโคลีน หนึ่งในสารสื่อประสาทพื้นฐานที่สุด 1 .

ดวง 3 ม.ค.

Lugavere เพิ่มผักลงในส่วนผสมของไข่เช่นกัน โดยทั่วไปแล้ว สีเขียวใบ : 'ฉันชอบซื้อผักโขมแช่แข็งมาถุงหนึ่ง และฉันจะโยนมันลงในถุงแช่แข็งเพราะมันหลุดออกจากถุงลงกระทะได้ง่าย' เขากล่าว

คุณสามารถเลือกใช้ใบผักโขมสดได้เสมอหากคุณมี แต่นี่เป็นวิธีที่เร็วและประหยัดกว่าในการรับผักใบเขียวทุกวัน

แม้ว่าบางคนอาจชอบพิธีกรรมในการรับประทานอาหารมื้อเดียวกันทุกเช้า แต่คนอื่นๆ อาจพบว่ามันซ้ำซากเกินไป หากคุณยึดติดกับฐานของไข่และผักใบเขียว คุณสามารถเปลี่ยนมันได้ตามสบาย แนวคิดบางประการ ได้แก่ :

• เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง
• เพิ่มผักมากขึ้น: พริกหยวก, เห็ด, มะเขือเทศ, ฯลฯ
• เปลี่ยนสมุนไพร: โหระพา, โรสแมรี่, โหระพา ฯลฯ
• เสิร์ฟคู่กับผลไม้ตามฤดูกาล
• เพิ่มซอสเล็กน้อย: เพสโต้, ซอสเผ็ด, ซัลซ่า ฯลฯ
• ยกระดับคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณไฟเบอร์ด้วย ผงสีเขียวโรงไฟฟ้า .

หากคุณไม่ใช่คนรักไข่เป็นชีวิตจิตใจ (หรือทนไม่ได้) ก็ไม่ต้องกังวลไป แม้ว่าลูกาแวร์จะถือว่าไข่เป็น 'วิตามินรวมเพื่อการรู้คิด' แต่คุณก็สามารถรับสารอาหารจากอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นอื่นๆ ได้ และเราอาจแนะนำวิตามินรวมจริงๆ ได้ไหม

เดอะ mbg อัลติเมท มัลติวิตามิน+ เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า เนื่องจากมีวิตามิน 14 ชนิด แร่ธาตุ 13 ชนิด และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ 6 ชนิด เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกัน สมอง หัวใจ กระดูก กล้ามเนื้อ ความงาม ตา และสุขภาพร่างกาย* สูตรนี้ใช้สารก่อภูมิแพ้ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ แหล่งที่มาฟรี นอกจากนี้ยังเป็นมังสวิรัติ 100% ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเสิร์ฟไข่ทุกวัน

และสำหรับผู้ที่มักจะมีปัญหาในการถ่ายท้องในตอนเช้า สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ขนาดยา ชีวปริมาณออกฤทธิ์ ฤทธิ์ทางชีวภาพ และความอ่อนโยน ของส่วนผสมแต่ละอย่างในมัลติของ mbg ได้รับการปรับปรุง* ไม่ ความไม่สบายใจ ที่นี่!

ซื้อกลับบ้าน

หากคุณต้องการสูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ การตีไข่สองสามฟองกับผักที่มีสารอาหารสูงเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำได้ แน่นอนว่ามันอาจจะน่าเบื่อสำหรับบางคน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองซ้ำๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารมื้อแรกทุกวัน และถ้าไข่ไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ (หรือแม้ว่าจะไม่มีเลยก็ตาม) ให้พิจารณาเพิ่มวิตามินรวมที่สะอาดและครอบคลุมในกิจวัตรประจำวันของคุณเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุในเชิงรุก หากคุณสงสัยว่าเมนูประจำวันของ Lugavere มีลักษณะอย่างไรหลังอาหารเช้า โปรดดูที่ พอดคาสต์แบบเต็มตอน หรือของเรา รายละเอียดเป็นลายลักษณ์อักษร ที่นี่.