สลัดไก่รสเผ็ดเป็นมื้อเที่ยงที่ง่ายและมีโปรตีนสูง
ยำไก่แซ่บ
ยำไก่แซ่บ
มาลา จิโร ชาลา
เสิร์ฟ 2
ราศีที่ 16 ตุลาคม
ไก่ฉีก
101 นางฟ้าหมายเลข
- ขิงสด 1 ชิ้น (2 นิ้ว) ปอกเปลือกแล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นหนา ¼ นิ้ว
- ต้นหอม 1 ต้นทั้งส่วนสีขาวและสีเขียวสับ
- พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนชา
- อกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง 8 ออนซ์/ 225 กรัม
ซอส
- น้ำส้มสายชูดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพริก 1 ½ ช้อนโต๊ะ หรือยี่ห้อที่คุณชื่นชอบ
- น้ำมันงา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- งาคั่ว 1 ช้อนชา
สลัด
- ผักกาดหอม romaine 1 หัวสับหยาบ
- แตงกวาอังกฤษขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นบาง ๆ ตามขวาง
- ต้นหอม 1 ต้นทั้งส่วนสีขาวและสีเขียวสับ
- สำหรับตกแต่ง
- ใบผักชีสด
- หอมแดงผัด
ตรวจโปรตีน
หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยประมาณ โปรตีน 26 กรัม .ทิศทาง
ราศีที่ 25 มิถุนายน
- เตรียมไก่ฉีก: ในหม้อใบใหญ่ ผสมขิง ต้นหอม พริกไทยเสฉวน และไก่เข้าด้วยกัน เติมน้ำให้พอท่วมไก่แล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ปรุงเป็นเวลา 4 นาที นำออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ 18 นาที จนไก่ขาวและสุกเต็มที่ โอนไก่ลงในชามขนาดกลางให้เย็นสนิท ทิ้งของเหลวปรุงอาหาร
- เมื่อไก่เย็นลงแล้ว ให้ใช้ส้อมฉีกเป็นชิ้นๆ
- ทำซอส: ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชูดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันพริก น้ำมันงา น้ำตาล และเมล็ดงาเข้าด้วยกัน
- ประกอบสลัด: ในชามใบใหญ่ ผสมผักกาดหอม แตงกวา ต้นหอม และไก่ฉีกเข้าด้วยกัน เทซอสลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ประดับด้วยผักชีและหอมแดงทอด
หมายเหตุ: หากคุณทำสิ่งนี้ไว้ล่วงหน้า ให้เก็บผักกาดและแตงกวาไว้ในภาชนะแยกต่างหากโดยไม่ต้องใส่ซอสเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะยังกรุบกรอบ
พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก Tiffy Cooks: 88 สูตรอาหารเอเชียง่าย ๆ จากครอบครัวของฉันถึงของคุณ . โดย ทิฟฟี่ เฉิน. ลิขสิทธิ์ © 2024 โดย Yin Chu Chen และ Tokytiffy Consulting Ltd. ลิขสิทธิ์ภาพ © 2024 โดย Ching Ying Wong จัดพิมพ์โดย Ten Speed Press สำนักพิมพ์ของ Crown Publishing Group ซึ่งเป็นแผนกหนึ่งของ Penguin Random House LLC, New York
เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้
กำลังพยายามสร้างกล้ามเนื้ออยู่ใช่ไหม? เพิ่มหนึ่งในเวย์โปรตีนเหล่านี้ในชีวิตประจำวันของคุณ*
เอ็มม่า โลว์
อาหารมากขึ้น
เรื่องยอดนิยม
10 ประโยชน์ด้านสุขภาพของผงมะรุมตามหลักวิทยาศาสตร์ อาหารต้านการอักเสบ: อาหารและเคล็ดลับในการลดการอักเสบ ออร่าคืออะไร + คุณมองเห็นความเป็นคุณได้อย่างไร? 15 สัญญาณของคนหลงตัวเอง: ลักษณะพฤติกรรมและอื่น ๆ วิธีทำให้ผมของคุณยาวเร็วขึ้น: 8 เคล็ดลับการเจริญเติบโตของเส้นผมตามธรรมชาติ ฮวงจุ้ยสำหรับห้องนอนของคุณ: กฎสำหรับสิ่งที่ควรนำเข้าและเก็บไว้แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
