7 วิธีง่ายๆ ในการทำให้กาแฟยามเช้าของคุณดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น

กาแฟเป็นส่วนหนึ่งในกิจวัตรประจำวันของหลายๆ คน ซึ่งให้มากกว่าแค่การกระตุ้นพลังงาน เต็มไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ และประโยชน์ต่อสุขภาพสมองและสมรรถภาพทางกีฬา จึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมด้วยเหตุผลบางประการ

แต่จะเป็นอย่างไรหากคุณสามารถยกระดับกาแฟของคุณไปอีกขั้นโดยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับกาแฟของคุณมากยิ่งขึ้น?

ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มทั้งรสชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

เก็บถั่วของคุณอย่างเหมาะสม

ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Kahawa 1893 และเกษตรกรกาแฟรุ่นที่สาม มาร์กาเร็ต เนียมโบ้ ก่อนหน้านี้บอกกับ mbg ว่า 'ออกซิเจน ความชื้น และแสงเป็นศัตรูต่อความสดของกาแฟ ดังนั้นคุณจึงต้องการเก็บกาแฟให้ห่างจากองค์ประกอบเหล่านี้' เพื่อหลีกเลี่ยงองค์ประกอบทั้งสามนี้ เก็บเมล็ดกาแฟสด ในภาชนะทึบแสงสุญญากาศในตู้กับข้าวหรือตู้หรือบนเคาน์เตอร์

เพิ่มผงคอลลาเจน

ผงคอลลาเจนละลายเป็นกาแฟได้ง่ายเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มยามเช้าที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

151 นางฟ้าหมายเลข

การให้กรดอะมิโน 19 ชนิดแก่ร่างกาย ช่วยเพิ่มคุณประโยชน์และรสชาติของโจโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่ม

สำหรับคนรักกาแฟครีม นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างความสม่ำเสมอที่เข้มข้นพร้อมทั้งรักษาพลังงานของคุณให้คงที่ตลอดทั้งวัน* ที่นี่ไม่มีข้อขัดข้องตอนเที่ยงวัน!

ซื้อเมล็ดกาแฟสดคั่วเข้ม

ในหนังสือ นี่คือสมองของคุณในเรื่องอาหาร - จิตแพทย์ด้านโภชนาการ นพ. อุมา ไนดู แนะนำให้ซื้อเมล็ดกาแฟสดคั่วเข้มเพื่อสุขภาพสมอง เมื่อเทียบกับการคั่วแบบเบาหรือปานกลาง เมล็ดกาแฟคั่วเข้มมักจะมีระดับอะคริลาไมด์ต่ำที่สุด

“อะคริลาไมด์เป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อเมล็ดกาแฟถูกคั่ว สามารถยับยั้งการส่งผ่านระบบประสาท ทำลายเซลล์ประสาทโดปามีน และเพิ่มความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น” Naidoo เขียน หลีกเลี่ยงสารเคมีชนิดนี้โดยเลือกใช้ก การคั่วที่เข้มขึ้นเป็นวิธีหนึ่งในการปกป้องสุขภาพสมอง -

บดเมล็ดกาแฟก่อนชงแต่ละครั้ง

การซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดสดๆ ทุกวันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มรสชาติของกาแฟ “กาแฟบดสูญเสียรสชาติอย่างรวดเร็ว โดยพื้นฐานแล้วมันจะเหม็นอับเมื่อคุณมาถึง” Nyamumbo กล่าว ในขณะที่เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดคงรสชาติไว้ได้นานกว่า จึงช่วยยืดอายุการเก็บกาแฟที่คุณซื้อ

นำมาชงแบบเย็น

กาแฟสกัดเย็น มีความเป็นกรดน้อยกว่ากาแฟร้อนทั่วไปประมาณ 65% นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกล่าว นูร์ ซิบเดห์, M.S., RDN - สิ่งนี้สามารถช่วยให้ลำไส้ง่ายขึ้นและขจัดความรู้สึกไม่สบายที่อาจเกิดขึ้นจากถ้วยแบบดั้งเดิม

ไม่ต้องกังวล; นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องดื่ม กาแฟเย็น รอบปี. “คุณสามารถอุ่นกาแฟเย็นในหม้อขนาดเล็กหรือไมโครเวฟได้” Zibdeh กล่าว คำว่า 'เย็น' ในการสกัดเย็นนั้นหมายถึงกระบวนการผลิตเบียร์จริงๆ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ลองไมโครโดส

แทนที่จะดื่มกาแฟเต็มสองแก้วในตอนเช้า แพทย์ระบบทางเดินอาหารเชิงบูรณาการ นพ. มาร์วิน ซิงห์ ,แนะนำ การให้ปริมาณคาเฟอีนแบบไมโครโดส - กระบวนการนี้ช่วยขจัดความผิดพลาดในช่วงบ่ายที่น่าสะพรึงกลัวหรือความกระวนกระวายใจที่ไม่พึงประสงค์ และช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อยตลอดทั้งวันแทน

“นี่อาจดูเหมือนการดื่มกาแฟหนึ่งแก้วในตอนเช้าแล้วดื่มแต่ชาเขียวตลอดทั้งวัน” เขาเขียน “หรือค่อย ๆ จิบกาแฟในตอนเช้า ซึ่งอาจช่วยให้คุณดื่มคาเฟอีนได้ครั้งละประมาณ 10 มิลลิกรัมหรือมากกว่านั้น” สำหรับการอ้างอิง คาเฟอีนจะใช้เวลาประมาณ 60 ถึง 100 มิลลิกรัมเพื่อให้ได้โซนพลังงานที่เหมาะสม ดังนั้นการใช้ยาในปริมาณน้อยสามารถช่วยรักษาและสร้างพลังงานนั้นเมื่อเวลาผ่านไป

เพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

เติมเนยที่เลี้ยงด้วยหญ้าและ/หรือน้ำมัน MCT ลงในกาแฟของคุณ กาแฟกันกระสุน อาจเพิ่มสมาธิ รักษาระดับพลังงานให้คงที่ และทำให้คุณอิ่มนานขึ้น หากต้องการรับสิทธิประโยชน์ทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการชงกาแฟ ให้คว้าสิ่งเหล่านี้ ตัวเลือกการเดินทางที่สะดวก -

ลีโอ เนื้อคู่ เซ็น

ซื้อกลับบ้าน

มีวิธีมากมายในการเพิ่มประสิทธิภาพกาแฟในช่วงเช้า (หรือช่วงบ่าย) ของคุณ เพียงแค่เปลี่ยนวิธีการซื้อ จัดเก็บ และเตรียมเมล็ดกาแฟก็สามารถช่วยปรับปรุงรสชาติของกาแฟดำได้

สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติเล็กน้อยโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล การผสมผสานคอลลาเจน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และนมที่ไม่ใช่นมสามารถช่วยเพิ่มทั้งสุขภาพและรสชาติได้