สแน็คบาร์ช็อกโกแลตที่ไม่ต้องอบเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง

ดาร์กช็อกโกแลตและเนยถั่วเป็นส่วนผสมของขนมที่ดีที่สุด มันตอบสนองฟันหวานของคุณ แต่รสบ๊องนั้นเพิ่มไหวพริบเค็มเล็กน้อย - อย่างจริงจังอะไรที่ไม่ชอบ? และเมื่อคุณเพิ่มชั้นฐานของแป้งที่กรุบกรอบเหมือนขนมชนิดร่วน รสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก

พิจารณาผู้ก่อตั้ง mbg และซีอีโอร่วม Jason Wachob แฟนอีกคนหนึ่งของคอมโบช็อกโกแลต/เนยถั่ว: ในพอดคาสต์ Mindbodygreen เขาแชร์สูตรสแน็คบาร์แบบโฮมเมดกับแพทย์ด้านการแพทย์ผสมผสาน ออสติน เพิร์ลมุตเตอร์ แพทยศาสตรบัณฑิต และปรากฎว่าของหวานที่เขาทานเล่นนั้นมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพสมอง ไปข้างหน้าค้นหารายละเอียดที่อร่อยทั้งหมด

วิธีทำสแน็คบาร์โฮมเมดของ Jason

อะไรทำให้บาร์เหล่านี้มีสุขภาพสมองที่ดี? ในการเริ่มต้น Perlmutter รักบัควีททาร์ทารีหิมาลัย (HTB): 'พืชชนิดนี้มีโพลีฟีนอลบางชนิดสูงเป็นพิเศษ เช่น รูตินและเควอซิติน ซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพโดยรวม' เขาอธิบาย Rutin ได้แสดงให้เห็นโดยเฉพาะว่า ปกป้องสมอง และต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีรูตินใน HTB มากกว่าข้าวบัควีททั่วไปถึง 50 เท่า

เมล็ดแฟลกซ์ อีกด้วย ประกอบด้วยโพลีฟีนอล โดยเฉพาะชนิดที่เรียกว่าลิกแนน เช่นเดียวกับ โอเมก้า-3 ALA และไฟเบอร์ นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพสมองแล้ว สแน็คบาร์ที่เสื่อมโทรมเหล่านี้ยังอร่อยและทำง่าย—คุณจะต้องทำทุกสัปดาห์เลย เชื่อฉันเถอะ

วัตถุดิบ:

• 1½ถ้วย ซานตาครูซออร์แกนิกไลท์, เนยถั่วลิสงกรุบ
• ¼ ถ้วย Big Bold Health บัควีททาร์ทารีหิมาลัย
• ¼ ถ้วย Sunfood Superfoods เมล็ดแฟลกซ์ดิบออร์แกนิกบด
• 2 ช้อนโต๊ะ Lakanto Monk Fruit Sweetener
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งขาวอินทรีย์ดิบและไม่ผ่านการกรอง
• 1 กำมือ (หรืออะไรก็ตามที่รู้สึกดี) Hu Chocolate Gems

ทำอย่างไร:

1. ผสมเนยถั่ว แป้ง น้ำผึ้ง และสารให้ความหวานผลไม้ในชาม
2. วางแป้งในถาดแก้วที่ปูด้วยกระดาษ parchment และรีดด้วยลูกกลิ้ง
3. วางอัญมณีช็อคโกแลตได้มากเท่าที่คุณต้องการ
4. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 90 นาที จากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

หากคุณต้องการเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพให้ดียิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเพิ่ม . ได้ 1 ถึง 2 ช้อน Mindbodygreen's Beauty & คอลลาเจนในลำไส้+ (ขึ้นอยู่กับว่าคุณเสิร์ฟกี่แท่ง)* นอกจากโพลีฟีนอลที่ดีต่อสุขภาพสมองจาก HTB แล้ว คุณยังจะได้รับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพระดับพรีเมียม เช่น วิตามิน C และ E ไบโอติน กรดไฮยาลูโรนิก และแอล-กลูตามีน รวมทั้งขมิ้นและ สารสกัดจากบร็อคโคลี่ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ผมและเล็บแข็งแรง และลำไส้แข็งแรง*

อย่าลังเลที่จะใช้ช็อกโกแลตที่ไม่มีรสหรือช็อกโกแลต ทั้งสองจะนำเสนอส่วนผสมคุณภาพสูงและสิทธิพิเศษด้านความงามที่เหมือนกัน แต่ถ้าคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต ให้เลือกอย่างหลัง คุณอาจต้องการเล่นกับอัตราส่วนผลไม้พระเนื่องจากตัวเลือกช็อคโกแลตมีรสหวานกับผลไม้พระอินทรีย์แล้ว แต่สำหรับผู้ที่อยากทานของหวานเป็นพิเศษ ผงคอลลาเจนนี้ให้รสชาติที่เข้มข้น (ไม่มีน้ำตาล) ที่สมบูรณ์แบบ

ซื้อกลับบ้าน

แฟนช็อกโกแลตและเนยถั่ว คุณจะตกหลุมรักกับสูตรง่ายๆ นี้ ตามคำกล่าวของ Wachob ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเขาดีและสมดุล แต่ร่างกายของทุกคนแตกต่างกัน ปรับแต่งขนาดได้ตามที่เห็นสมควร และเพิ่มบาร์แสนอร่อยเหล่านี้ในการเตรียมอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: