เอาชนะความร้อนช่วงปลายฤดูร้อนด้วยน้ำมะนาวลาเวนเดอร์ 3 ส่วนผสมนี้

ด้วยคลื่นความร้อนที่เคลื่อนตัวผ่านส่วนต่างๆ ของสหรัฐอเมริกา อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้หลายคนรู้สึกไม่สบายใจและเสี่ยงอันตราย ในวัน (หรือหลายสัปดาห์) เช่นนี้ เราต้องการวิธีที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพในการทำตัวให้เยือกเย็นและมีสมาธิ นอกเหนือจากการอยู่ในที่ร่ม สวมเสื้อผ้าที่เหมาะสม และดื่มน้ำให้เพียงพอแล้ว การเข้าถึงสมุนไพรบางชนิดสามารถช่วยให้เรารู้สึกสบายเมื่อเผชิญกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น

น้ำมะนาวลาเวนเดอร์สามส่วนผสมนี้เป็นสูตรฤดูร้อนที่ฉันชอบในบ้านของฉัน ลาเวนเดอร์ทำให้เย็นและสงบ และรสของเลมอนช่วยปรับสมดุลกลิ่นอันโดดเด่นของสมุนไพรได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากประสบการณ์ของฉัน แม้แต่คนที่ไม่กระตือรือร้นเกี่ยวกับกลิ่นหอมของลาเวนเดอร์ด้วยตัวเองก็มักจะชอบกลิ่นหอมฉุนของดอกไม้ที่นำมาสู่น้ำมะนาวคลาสสิก แม้ว่าดอกลาเวนเดอร์จะมีรสขม แต่ที่นี่ก็มีความสมดุลด้วยน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นแหล่งของพลังงานแคลอรี่เมื่อเราสูญเสียความอยากอาหารไปกับความร้อน

สูตรน้ำมะนาวลาเวนเดอร์เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน

แม้ว่ารสชาติของน้ำมะนาวลาเวนเดอร์นี้จะซับซ้อน แต่ก็เตรียมได้ง่ายอย่างน่ายินดี เพียงแค่ชง คน และแบ่งปันประโยชน์ต่อสุขภาพกับเพื่อนและคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• ลาเวนเดอร์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือสด 4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ 2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง ½ ถ้วยตวง
• น้ำมะนาวคั้นสด ½ ถ้วยตวง
• ล้อเลมอนเป็นเครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)

วิธี:

1. เตรียมลาเวนเดอร์ของคุณ: ถ้าสด ให้สับใบอ่อน (ไม่ใช่ก้านด้านล่างที่เป็นเนื้อไม้) และดอกเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว หากแห้ง ให้บดดอกลาเวนเดอร์เพียงเล็กน้อยด้วยครกและสากหรือใช้มือของคุณเพื่อให้น้ำมันหอมระเหยของพืชระเหยออกมา
2. ใส่ลาเวนเดอร์และน้ำลงในหม้อ ปิดฝา นำไปต้ม แล้วปิดไฟ แช่ลาเวนเดอร์ไว้ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง (ยิ่งแช่นานจะมีรสชาติเข้มข้นขึ้น)
3. กรองดอกลาเวนเดอร์ออกจากน้ำและ หมักสมุนไพรที่ใช้แล้ว .
4. ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน
5. พักให้เย็น ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟบนน้ำแข็ง น้ำมะนาวจะอยู่ได้นานถึงสองวันในตู้เย็น

มันจะทำให้ฉันเย็นและสงบได้อย่างไร?

การศึกษาหลาย ได้แสดงให้เห็นถึงผลที่สงบเงียบของลาเวนเดอร์ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันช่วยบรรเทาความวิตกกังวลทางอารมณ์* ในการทำเช่นนั้น จะช่วยส่งเสริมสถานะของความพึงพอใจภายในและมีผลเย็นต่อพฤติกรรมที่หงุดหงิด*

ราศีที่ 8 กุมภาพันธ์

ในหนึ่งเดียว ศึกษานอกประเทศไทย การสูดดมน้ำมันหอมระเหยดอกลาเวนเดอร์ช่วยรักษาระดับความดันโลหิต อัตราการเต้นของหัวใจ และอุณหภูมิของผิวหนัง ซึ่งเป็นหลักฐานว่าน้ำมันหอมระเหยในดอกลาเวนเดอร์ค่อนข้างเย็นลง กลุ่มที่ได้กลิ่นลาเวนเดอร์ยังรายงานว่ารู้สึกกระฉับกระเฉง สดชื่น และผ่อนคลายมากกว่ากลุ่มควบคุมที่สูดดมน้ำมันพืชที่มีกลิ่นน้อยมาก

ลาเวนเดอร์มีประวัติอันยาวนานในการใช้เป็นยาพื้นบ้านเพื่อการผ่อนคลายและทำความสะอาด ขณะที่ฉันเขียนในหนังสือของฉัน ครัวสมุนไพร , รากศัพท์ 'laver' มาจากภาษาละติน 'ล้าง' แม้ว่าความหมายนี้จะสามารถใช้ตามตัวอักษร (ฉันใช้ น้ำส้มสายชูลาเวนเดอร์ เพื่อทำความสะอาดบ้านของฉัน) ในความหมายเชิงเปรียบเทียบ คุณอาจคิดว่าลาเวนเดอร์ 'ชะล้าง' ความวิตกกังวลและความหงุดหงิดออกไป และชำระอารมณ์*

หมายเหตุ: แม้ว่าจะหายาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะมีอาการแพ้ลาเวนเดอร์ หากคุณรู้สึกคันหรือไม่สบายหลังจากใช้ลาเวนเดอร์ (หรือสมุนไพรใดๆ) ให้หยุดใช้!

จัดหาลาเวนเดอร์ของคุณ

แม้ว่าโดยทั่วไปดอกลาเวนเดอร์จะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ แต่ฟาร์มลาเวนเดอร์หลายแห่งก็ตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นการออกดอกครั้งที่สองในช่วงปลายฤดูร้อน ทำให้เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะใช้ดอกไม้สดในเครื่องดื่มเย็น ๆ ถ้าทำได้ ให้ไปเที่ยวทุ่งลาเวนเดอร์ใกล้ๆ และทำสูตรนี้เมื่อกลับถึงบ้าน

หากไม่มีตัวเลือก ให้ตรวจสอบร้านจำหน่ายยาในพื้นที่ของคุณสำหรับดอกลาเวนเดอร์ออร์แกนิกแห้งหรือซื้อทางออนไลน์ (ฉันแบ่งปันรายชื่อร้านค้าปลีกออนไลน์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว ที่นี่ ). ทั้งลาเวนเดอร์สดและแห้งเป็นชาที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นไม่ว่าตัวเลือกใดที่เหมาะกับคุณที่สุด น้ำมะนาวลาเวนเดอร์ของคุณจะมีกลิ่นหอมและคุณประโยชน์ที่ทำให้สงบจากพืชชนิดนี้

แน่นอน คุณสามารถปลูกลาเวนเดอร์ของคุณเองได้เช่นกัน สมุนไพรกระถาง หรือ ในสวน . ใช้ลาเวนเดอร์อโรมากลิ่นใดก็ได้ตามกลิ่นที่คุณชอบ เพียงหลีกเลี่ยงพันธุ์ไม้ประดับซึ่งได้รับการอบรมให้มีดอกขนาดใหญ่ขึ้นและไม่มีกลิ่นหอมมาก พันธุ์โปรดของฉันคือลาเวนเดอร์อังกฤษ ดอกลาเวนเดอร์แอนกัสติโฟเลีย .

ซื้อกลับบ้าน

การจิบน้ำมะนาวลาเวนเดอร์เป็นวิธีที่อร่อยในการสงบสติอารมณ์และสดชื่น และคุณสามารถชงดื่มได้ทุกเมื่อที่มีแขก ในวันที่อากาศร้อน ใช้สูตรนี้เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับฤดูร้อน