ทำฟาลาเฟลที่อบด้วยเตาอบด้วยถั่วชิกพีกระป๋องของคุณ

ฟาลาเฟลที่อบด้วยเตาอบเหล่านี้ทำให้ยอดเยี่ยม ขนมขบเคี้ยว และจะเพิ่มสารเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในสลัดของคุณ คุณสามารถจับคู่พวกเขากับขนมปังแบนทุกประเภทที่คุณต้องการตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ไปจนถึงเลบานอนไปจนถึง Wholemeal - ทางเลือกเป็นของคุณ! ฉันใช้ขนมปังแบนถ่านไม่เพียง แต่เพื่อรสชาติ - พวกเขายังดูโดดเด่นกับสีสดของผัก

เก็บที่เหลือหรือฟาลาเฟลพิเศษไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศในตู้เย็นนานถึง 2 วัน

ราศีที่ 11 พฤศจิกายน

falafels สีเขียวอมซุปเปอร์อบ 

ทำให้ 16

18 กรกฎาคม เข้าสู่ระบบ

วัตถุดิบ:

• 1 x 400-G (14-z.) ชิกพีสามารถ (ถั่ว Garbanzo) ระบายและล้าง
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• 1 ถ้วย (120 กรัม/4¼ออนซ์) ถั่วแช่แข็งละลายเล็กน้อย
• เมล็ดเชียสีขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ถ้วย (90 กรัม/3 ออนซ์) บร็อคโคลี่สับละเอียด
• 2 ถ้วย (70 กรัม/2½ออนซ์) ใบคะน้าที่บรรจุอย่างแน่นหนา
• 1 ถ้วย (24 กรัม/¾ออนซ์) ใบพาร์สลีย์ใบแบน
• ½ถ้วย (8 g/¼ออนซ์) ใบมินต์
• ยี่หร่ากราวด์1½ช้อนชา
• ผงฟูช้อนชา
• เกลือทะเลและพริกไทยดำแตก
• น้ำมันมะกอกแบบพิเศษสำหรับการแปรง
• flatbreads เพื่อรับใช้
• Arugula เพื่อรับใช้ 
• หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ เพื่อให้บริการ
• Labne เพื่อรับใช้

วิธี:

1. เปิดเตาอบที่ 425 ° F วางถาดอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษรองอบ nonstick 
2. วางถั่วชิกพี, หัวหอม, ถั่ว, เมล็ดเชีย, บร็อคโคลี่, ผักคะน้า, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ยี่หร่า, ผงฟู, เกลือและพริกไทยในเครื่องเตรียมอาหารและดำเนินการจนสับละเอียด 
3. กดส่วนที่ 2-สองส่วนของส่วนผสมลงในไส้และวางบนถาด แปรงไส้อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 15 นาที แปรงไส้ด้วยน้ำมันมากขึ้นและอบอีก 15 นาทีหรือจนกระทั่งสีทองและกรอบ
4. แบ่ง flatbreads ระหว่างจานเสิร์ฟและด้านบนด้วย arugula, หัวไชเท้า, labne และ falafels เพื่อให้บริการ

ข้อความที่ตัดตอนมาจาก Week Light: อาหารเร็วสุด ๆ เพื่อให้คุณรู้สึกดี โดย Donna Hay การถ่ายภาพโดย Con Poulos สูตรและสไตล์โดย Donna Hay พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก 4th Estate สำนักพิมพ์ HarperCollins, 2020