นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพิ่มถั่วต่อสู้การอักเสบนี้ในอาหารของคุณ

เมื่อคุณนึกถึง Superfood จิตใจของคุณน่าจะกระโดดไปที่ Goji Berries หรือ Chia Seeds - อาจจะไม่ไปที่ Walnut ที่ต่ำต้อย แต่ในขณะที่การวิจัยยังคงแสดงให้เห็นว่าถั่วต้นไม้ที่มีรูปร่างแปลก ๆ เหล่านี้เป็นโรงไฟฟ้าที่ร้ายแรงสำหรับสุขภาพของเรา

21 กุมภาพันธ์ เข้าสู่ระบบ

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้เชื่อมโยงวอลนัทเพื่อปรับปรุง ลำไส้และสุขภาพหัวใจ , สนับสนุน อายุมากขึ้น แม้กระทั่งศักยภาพบางอย่างสำหรับ ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม - ตอนนี้รายงานใหม่ได้รับมุมมองที่กว้างขึ้น: พิจารณาผลกระทบที่ การบริโภควอลนัทเป็นประจำอาจมีการอักเสบ 1 สาเหตุที่แท้จริงของเงื่อนไขที่แตกต่างกันมากมาย

ผลกระทบของอาหารที่ได้รับการเสริมวอลนัทต่อการอักเสบ

ในรายงานที่เผยแพร่เมื่อสัปดาห์ที่แล้วในไฟล์ วารสารวิทยาลัยโรคหัวใจอเมริกัน 2 นักวิจัยกลับไปที่ข้อมูลจากการศึกษาก่อนหน้านี้เพื่อดูว่า biomarkers อักเสบได้รับผลกระทบจากอาหารที่ได้รับการเสริมวอลนัทหรือไม่ การศึกษาต้นฉบับชื่อวอลนัทและสุขภาพดี (WAHA) ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกเมื่อแปดปีที่แล้ว

การประเมินใหม่พบว่าการรวมวอลนัทเข้ากับมื้ออาหารเป็นประจำทุกวันเชื่อมโยงกับการลดลงของความเข้มข้นของ biomarkers อักเสบซึ่งได้รับการพิจารณาว่าเป็น 'ผลลัพธ์รอง' ในข้อมูลดั้งเดิม ในช่วงระยะเวลาสองปีการศึกษาตามกลุ่มตัวอย่างประมาณ 700 คนที่มีอายุระหว่าง 63 ถึง 79 ปีเกี่ยวกับสุขภาพความรู้ความเข้าใจในเครื่องหมายอื่น ๆ ของอายุ

จากการวิเคราะห์ของนักชีวภาพ 10 คนที่แตกต่างกันการวิเคราะห์อภิมานนี้เห็นว่าผู้ที่มีส่วนร่วมในอาหารวอลนัทจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญในหกของนักชีวภาพเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะที่นักวิจัยรับทราบว่าการวิเคราะห์อภิมานเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าวอลนัทไม่มีประสิทธิภาพสำหรับการต่อสู้กับการอักเสบพวกเขาชี้ให้เห็นว่าข้อมูลสำหรับข้อสรุปนั้นพิจารณาขนาดตัวอย่างที่เล็กลงและกรอบเวลาที่สั้นลง

ความมหัศจรรย์ของวอลนัทและวิธีการใช้งาน

แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นของว่างเหมือนอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เราก็รักวอลนัทสำหรับสารอาหารหนาแน่นของพวกเขาเสมอ - ในความเป็นจริงเมื่อเราถามนักโภชนาการวอลนัทได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งใน ถั่วที่ดีต่อสุขภาพ - 

'พวกเขามีกรดไขมันโอเมก้า -3 ที่จำเป็นในรูปแบบของกรดอัลฟ่า-ลิโนเลนิก (ALA) ซึ่งมีบทบาทในการทำงานของสมองได้แสดงให้เห็นว่าช่วยป้องกันไม่ให้ โรคหัวใจและการอักเสบลดลงในร่างกาย - Alanna Waldron, R.D . บอก Mindbodygreen - สอดคล้องกับสิ่งที่รายงานล่าสุดนี้พบ และแม้ว่าผู้เข้าร่วมในงานวิจัยนี้จะได้รับวอลนัทธรรมดากินเป็นของว่าง แต่เราชอบที่จะเพิ่มพวกเขาลงในอาหารจานโปรดของเราสำหรับสารอาหารเพิ่มเติม

ห้าวิธีที่เราโปรดปรานในการกินวอลนัท:

• เป็นท็อปปิ้งสลัด: ลองจับคู่กับผลไม้เหมือนในฤดูใบไม้ร่วงที่เรียบง่ายนี้ สลัดลูกแพร์ย่าง -
• ในชามอาหารเช้าของเรา: ไม่ว่าจะใช้ในชาม โจ๊ก หรือ โยเกิร์ตมังสวิรัติแบบโฮมเมด วอลนัทเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มพื้นผิว
• ในเพสโต้เสียศูนย์: วอลนัทเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มเพสโต้มังสวิรัติตามที่พิสูจน์โดย สูตรนี้ -
• เพื่อเป็นกลุ่มบราวนี่ของเรา: ในความฉลาดเหล่านี้ บราวนี่มังสวิรัติที่ไม่มีการอบ วอลนัทเฮเซลนัทและถั่วแมคคาเดเมียมารวมกันในแป้ง
• เป็นขนมปังกล้วยผสม: เพียงแค่โยนหนึ่งหรือสองกำมือลงในสูตร go-to ของคุณหรือเริ่มต้นด้วยสิ่งนี้ การอัปเดตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน -