ท้อง? การหลีกเลี่ยงอาหารนี้อาจลดความเสี่ยงของลูกน้อยในการเป็นโรคเบาหวาน

อย่างที่เราทราบกันดีว่ามีข้อควรพิจารณาในการรับประทานอาหารบางอย่างที่สำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์ ตัวอย่างเช่นสิ่งสำคัญที่สุดคือผู้หญิงต้องบริโภคโปรตีนแคลเซียมเหล็กโฟเลตวิตามินซีโอเมก้า 3 ดีเอชเอและไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอ สิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงในการลดการบริโภคคาเฟอีนและกำจัดแอลกอฮอล์ปลาที่มีสารปรอทสูงและอาหารดิบบางชนิดเช่นเนื้อดิบและไข่

ราศีที่ 25 ม.ค

คุณถามทำไม? การเปลี่ยนแปลงอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเพิ่มโอกาสที่ทารกจะมีสุขภาพดีและอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กตลอดช่วงชีวิตของเขา และในอนาคตเราอาจต้องเพิ่มกลูเตนในรายการอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์

กลูเตนและผลกระทบต่อร่างกาย: เรารู้มากขึ้นทุกวัน

ในฐานะที่เป็น นักประสาทวิทยาเชิงบูรณาการ และผู้เขียน นิวยอร์กไทม์ส หนังสือขายดี สมองเมล็ดพืช มันเป็นหน้าที่ของฉันในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับกลูเตนและผลกระทบต่อร่างกายและสมองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องมีงานวิจัยและการศึกษาใหม่ ๆ ที่กำลังเผยแพร่ ตอนนี้ฉันเชื่อว่ามีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะเพิ่มการหลีกเลี่ยงกลูเตนในรายการคำแนะนำด้านอาหารระหว่างตั้งครรภ์ ฉันเชื่อว่าการหลีกเลี่ยงกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์นั้นดีต่อสุขภาพด้วยเหตุผลหลายประการ แต่ผลงานของ Dr.Julie Antvorskov ที่ สถาบันบาร์โธลินในโคเปนเฮเกน ซึ่งมีส่วนร่วมในการวิจัยหลาย ๆ ด้านรวมถึงชีววิทยาของเซลล์ภูมิคุ้มกันวิทยาภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกระบบทางเดินอาหารและระบาดวิทยา ล่าสุดงานของเธอเกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ระหว่างการได้รับกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์และความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิต้านตนเองโรคเบาหวาน

ในปี 2559 เธอตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับหนูที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะผลิตลูกที่เป็นโรคเบาหวาน เธอตั้งข้อสังเกตว่าหากในระหว่างตั้งครรภ์หนูเหล่านี้กินอาหารที่มีกลูเตนลูกหลานประมาณ 62 เปอร์เซ็นต์จะเป็นโรคเบาหวาน ในทางกลับกันในการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานประเภทที่ 1 ลดลงอย่างน่าทึ่งโดยลดลงเหลือ 8 เปอร์เซ็นต์ เราทราบมาระยะหนึ่งแล้วว่าการบริโภคกลูเตนมีส่วนสำคัญในการที่โรคเบาหวานชนิดที่ 1 แสดงออกมาโดยส่งผลต่อการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและความเข้าใจนี้สนับสนุนการออกแบบการวิจัยของเธอ

เหตุใดการหลีกเลี่ยงกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์จึงกลายเป็นบรรทัดฐานใหม่

แต่เห็นได้ชัดว่าคำถามสำคัญคือเราจะแปลข้อมูลนี้ให้กับมนุษย์ได้อย่างไร? โชคดีที่ดร. Antvorskov เพิ่งเผยแพร่ไฟล์ ศึกษา ในมนุษย์นั่นช่วยให้เราเข้าใจถึงความสำคัญของอาหารที่ปราศจากกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์ การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับหญิงตั้งครรภ์กว่า 63,000 คนที่มีการติดตามปริมาณกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์ เด็กที่เกิดจากผู้หญิงในการศึกษาติดตามโดยเฉลี่ย 15.6 ปี

การค้นพบนี้ค่อนข้างน่าสนใจ เมื่อเปรียบเทียบมารดาที่รับประทานกลูเตนสูงสุดกับผู้ที่มีระดับต่ำสุดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 ในบุตรก็เพิ่มขึ้น สองเท่า . ที่น่าสนใจคือความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 1 ในลูกหลานเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนกับปริมาณของแม่กลูเตนที่บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

เราได้ยินมากขึ้นเรื่อย ๆ ว่าทำไมกลูเตนถึงคุกคามสุขภาพของเรา เห็นได้ชัดว่าในช่วงห้าปีที่ผ่านมาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการได้รับกลูเตนได้ขยายออกไปไกลกว่าลำไส้และอาจเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันสมองและอย่างที่เราเห็นในตอนนี้ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 นี่เป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ เหตุผลที่ฉันเขียนเวอร์ชันที่แก้ไขและปรับปรุงใหม่ทั้งหมดของ สมองเมล็ดพืช ( วางจำหน่ายปลายเดือนนี้)

หากคุณกินกลูเตนระหว่างตั้งครรภ์นี่คือสิ่งที่ต้องทำ

แม้ว่ากลไกเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกลูเตนต่อความเสี่ยงในอนาคตสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 ยังไม่ได้รับการอธิบายอย่างครบถ้วน แต่ความรู้สึกของฉันก็คือว่ามันอาจสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของไมโครไบโอมในลำไส้ของทารกได้เป็นอย่างดี แล้วถ้าคุณกินกลูเตนระหว่างตั้งครรภ์ล่ะ? คุณแม่ที่จำได้ว่ากินส่วนแบ่งของกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์อาจพิจารณาให้อาหารเด็กที่มีเส้นใยพรีไบโอติกสูงขึ้นและอาหารเสริมโปรไบโอติกที่ดีเพื่อสนับสนุนไมโครไบโอมที่ดีต่อสุขภาพ

ในขณะที่เราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการทั่วไปของความไวของกลูเตน (ซึ่งค่อนข้างนอกเหนือจากการเป็นโรค celiac) การลดกลูเตนในระหว่างตั้งครรภ์อาจพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ในหลาย ๆ ทางมากกว่าการป้องกันโรคเบาหวานในเด็ก มันอาจช่วยบรรเทาอาการทั่วไปที่อธิบายได้ว่า 'กำลังตั้งครรภ์' เช่นความทุกข์ทางระบบทางเดินอาหารการเปลี่ยนแปลงอารมณ์และแม้แต่อาการปวดหัว นี่อาจหมายถึงการบรรเทาทุกข์อย่างมากสำหรับผู้หญิงจำนวนมากที่มีคุณภาพชีวิตที่เพิ่มขึ้นในขณะตั้งครรภ์

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่สิ่งนี้จะกลายเป็นคำแนะนำหลักสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีเพียงประมาณ 0.24 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันที่อายุต่ำกว่า 20 ปี ได้รับการวินิจฉัยโรคเบาหวาน ดังนั้นนี่จึงเป็นจำนวนประชากรที่ค่อนข้าง จำกัด ซึ่งอาจส่งผลกระทบ ดังกล่าวข้อมูลที่เราสามารถนำมาใช้จากการศึกษาใหม่นี้บ่งชี้ว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณกลูเตนที่แม่บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์และความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 ในลูกของเธอ ฉันรู้สึกมั่นใจและได้รับการสนับสนุนในการเพิ่มข้อพิจารณาด้านโภชนาการที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ความคิดที่ว่าผู้หญิงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อ จำกัด การบริโภคกลูเตนให้ได้มากที่สุด

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: