สูตร Couscous Pot ทันทีที่ใช้ลวดเย็บกระดาษในครัวของคุณทั้งหมด

สูตรอาหารหม้อสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาเหล่านี้: เมื่อคุณต้องการอาหารที่มีประโยชน์และสะดวกสบายที่สามารถมารวมกันได้อย่างรวดเร็ว

อาหารมังสวิรัติจาก Milk Street: เร็วและช้า โดยคริสโตเฟอร์คิมบอลล์ผู้ก่อตั้ง Milk Street Kitchen ใช้ลวดเย็บกระดาษในตู้กับข้าวที่เราโปรดปรานเพื่อทำอาหารแสนอร่อยที่สะดวกสบายเหมือนอาหารปรุงช้าโดยไม่ต้องเสียเวลารอ

หนึ่งในเคล็ดลับที่เราโปรดปรานในสูตรนี้? มันเรียกร้องให้ปิ้งมุกคูสคูสในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนง่ายๆนั้นจะเพิ่มรสชาติเข้าไปในเมล็ดข้าวธรรมดา ๆ ก่อนที่คุณจะเพิ่มฐานรสชาติ (ในกรณีนี้คือหัวหอมกระเทียมและยี่หร่า) เราจะลองสิ่งนี้กับคนอื่น ๆ ของเรา ธัญพืชที่ชอบ เช่นกัน

ผู้ชายราศีพฤษภ ผู้หญิงราศีพฤษภ

ส่วนประกอบหลักอื่น ๆ ของจานสควอชบัตเตอร์เน็ทและ ถั่วไตกระป๋อง สร้างสมดุลของความหวานและการบำรุงที่ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ และเพื่อไม่ให้มันหนักขึ้นจานนี้เรียกร้องให้มีการเติมน้ำมะนาวสดผักชีลาวและเฟต้าชีสเพื่อให้ได้กลิ่นเค็มและเป็นกรด

เมื่อรวมกันแล้วคุณจะใช้เวลาทำอาหารอย่างแข็งขัน 30 นาทีและ 20 นาทีเพื่อให้ทุกอย่างออกไปเที่ยวและอร่อยใน Instant Pot ในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถรับประทานอาหารเย็นจากวัตถุดิบหลักในครัวได้แล้ว

433 เลขนางฟ้า ความหมาย

Toasted Pearl Couscous กับ Butternut Squash, Kidney Beans & Feta

ทำหน้าที่ 4

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• คูสคูสมุก 1 ถ้วย
• 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดกลางสับ
• กลีบกระเทียมขนาดกลาง 4 กลีบสับละเอียด
• 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่าบด
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบด
• สควอชบัตเตอร์เน็ท 1 ปอนด์ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (ประมาณ 3 ถ้วย)
• สามารถใส่ถั่วไตได้15½ออนซ์ล้างและสะเด็ดน้ำ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น
• ผักชีฝรั่งสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าชีส 3 ออนซ์กรุบกรอบ (ประมาณ½ถ้วย)

วิธี

1. เริ่ม: ใน Instant Pot ขนาด 6 ควอร์ตให้เลือก Normal / Medium Sauté ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟจนเป็นประกาย
2. ใส่คูสคูสและปรุงอาหารคนให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 6 ถึง 9 นาที ใช้ช้อนขนาดใหญ่ย้ายคูสคูสไปยังชามขนาดเล็ก กันไว้
3. เติมน้ำมันที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมกระเทียมยี่หร่าและเกลือ 1 ช้อนชาจากนั้นปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 6 ถึง 9 นาที เติมน้ำ 2 ถ้วยตวงแล้วขูดเศษสีน้ำตาลออก ผัดในคูสคูสสควอชเกลือ1½ช้อนชาและพริกไทย½ช้อนชาจากนั้นกระจายเป็นชั้น ๆ
4. เร็ว: กดยกเลิกล็อคฝาเข้าที่จากนั้นเลื่อนวาล์วแรงดันไปที่ซีล เลือก Pressure Cook หรือ Manual; ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับแรงดันถูกตั้งไว้ที่สูง ตั้งเวลาทำอาหาร 5 นาที
5. เมื่อการปรุงอาหารด้วยแรงดันเสร็จสิ้นให้ปล่อยไอน้ำออกอย่างรวดเร็วโดยเลื่อนวาล์วแรงดันไปที่การระบายอากาศ กดยกเลิกจากนั้นเปิดหม้ออย่างระมัดระวัง
6. เสร็จสิ้น: ผัดถั่วไตน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง ปิดฝาอีกครั้งโดยไม่ล็อคฝาให้เข้าที่แล้วทิ้งไว้ 5 นาที
7. ชิมรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยเฟต้าและผักชีลาวที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมเลมอนเวดจ์

บันทึก: อย่าข้ามส่วนที่เหลือ 5 นาทีหลังจากผัดถั่วไตมะนาวและผักชีลาว คูสคูสต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารให้เสร็จในความร้อนที่เหลืออยู่ของหม้อ

นางฟ้าหมายเลข 64

และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: